Paano magluto ng sinigang na mais sa gatas o tubig

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang lugaw ay magiging masarap saanman mo ito lutuin: sa kalan, sa oven, slow cooker o microwave.

Paano magluto ng sinigang na mais

Ang sinigang na mais ay pinakuluan sa gatas, tubig o mga halo nito. Ang lugaw na may gatas - kahit na hindi marami nito - ay magiging mas kasiya-siya at lasa kaysa sa isang ulam na niluto lamang sa tubig.

Ang tubig at gatas ay kadalasang pinaghalo sa isang 3: 1 o 1: 1 na ratio.

Gaano karaming likido ang dapat inumin

Ang dami ng likido ay depende sa pagkakapare-pareho ng sinigang na gusto mo. Ang karaniwang proporsyon ay 1 tasa ng butil ng mais hanggang 4 na tasang likido. Bilang resulta, magkakaroon ka ng 4-5 servings ng medium-thick na lugaw:

Kung magdagdag ka ng 5-6 na baso ng gatas o tubig sa parehong dami ng mga cereal, ang tapos na ulam ay magmumukhang isang likidong sinigang na semolina. At kung ang isang baso ng mais ay ibinuhos ng 2-3 baso ng likido, ang lugaw ay magiging makapal, tulad ng dawa.

Tandaan na ang mga cereal ay sumisipsip ng likido nang maayos. Kung ang lugaw ay tila masyadong makapal sa panahon ng pagluluto, maaari mo itong palabnawin ng kaunti sa mainit na gatas o tubig.

Ang likidong lugaw ay maaaring iwanang mag-infuse sa ilalim ng talukap ng mata, pagkatapos ito ay magiging mas makapal.

Paano maghanda ng mga cereal

Bago lutuin, ang mga butil ay dapat na lubusan na banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ito ay pinaka-maginhawa upang gawin ito sa isang salaan. Bilang isang resulta, ang tubig ay dapat maging ganap na transparent.

Ano ang idadagdag sa sinigang na mais

Kung gusto mo ng matamis na lugaw, ilagay ang asin at asukal sa likido kasama ng cereal. Para sa 1 baso ng cereal, ½ kutsarita ng asin at 1-2 kutsarang asukal ay sapat na. Ngunit mas mahusay na gabayan ng iyong sariling panlasa: subukan ang gatas o tubig at magdagdag ng mga pampalasa kung kinakailangan.

Ang matamis na lugaw ay perpektong makadagdag sa mantikilya, pinatuyong prutas, pati na rin ang mga sariwang prutas at berry. Idagdag ang mga ito sa dulo ng pigsa o direkta kapag naghahain. Ang artikulong ito ay may isang mahusay na recipe ng kalabasa.

Ang sinigang na mais ay maaari ding lutuin bilang side dish. Sa kasong ito, hindi kinakailangan ang asukal. Bilang karagdagan sa asin, maaari kang maglagay ng ground black pepper, curry, turmeric at iba pang pampalasa sa ulam. At sa dulo ng pagluluto magdagdag ng pritong sibuyas, karot at iba pang mga gulay, mga kamatis sa kanilang sariling juice, mushroom o herbs.

Paano magluto ng sinigang na mais sa kalan

Sa isang mabigat na ilalim na kasirola, pakuluan ang tubig o gatas. Kung nagluluto ka ng lugaw kasama ang kanilang timpla, pakuluan muna ang tubig: kakailanganin mo ng gatas mamaya.

Magdagdag ng pampalasa at corn grits sa likido at pukawin. Magluto sa mababang init para sa mga 40 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Kung kinakailangan, ibuhos ang mainit na gatas tungkol sa kalahati ng pagluluto, kapag ang sinigang ay lumapot.

Paano magluto ng sinigang na mais sa isang mabagal na kusinilya

Ilagay ang cereal sa isang mangkok ng multicooker. Magdagdag ng gatas at / o tubig, asin, asukal at haluin. Magluto sa Sinigang na Gatas ng isang oras.

Haluing mabuti pagkatapos maluto.

Paano magluto ng sinigang na mais sa microwave

Ibuhos ang cereal sa isang baso o ceramic na lalagyan. Ibuhos sa mainit na likido, magdagdag ng asin at asukal at pukawin.

Takpan at microwave. Magluto ng 4-5 minuto sa 800 watts. Gumalaw at magluto para sa isa pang 6-8 minuto, pagpapakilos tuwing 1.5-2 minuto.

Iwanan ang inihandang lugaw sa saradong microwave para sa isa pang 10 minuto.

Paano magluto ng sinigang na mais sa oven

Ilagay ang cornmeal sa isang ceramic o glass container. Magdagdag ng gatas at / o tubig, asin, asukal at haluin.

Isara ang lalagyan na may takip at ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay haluin ang sinigang at lutuin ng mga 20 minuto pa.