13 pagkaing mataas sa yodo

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Matutulungan nila ang iyong thyroid gland na manatiling malusog.

Bakit kailangan ang yodo

Napakahalaga ng yodo para sa normal na paggana. Gayunpaman, ang katawan ay hindi makagawa nito sa sarili nitong, na nangangahulugan na dapat mong makuha ang elementong ito mula sa iyong diyeta.

Ang thyroid gland ay nangangailangan ng 1.

2. sa loob nito para sa produksyon ng mga hormones na kinakailangan para sa regulasyon ng metabolismo, paglago at pag-unlad ng katawan, pag-andar ng utak at pagpapanatili ng isang matatag na temperatura ng katawan.

Ang inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit ng yodo para sa karamihan ng mga nasa hustong gulang ay 150 mcg bawat araw. Ang mga buntis o nagpapasuso ay nangangailangan ng higit pa - 220 mcg.

Ang kakulangan sa yodo ay nagreresulta sa 1.

2.

3. sa pamamaga ng thyroid gland (ang tinatawag na goiter), hypothyroidism, patuloy na pagkapagod, dysfunctions ng cardiovascular system at utak, miscarriages sa mga buntis at depression. Inaalam natin kung anong mga pagkain ang dapat kainin upang maiwasan ito.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng pinakamaraming yodo

1. Kombu

Ang Kombu ay isang kayumangging damong-dagat na maaaring bilhin na tuyo o pinong pulbos. Madalas silang ginagamit sa lutuing Hapones, halimbawa sa isang tradisyonal na sabaw na tinatawag na dashi.

Ang algae ay karaniwang mayaman sa yodo, at partikular na ang kombu. Ayon sa pananaliksik, ang 100 g ng kombu ay naglalaman ng 1.

2.hanggang sa 298.4 mg ng yodo. At ito ay lumampas sa inirerekomendang pang-araw-araw na allowance (150 mcg) ng 1,989 na beses!

2. Wakame

Ang Wakame, aka Undaria pinnate, o miyok, ay isa pang uri ng brown algae, medyo matamis sa lasa. Gumagawa ang mga Hapones ng miso sa kanila, isang tradisyonal na fermented pasta na gawa sa beans, kanin at trigo.

Ang average na dami ng iodine sa 100 g ng wakame ay 6.6 mg, na 44 beses sa inirerekomendang pang-araw-araw na dosis. Gayunpaman, ang nilalaman ng elementong ito ay nakasalalay sa kung saan lumaki ang algae. Halimbawa, ang wakame mula sa Asya ay naglalaman ng mas maraming iodine kaysa sa algae mula sa Australia at New Zealand.

3. Nori

Ang Nori ay isang uri ng pulang algae. Karaniwang ginagamit ang mga ito sa mga sushi roll. Ngunit, hindi tulad ng brown algae, ang nori ay naglalaman ng mas kaunting yodo: 100 g ay naglalaman ng 1.

2. mula 1, 6 hanggang 4, 3 mg ng elementong ito. Gayunpaman, halos 29 beses pa rin ito sa pang-araw-araw na pangangailangan.

4. bakalaw

Ang bakalaw ay naglalaman ng medyo kaunting mga calorie, ngunit naglalaman ito ng malaking halaga ng iba't ibang mineral at sustansya, kabilang ang yodo. At higit sa lahat ito ay nasa matabang isda.

Kaya, ang 100 g ng bakalaw ay naglalaman ng 1.

2. Humigit-kumulang 170 mcg ng yodo, o 113% ng RDA. Ang dami ng elemento sa isda ay maaaring bahagyang mag-iba, na may mga isda na nahuling ligaw na bahagyang mas iodine kaysa sa mga isda na pinalaki sa bukid.

5. Gatas

Para sa karamihan ng mga taong hindi pagkaing-dagat, ang gatas ang pangunahing pinagmumulan ng yodo. Totoo, ang halaga nito sa inumin na ito ay nakasalalay sa diyeta ng mga hayop. Sa karaniwan, ang 100 g ng gatas ay naglalaman ng 44 hanggang 84 mcg ng yodo, iyon ay, 30-56% ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga.

6. Yogurt

Hindi lamang gatas, kundi pati na rin ang mga produkto mula dito ay maaaring magbabad sa iyo ng yodo. Halimbawa, ang 100 g ng plain yogurt ay naglalaman ng 37.5 mcg ng yodo, na humigit-kumulang 25% ng RDA.

7. Curd

Ang curd ay isa ring magandang source ng yodo. Ang 100 g ng produktong ito ay naglalaman ng 26 mcg ng yodo, na halos 17% ng RDA. Bilang karagdagan, ang cottage cheese ay may mga katangian ng antioxidant at medyo nakapagpapalusog: ipinapakita ng mga eksperimento na ang isang mangkok ng cottage cheese sa umaga ay hindi mas masahol kaysa sa isang serving ng omelet.

8. Keso

Halos lahat ng uri ng keso ay mayaman sa yodo, ngunit karamihan sa mga ito ay nasa cheddar at mozzarella. Kaya, ang 100 g ng cheddar ay naglalaman ng halos 40 mcg ng yodo, iyon ay, 27% ng pang-araw-araw na halaga.

9. Iodized na asin

Ang 100 g ng iodized salt ay naglalaman ng 1.

2.

3. Humigit-kumulang 4,733 mcg ng yodo. Gayunpaman, inirerekomenda ang 1 bawat araw.

2. Ang sodium sa iyong diyeta / FDA ay kumonsumo ng hindi hihigit sa isang kutsarita (2,300 mg) ng produktong ito - naglalaman ito ng 109 mcg ng yodo, o 73% ng DV.

Gayunpaman, ang asin ay naglalaman din ng sodium, na hindi masyadong malusog. Gayunpaman, ipinapakita ng mga pag-aaral na malamang na hindi ka masasaktan maliban kung mayroon kang nakataas na 1.

2. presyon.

10. Hipon

Ang hipon ay isang mababang-calorie, mayaman sa protina na seafood na isa ring magandang source ng yodo. Ang 100 g ng hipon ay naglalaman ng humigit-kumulang 41 mcg ng elementong ito - iyon ay, 27% ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit. Bilang karagdagan, naglalaman din sila ng mga nutrients tulad ng bitamina B12, selenium at phosphorus, na mahalaga para sa wastong paggana ng thyroid at utak.

11. Tuna

Ang tuna ay mababa sa calories, ngunit mataas sa yodo, protina, potassium, iron at bitamina B. Bilang karagdagan, ang isda na ito ay mataas sa omega-3 fatty acids, na maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.

Dahil ang tuna ay isang mataba na isda, mayroong mas kaunting yodo sa loob nito kaysa sa parehong bakalaw. Gayunpaman, ang isang 100-gramo na paghahatid ng isda na ito ay naglalaman ng 20 mcg ng yodo - na 13% ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga.

12. Itlog

Ang isang itlog ay naglalaman lamang ng halos 100 calories, ngunit mayaman sa protina, malusog na taba, bitamina at mineral, kabilang ang yodo. Totoo, karamihan sa mga sangkap na ito ay matatagpuan sa mga yolks. Ang nilalaman ng iodine ay nakasalalay sa diyeta ng mga manok, ngunit sa karaniwan ay mayroong 1 sa isang itlog.

2.

3. 24 mcg ng elementong ito, o 16% ng pang-araw-araw na halaga.

13. Patatas

Ang gulay na ito ay isang magandang source ng yodo. Kaya, ang isang 100 g na inihurnong patatas ay magbibigay sa iyo ng 60 mcg ng elementong ito. Nangangahulugan ito na upang makakuha ng pang-araw-araw na allowance, sapat na kumain ng 3-4 na patatas. Totoo, ito ay isang inihurnong gulay na dapat kainin, at may balat, dahil nasa loob nito ang karamihan sa mga sustansya ay nilalaman.

Tandaan: Ang paglampas sa inirerekumendang dosis ng yodo ay maaaring humantong sa thyroid dysfunction sa ilang sobrang sensitibong indibidwal, kaya kumunsulta sa iyong doktor bago ubusin ang algae sa mga batch.