Paano at kung magkano ang lutuin ng mga itlog ng gansa

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Maaari din silang lutuin ng malambot, sa isang bag at hard-boiled.

Ang mga itlog ng gansa ay maaaring kainin nang ganoon o idinagdag sa mga salad. Upang maghanda ng salad, ang isang ganoong itlog ay sapat na upang palitan ang 2-3 itlog ng manok. Gayunpaman, tandaan na ang gansa ay may mas maliwanag na lasa at aroma.

Bago lutuin, ang mga itlog ay dapat na lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Magkano ang lutuin ng mga itlog ng gansa

Ang mga itlog ng gansa ay humigit-kumulang 3-4 beses na mas malaki kaysa sa mga itlog ng manok. Samakatuwid, nagluluto sila nang mas mahaba: mula 5 hanggang 25 minuto, depende sa antas ng pagiging handa.

Pagkatapos kumukulo, ang mga itlog ng gansa ay dapat palamigin sa tubig ng yelo. Pinapahinto nito ang proseso ng pagluluto at ginagawang mas madaling linisin ang mga ito.

Paano magluto ng pinakuluang itlog ng gansa

Sa gayong mga itlog, ang parehong mga yolks at puti ay magiging siksik.

Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig upang ang likido ay ganap na masakop ang mga ito. asin. Pakuluan, bawasan ang init, at kumulo ng mga 25 minuto. Ang tubig ay dapat kumulo ng kaunti sa panahon ng pagluluto.

Paano pakuluan ang mga itlog ng gansa sa isang bag

Ang mga itlog na pinakuluan sa isang bag ay magpapanatili ng mga yolks na likido, at ang mga puti ay kulutin, iyon ay, sila ay magiging siksik.

Ilagay ang mga itlog ng gansa sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at asin. Pakuluan at bawasan ang init para kumulo ng kaunti ang likido. Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10-13 minuto.

Paano pakuluan ang malambot na pinakuluang itlog ng gansa

Ang malambot na pinakuluang mga itlog ay may runny yolk at bahagyang kumukulong puti.

Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola, takpan ng malamig na tubig at asin. Bawasan ang init pagkatapos kumukulo. Ang likido ay dapat kumulo ng kaunti. Magluto ng 5-7 minuto.