RECIPES: Inihaw na Mais

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Tatlong mga recipe - mula sa simple hanggang sa kumplikado. Mas tiyak, lahat sila ay madaling ihanda, ngunit naiiba sa bilang ng mga sangkap.

Numero ng recipe 1. Mais na may maanghang na mantikilya

Mga sangkap: 8 kutsarang mantikilya, 2 sariwang mainit na sili, 4 na mais.

Nagluluto. Isawsaw ang mais sa isang lalagyan ng tubig upang ito ay ganap na matakpan (sa loob ng 15-20 minuto). Painitin muna ang iyong grill. Lutuin ang mais hanggang malambot.

Habang iniihaw ang mais, alisan ng balat ang mga sili mula sa mga buto, gupitin sa mga cube at ihalo sa malambot na mantikilya (maaari kang gumamit ng blender). Ihain ang lutong mais na may maanghang na mantikilya.

Numero ng recipe 2. Mexican inihaw na mais

Mga sangkap: 400 g mantikilya, 1 bungkos ng sariwang cilantro, 2 kutsara ng chili powder, 2 kutsarita ng kumin, 2 kutsarita ng asin, 2 kutsarita ng itim na paminta, 6 na ulo ng mais.

Nagluluto. Pagsamahin ang langis, asin, kumin, mainit na paminta, itim na paminta at cilantro sa isang blender hanggang sa makinis. Paghiwalayin ang kalahati ng pinaghalong, i-brush ang mais at ihaw. Pagkatapos maluto ang mais, ihain ito kasama ang natitirang kalahati ng langis ng pampalasa.

Numero ng recipe 3. Honey spiced corn

Mga sangkap: 2 de-latang mainit na sili, 1/2 tasa ng tinunaw na mantikilya, 1/3 tasa ng mild-flavored honey (dayap, acacia, meadow), 1 tinadtad na sibuyas ng bawang, 1/2 kutsarita ng asin, 8 ulo ng mais.

Nagluluto. Painitin muna ang grill at lutuin ang husked corn dito ng mga 15 minuto. Habang nagluluto, pagsamahin ang mantikilya, paminta, pulot, asin at bawang hanggang sa makinis. Alisin ang mais, langis ito at ilagay muli sa grill. Magluto ng 5 minuto hanggang sa matingkad na kayumanggi.

Ang lahat ng mga recipe na ito ay gumagamit ng mantikilya at pampalasa. Inihanda namin ang pinakasimpleng at hindi gaanong masarap na pagpipilian: grasa ang peeled corn na may langis ng oliba (medyo) at ilagay ito sa grill. Kapag tapos na ang mais, alisin ito sa grill, hayaang lumamig nang bahagya, at ihain na may kasamang olive oil at asin.

Masiyahan sa iyong pagkain!