Pagkain para sa kalusugan ng mata

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang kalusugan ng mata ay nakasalalay hindi lamang sa tamang pag-iilaw, distansya mula sa isang libro o screen, kundi pati na rin sa ating nutrisyon.

Isang kamangha-manghang organ…

Dahil sa ultra-fine tuning nito, ang mata ay isa sa mga pinakakahanga-hangang organo sa katawan. Ang lahat ng mga kalamnan ng mata ay nasa tuluy-tuloy na paggalaw upang sabay na isagawa ang tatlong mga function na kinakailangan para sa paningin:

Pag-aaral ng larangan ng pananaw.
Dilation at contraction ng pupil alinsunod sa mga kondisyon ng liwanag (aperture).
Pagbabago ng kurbada ng lens ng mata alinsunod sa distansya sa nakikitang bagay habang pinapanatili ang pokus.

Bilang karagdagan, ang mata ay patuloy na nagpapadala ng impormasyon sa utak sa pamamagitan ng optic nerves. Tinataya na sa estado ng paggising, humigit-kumulang isang milyong nerve cell na bumubuo sa retina ng mata ang nagpapadala ng impormasyon sa utak sa dami na katumbas ng 100 megabytes bawat segundo.

… na nangangailangan ng napakaliit

Upang maisagawa ang lahat ng mga function na ito, ang mata ay nangangailangan lamang ng isang maliit na halaga ng oxygen at ilang mga elemento na matatagpuan sa pagkain:

Bitamina A. Ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng rhodopsin, isang light-sensitive pigment na matatagpuan sa mga cell ng retina ng mata, pati na rin para sa moisturizing ang conjunctiva (ang mauhog lamad ng mata) at panatilihin ito sa mabuting kondisyon.
Mga carotenoid ay mga natural na tina na matatagpuan sa mga produktong halaman. Gumaganap sila bilang mga antioxidant at nakakatulong na maiwasan ang macular degeneration.
Bitamina C at E ay mga antioxidant na eksklusibong matatagpuan sa mga prutas, gulay, mani at butil. Ang kanilang kakulangan ay humahantong sa mga katarata at pagkawala ng paningin.

Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman, lalo na ang mga inilarawan sa artikulong ito, ay nagbibigay sa mga mata ng mahahalagang sustansya.

Conjunctivitis

Ang conjunctivitis ay maaaring sanhi ng iba't ibang dahilan, tulad ng bacterial infection o pinsala sa usok.

Ang isang diyeta na kulang sa bitamina A at B ay humahantong sa pagkatuyo ng conjunctiva, pumukaw at nagpapalubha ng conjunctivitis.

Taasan

Aprikot

Bitamina A

B bitamina

Apricot at glaucoma, cataracts, conjunctivitis

Retinal macular degeneration

Ito ang isa sa mga pangunahing sanhi ng pagkabulag sa mga taong mahigit sa 65. Ang macula ay dalawang milimetro lamang ang lapad at ito ang pinakasensitibong bahagi ng retina ng mata, kung saan ang visual acuity ay higit na nakadepende.

Nagdudulot ng pinsala sa macula:

matagal na pagkakalantad sa matinding liwanag;
mga libreng radikal na ginawa ng katawan, pati na rin ang pagpasok sa katawan mula sa usok ng tabako at iba pang nakakapinsalang sangkap;
kakulangan ng mga antioxidant na maaaring neutralisahin ang mga libreng radikal.

Ang pinaka-epektibong sangkap para maiwasan ang macular degeneration ay ang mga carotenoid, lalo na ang zeaxanthin at lutein, na matatagpuan sa spinach at kale. Ang beta-carotene sa carrots ay hindi kasing epektibo.

Taasan

kangkong

repolyo

Mga dalandan

Sink

Mga antioxidant

Repolyo at glaucoma, katarata, conjunctivitis

Nabawasan ang visual acuity

Ang pagbawas sa visual acuity ay maaaring magkaroon ng maraming dahilan: mga katarata, pinsala sa utak, o mga tumor. Ngunit ang pinakakaraniwang dahilan ay ang retinal dysfunction, na maaaring sanhi ng diabetes at arteriosclerosis.

Ang kakulangan sa antioxidant dahil sa kakulangan ng mga prutas, gulay, mga mani na naglalaman ng langis at mga buto sa diyeta ay maaaring makapinsala sa retina ng mata at makapukaw ng pagbawas sa visual acuity.

Taasan

karot

kangkong

Aprikot

Kalabasa

Blueberries

Blackberry

Glaucoma

Ang glaucoma ay sanhi ng pagtaas ng intraocular pressure. Ito ay humahantong sa pagkasayang ng retina at optic nerve, na puno ng malubhang kahihinatnan para sa paningin.

Bagama't ang angle-closure glaucoma, ang pinakakaraniwang anyo ng sakit na ito, ay nangyayari dahil sa anatomical deformity ng mata, ang uri ng diyeta ay maaari ring makaapekto sa intraocular pressure, pagpapabuti o paglala ng kurso ng glaucoma.

Taasan	Bawasan o alisin
Bitamina B1	Mga trans fatty acid
Bitamina A	protina
Mga dalandan	kape

Katarata

Ang katarata ay isang pag-ulap ng malinaw na lente ng mata. Ilang taon na ang nakalilipas pinaniniwalaan na ito ay isang hindi maiiwasang kahihinatnan ng pagtanda ng katawan at walang paraan upang maiwasan ang mga katarata.

Mayroong isang malakas na ugnayan sa pagitan ng diyeta at pagbuo ng katarata. Ang masaganang pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng provitamin A at antioxidants - bitamina C at E, ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga katarata sa pagtanda. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga gulay, prutas, buto.

Ang diabetes, ilang mga gamot, at pagkakalantad sa ultraviolet at X-ray, sa kabilang banda, ay lahat ay nakakatulong sa pagbuo ng mga katarata.

Taasan	Bawasan o alisin
Kalabasa	Mga produkto ng pagawaan ng gatas
Mga antioxidant	Mga taba
Bitamina C	mantikilya
Bitamina E	asin

mantikilya. Glaucoma, katarata, conjunctivitis

Pagkabulag sa gabi

Ang pagkabulag sa gabi ay isang biglaang pagkasira ng paningin sa mahinang liwanag o ganap na kawalan ng kakayahang makakita sa dilim. Ito ay isa sa mga pinakaunang sintomas ng kakulangan sa bitamina A.

Taasan

karot

Aprikot

Mango