Paano pumili ng tamang avocado

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Mahahalagang tip para sa pagpili at mga life hack upang makatulong na mapanatiling malambot ang hindi hinog na prutas.

Paano pumili ng hinog na abukado

Mayroong maraming mga varieties ng prutas na ito sa mundo, at sila ay naiiba sa isang paraan o iba pa sa bawat isa. Sasabihin namin sa iyo ang mga pangunahing palatandaan na kailangan mong umasa kapag pumipili ng anumang abukado.

1. Pakiramdam ang avocado

Ang isa sa mga pinaka-maaasahang palatandaan ng pagkahinog ng prutas ay ang lambot nito. Ang isang hinog na abukado ay dapat sumuko sa presyon.

Upang maiwasang masira ang pulp, pindutin ang prutas hindi gamit ang iyong mga tip, ngunit gamit ang iyong mga daliri o palad ng iyong kamay.

Ang matigas na bato na prutas ay malinaw na hindi hinog. Kung ang avocado ay masyadong malambot, tulad ng malambot mula sa loob, ito ay sobra-sobra na at malamang na sira na.

2. Tingnang mabuti ang lugar ng pagkakadikit ng tangkay

Isa pang napakahalagang aspeto kapag pumipili ng magandang prutas.

Alisin ang tangkay at tingnan ang bakas ng paa sa ilalim. Sa hinog na mga avocado, ang lugar na ito ay magiging madilaw-dilaw o mapusyaw na kayumanggi. Sa isang hindi hinog na prutas ito ay mapusyaw na berde, at sa isang sobrang hinog na prutas ito ay madilim.

Kung may amag sa ilalim ng hawakan, ang abukado ay lumala, kaya tiyak na hindi mo ito dapat kunin.

3. Bigyang-pansin ang kulay at kondisyon ng balat

Bilang isang patakaran, ang mayaman na madilim na berdeng kulay ng balat ay nagpapahiwatig ng pagkahinog ng prutas. Ang avocado na ito ay kadalasang handa nang kainin.

Minsan ang balat ng hinog na prutas ay maaaring kulay ube o itim. Halimbawa, ang halos itim na balat ay natural na matatagpuan sa isang Californian avocado, o hass variety.

Kung ang ibabaw ng prutas ay magaan hanggang katamtamang berde, ang abukado ay malamang na hindi pa hinog. Gayunpaman, ang balat ng ilang mga varieties, tulad ng "fuerte" o "zutano", ay hindi umitim kahit na pagkatapos ng ganap na pagkahinog.

Kaya ang kulay ng alisan ng balat ay hindi pa rin ang pinakatiyak na tanda. Kung pipili ka sa mga avocado ng parehong uri, bigyan ng kagustuhan ang isa na mas madilim.

Anuman ang kulay ng balat, dapat itong walang mga hiwa, bulok na lugar o anumang iba pang pinsala.

Paano pahinugin at palambutin ang isang avocado

Kung bumili ka ng hindi hinog na avocado, walang malaking problema. Ang prutas ay lubos na may kakayahang maabot ang nais na kondisyon sa bahay sa temperatura ng silid.

Depende sa pagkahinog ng abukado, maaaring tumagal ito ng ibang tagal - mula sa ilang araw hanggang isang linggo. Narito ang ilang paraan para mapabilis ang proseso.

1. Ilagay ang avocado kasama ng iba pang prutas

Ilagay ang prutas sa isang paper bag kasama ng saging o mansanas (maaari mong gawin pareho). Isara at iwanan sa temperatura ng kuwarto.

Ang mga saging at mansanas ay naglalabas ng ethylene gas, na nagpapabilis sa pagkahinog ng mga avocado. At pinapanatili ng bag ang gas na ito sa loob.

2. Ilagay ang avocado sa mainit na lugar

I-wrap ang prutas sa papel o regular na pahayagan at ilagay ito sa isang baterya, halimbawa.

Upang maiwasang direktang hawakan ang mainit na appliance, ilagay muna ang prutas sa isang lalagyan o takpan ng tela ang radiator.

3. Painitin ang avocado sa oven

Tandaan na hindi ito ang natural na proseso ng pagpapahinog ng abukado, bagkus sa pagluluto nito. Ang pamamaraang ito ay angkop kung ikaw ay ganap na naiinip na kumain ng malambot na prutas.

Ito ay talagang magiging malambot nang napakabilis, ngunit ang texture sa loob ay magiging iba sa prutas na hinog nang mag-isa. Ang video ay malinaw na nagpapakita ng pagkakaiba sa pagitan ng mga naturang avocado. Ang una ay hinog nang mag-isa, at ang pangalawa ay pinainit sa oven.

Kung pinili mo ang paraan ng pag-init, balutin muna ang abukado sa foil. Ilagay ito sa isang hulma at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 90 ° C.

Ang oras ay depende sa kapanahunan ng fetus. Ang isang napakatigas na avocado ay maaaring tumagal ng isang oras o higit pa. Kaya suriin ang lambot tuwing 10 minuto.

4. Painitin muna ang avocado sa microwave

Ang prinsipyo ay kapareho ng sa oven (nang walang foil!). Ang pamamaraang ito ay pinakamahusay na ginagamit kung talagang walang oras upang maghintay.

Tusukin muna ang avocado gamit ang isang tinidor sa ilang lugar. Ilagay ito sa loob ng appliance at itakda ang pinakamababang kapangyarihan. Painitin ang avocado hangga't kinakailangan, tingnan kung may lambot bawat 30 segundo.