5 paraan upang linlangin ang iyong utak at gawing mas masarap ang pagkain

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Kahit hindi ka marunong magluto ng masarap, may pagkakataon ka pa ring mapasaya ang iyong mga mahal sa buhay.

Dalawang linggo na ang nakalilipas, kasama ang isang tagapagsanay, sinimulan kong panatilihin ang isang talaarawan ng mga pagbabago sa aking katawan. Hindi ko masasabing mahirap mag-stick sa schedule, pero kung pipiliin ko ang pinakamahirap na bahagi, pipiliin ko ang pagkain. Ito ay monotonous, ngunit ang pinakamahalaga, mayroong maraming nito. Samakatuwid, pagkatapos makita ang kasalukuyang artikulo ng aming mga kasamahan kung paano gawing mas masarap ang pagkain, nagpasya akong basahin ito, at ito ay naglalaman ng talagang kapaki-pakinabang na mga tip. Nandito na sila.

Dapat magmukhang masarap ang pagkain

Kung nanood ka ng isang palabas sa pagluluto, alam mo kung gaano kalaki ang atensyon ng chef sa hitsura ng pagkain. At ipinakita ng pananaliksik ni Charles Michel na ang hitsura ng pagkain ay nakakaapekto sa lasa nito. Narito ang ilang mga tip:

1. Ang plato ay dapat na may kaaya-ayang kulay. Ang puti ay ang pinakamahusay na pagpipilian.
2. Huwag mag-over-pile ng pagkain.
3. Gumamit ng magkakaibang mga kulay, laki at hugis.
4. Gumamit ng mga dekorasyon: mga gulay, damo, sarsa.

Mahalaga rin ang setting

Ang mga taga-disenyo ay nagbibigay ng espesyal na pansin sa kung ano ang magiging hitsura ng restaurant. Direktang nakakaapekto ito sa pagnanais ng mga bisita na mag-order at kumain ng pagkain. Subconsciously, gusto mong isipin ang iyong kusina, silid o silid bilang isang maliit na restaurant, at kung makakamit mo ito, ang pagkain ay magiging mas kasiya-siya.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa musika. Napatunayan ng mga siyentipiko na ang katamtamang volume ng musika ay may positibong epekto sa paraan ng ating pagkain. Si Christopher C. Novak - ang may-akda ng isa pang pag-aaral - ay mas tumpak at natagpuan na ang musika, ang dami nito ay mula 62 hanggang 67 decibels (ang dami ng normal na pag-uusap), ay ginagawang mas nasisiyahan ang isang tao sa kanilang pagkain. Kasabay nito, ang masyadong malakas na musika ay nakakaapekto sa kabaligtaran.

Narito ang ilang higit pang mga tip:

1. Bawasan ang temperatura. Iisipin ng katawan na kailangan nito ng mas maraming enerhiya upang manatiling mainit.
2. Patayin ang mga ilaw o gumamit ng kandila.
3. Gumamit ng mga social distractions tulad ng TV o pakikipag-chat.

Gumamit ng mabibigat na kagamitan

Ang isa pang akda ni Charles Michel ay nagpakita na mas nasisiyahan tayo sa pagkain kapag ito ay kinakain natin ng mabibigat na kubyertos.

Bukod dito, pinahintulutan ng mga kagamitang pilak ang mga respondente na mas tamasahin ang kanilang pagkain. Ang mga tao ay kahit na handa na magbayad ng mas maraming pera para dito. Ang mabibigat na pilak ay ang susi sa tagumpay.

Ang pagkain ay mas masarap kung ito ay pumukaw ng nostalgia

magpapaliwanag ako. Ang resulta ng isang pag-aaral ng mga siyentipiko mula sa Unibersidad ng Illinois ay nagpakita na ang isang tao ay higit na kaaya-aya kumain ng pagkain kung ito ay nagbabalik ng mga alaala. Halimbawa, mas masarap ang lasa ng Granny's Chocolate Chip Cookie kaysa sa regular na cookies na binili sa tindahan. Kahit na hindi sila naiiba.

Ganoon din sa pagkain sa bukid. Ang isang tao ay nag-iisip, "Ang manok na ito ay pinalaki sa ilalim ng normal na mga kondisyon," at siya ay nakakakuha ng higit na kasiyahan mula sa pagkain, alam na ang kanyang budhi ay hindi aabala sa kanya.

At sa wakas, kung, halimbawa, sasabihin mo na ang pasta ay ginawa "ayon sa lumang recipe ng pamilya," ito ay magiging mas masarap din ng kaunti, dahil ngayon ang lasa nito ay nauugnay sa kasaysayan.

Iangkop sa sikolohiya ng kumakain

Isang napaka-curious na pag-aaral ang nagawa sa Cornell University. Ang mga respondente ay inihain ng dalawang bote ng alak para sa hapunan. Ang isa mula sa California (sikat sa mga ubasan nito), ang pangalawa mula sa North Dakota (hindi nauugnay sa alak). Ang mga sumasagot ay higit na masigasig tungkol sa una, at higit sa lahat, kumain sila ng mas maraming pagkain sa karaniwan kaysa sa mga umiinom ng alak mula sa North Dakota.

Sa katangian, ang parehong mga bote ay binili sa isang regular na tindahan sa halagang tatlong dolyar bawat isa. Kung gusto mong humanga sa isang ulam, maglaro sa mataas na halaga o elitismo. Pagkatapos ng lahat, upang maging matapat, lahat tayo ay humantong sa ito.