Paano at kung magkano ang lutuin ng malambot na pinakuluang itlog

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Limang paraan upang magluto sa kalan at sa isang multicooker.

Sa malambot na pinakuluang itlog, ang mga yolks ay likido, creamy, at ang mga protina ay lumapot, ngunit hindi ganap na kumukulong.

Paano maghanda ng mga itlog

Ang mga itlog ay dapat na nasa temperatura ng silid upang ang shell ay hindi pumutok sa panahon ng pagluluto. Samakatuwid, alisin ang mga ito mula sa refrigerator mga isang oras bago lutuin.

Bukod pa rito, upang maiwasan ang pag-crack ng mga itlog, maaari mong mabutas nang malumanay ang shell mula sa mapurol na bahagi. Ipasok ang karayom o iba pang bagay ng ilang milimetro lamang upang hindi mahawakan ang pelikula mula sa loob.

Banlawan ang mga itlog nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Dapat ay walang dumi na natitira sa kanila.

Magkano ang pakuluan ng malambot na pinakuluang itlog

Niluluto ang malambot na itlog mula 1¹⁄₂ hanggang 3 minuto, depende sa napiling paraan ng pagluluto.

Kaagad pagkatapos kumukulo, ilagay ang mga itlog sa tubig ng yelo sa loob ng 1-2 minuto. Pipigilan nito ang proseso ng pagluluto at gagawing mas madaling alisin ang shell.

Paano magluto ng malambot na pinakuluang itlog sa kalan

Paraan 1

Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig na 2-3 cm ang taas. Timplahan ng magaan na asin, pakuluan sa medium-high heat. Pagkatapos ay bawasan ito sa katamtaman at lutuin ng 2 minuto.

Paraan 2

Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola. Ibuhos ang malamig na tubig upang ang antas nito ay 2-3 cm na mas mataas kaysa sa kanila. Asin nang bahagya, pakuluan sa medium-high heat. Patayin kaagad ang kalan, takpan ang kawali at iwanan ang mga itlog sa loob ng 1¹⁄₂ – 2 minuto.

Paraan 3

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng kaunting asin dito. Dapat may sapat na likido upang masakop nito ang mga itlog ng 2-3 cm. I-on ang init sa pinakamababang antas at dahan-dahang isawsaw ang mga itlog sa tubig gamit ang isang kutsara, slotted na kutsara o iba pang device. Bahagyang painitin ang init para kumulo lang ng kaunti ang tubig. Magluto ng 2-3 minuto.

Paano magluto ng malambot na itlog sa isang mabagal na kusinilya

Paraan 1

Ilagay ang mga itlog sa isang mangkok ng multicooker. Punan ang mga ito nang lubusan ng malamig na tubig at bahagyang asin. Magluto sa mode na "Steam cooking" sa loob ng 2 minuto. Ang countdown sa mode na ito ay magsisimula mula sa sandaling kumulo ang tubig.

Paraan 2

Ibuhos ang 3 tasa ng tubig sa mangkok ng multicooker. Maglagay ng steaming rack sa ibabaw at ilagay ang mga itlog sa ibabaw nito. Magluto sa Steam ng 2-3 minuto pagkatapos kumulo ang tubig.