9 na toppings ng kape ay siguradong gusto mong subukan

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Mga konserbatibong umiinom ng kape, mag-ingat: sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung ano pa ang maaari mong idagdag sa kape bukod sa asukal at cream. Masarap ang classic black morning coffee, pero minsan gusto mo ng masarap na eksperimento.

1. Mga pampalasa

Nasubukan mo na bang magdagdag ng kaunting pampalasa sa giniling na kape bago magtimpla? Ang kanela at nutmeg ay madalas na idinagdag sa kape, ngunit inirerekumenda din namin ang pag-eksperimento sa mga clove at luya, o pagdaragdag ng isang kurot ng cayenne pepper.

Sa Israel at iba pang mga bansa sa Gitnang Silangan, sikat ang matapang na kape na may lasa ng cardamom. Upang ihanda ito, kakailanganin mo:

• kalahating kutsarita ng butil o cardamom pods;
• isang tasa ng malalim na inihaw na butil ng kape;
• asukal sa panlasa.

Gilingin ang mga buto ng cardamom kasama ang mga butil ng kape at ilipat ang mga ito nang magkasama sa isang lalagyan ng airtight. Maaari kang magtimpla ng iyong kape gaya ng dati, o subukan ito sa tradisyonal na paraan. Upang gawin ito, ibuhos ang ½ tasa ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. Pagkatapos ay magdagdag ng ¼ tasa ng pinaghalong kape / cardamom at asukal sa panlasa. Magluto sa katamtamang init sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init at hayaan itong magluto ng isang minuto. Ibuhos ang kape sa maliliit na tasa, na iniiwan ang karamihan sa mga bakuran sa palayok.

2. Condensed milk

Ang mainam na inumin sa hapon ay Vietnamese iced coffee. Magdagdag ng dalawang kutsara ng matamis na condensed milk sa matapang na timplang kape at palamig. Napakasimple, ngunit napakasarap.

3. Mga syrup

Ang mga syrup na may iba't ibang uri ng lasa ay matatagpuan na ngayon sa mga tindahan. Kung mas gusto mo ang matapang na kape, mas mainam na laktawan ang mga toppings ng prutas at pumili ng tsokolate o banilya. Ang mga syrup na may mga almendras o kanela ay makakatulong upang bigyang-diin ang mapait na lasa. Para sa magaan na kape, ang mga syrup na may lasa ng karamelo, berry at prutas ay angkop.

4. Vanilla o almond extract

Ang isang additive na maaaring nasa iyong refrigerator ay maaaring magbigay sa kape ng hindi pangkaraniwang aroma. Magdagdag ng ilang patak ng vanilla o almond extract sa iyong inumin at tapos ka na.

5. Mantikilya

Kamakailan, ang butter coffee ay naging sikat na inumin. Iminumungkahi namin ang recipe na ito: paghaluin ang 1 tasa ng brewed na kape sa isang blender na may 1 kutsarita ng mantikilya at 1 kutsara ng langis ng niyog. Huwag patayin ang blender hanggang lumitaw ang bula.

6. Hindi pangkaraniwang gatas

Sa mga tindahan, makakahanap ka ng vanilla o chocolate flavored almond at coconut milk na perpektong pares sa malamig na kape. Una, kailangan mong gumawa ng kape gamit ang malamig na paraan ng paggawa ng serbesa. Kakailanganin namin ang:

• ¾ tasa ng medium roast at coarse coffee beans;
• malaking French press.

Ibuhos ang kape sa isang French press at ibuhos ang 3 tasa ng na-filter na tubig sa temperatura ng silid. Hayaang umupo ito ng 10 minuto at pagkatapos ay haluin nang malumanay. Takpan at hayaang umupo sa temperatura ng silid sa loob ng 12 oras. Dahan-dahang ibaba ang plunger sa isang French press hanggang ang lahat ng timpla ay nasa ibaba. Maaari mong i-filter ang kape sa pamamagitan ng isang filter ng kape kung gusto mo. Pagkatapos ay palamigin. Ibuhos ang kalahating tasa ng coffee concentrate at kalahating tasa ng malamig na gatas o tubig.

Maaari mong ibuhos ang nagresultang concentrate sa isang ice cube tray at ipadala ito sa refrigerator. Kapag gusto mong kumuha ng iced coffee, ibuhos ang frozen coffee cubes sa isang tasa at ibuhos ang almond milk.

Mga rekomendasyon

• Itabi ang coffee concentrate sa refrigerator, ngunit hindi hihigit sa tatlong araw.
• Upang mapalakas ang kape, iwanan ito hindi sa loob ng 12 oras, ngunit sa loob ng 24 na oras.
• Dumikit sa 4 hanggang 1 na ratio ng tubig sa kape (o 5 hanggang 1 kung mas gusto mo ang mga roasted beans).
• Upang mapanatiling mas matagal ang concentrate, magdagdag kaagad ng asukal.

7. Whipped cream

Two-in-one topping: parehong cream at asukal.

walo. Sorbetes

Ang perpektong kumbinasyon: espresso at ice cream. Kung sawa ka na sa karaniwang glaze, subukang gawin ang kabaligtaran - gumawa ng ice cream na may kape. Upang gawin ito, kakailanganin mo:

• 5 servings (½ tasa bawat isa) mint ice cream
• ¾ tasa ng mainit na timplang kape.

Hatiin ang ice cream sa mga tasa at iwisik ang bawat serving ng dalawang kutsarang kape. Ihain kaagad. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng recipe ay kinabibilangan ng whipped cream o isang shot ng amaretto (gayunpaman, ang anumang iba pang liqueur ay gagana rin).

9. Higit pa sa kabuuan

Ang paggawa ng kape ay isang larangan para sa eksperimento. Subukang magdagdag ng kaunting maple syrup, o pomegranate juice, o cocoa powder, o vanilla sugar, o marshmallow, o liqueur (sa mga araw na walang pasok, siyempre). At tiyak na mahahanap mo ang iyong perpektong inumin.