Talaan ng mga Nilalaman:
- Paano pumili ng puso ng baboy
- Paano maghanda ng puso ng baboy
- Magkano ang lutuin ng puso ng baboy
- Paano magluto ng puso ng baboy sa isang kasirola
- Paano magluto ng puso ng baboy sa isang mabagal na kusinilya
- Paano magluto ng puso ng baboy sa isang double boiler
- Paano magluto ng puso ng baboy sa isang pressure cooker
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13
Maaari itong gawin sa isang kasirola, multicooker, at higit pa.
Paano pumili ng puso ng baboy
Bigyang-pansin muna ang kulay. Isang mataas na kalidad na offal, madilim na pula o pula-burgundy, na walang maputlang kulay-abo na tint. Walang mga batik, uhog, plaka o bakas ng malakas na hangin sa puso. Walang gaanong taba, at maliwanag ang kulay.
Ang puso ng baboy ay siksik at nababanat. Pagkatapos ng pagpindot, ang fossa sa ibabaw ay mabilis na pinapakinis. Kung hindi ito nangyari, at ang produkto mismo ay malambot at maluwag, huwag itong bilhin. Ang amoy ay hindi dapat maging malupit, nang walang mga extraneous na tala.
Kung magpasya kang bumili ng frozen na puso ng baboy, siguraduhin muna na mayroong napakakaunting yelo sa pakete.
Paano maghanda ng puso ng baboy
Una, banlawan ang offal, ilagay sa isang mangkok at takpan ng malamig na tubig upang ganap na masakop. Pagkatapos ng 15-20 minuto, alisin, alisin ang labis na taba at malalaking sisidlan.
Gupitin sa kalahati o iwanan nang buo. Hindi mo dapat gilingin ito kung magluluto ka sa tubig, kung hindi, pagkatapos kumukulo, ang puso ay hindi masyadong makatas. Mas mainam na putulin ang naluto na produkto bago ito ihain o gamitin ito sa pagluluto ng iba't ibang pagkain.
Banlawan muli ang iyong puso, habang sinusubukang alisin ang anumang mga namuong dugo.
Kung plano mong magluto ng frozen na by-product, ilipat ito mula sa freezer papunta sa refrigerator muna. Kapag ang puso ay sapat na malambot, ihanda ito para sa pagpapakulo sa parehong paraan tulad ng pinalamig.
Magkano ang lutuin ng puso ng baboy
Ang oras ng pagluluto ay depende sa bersyon nito at mula 1 hanggang 2 oras. Sa isang pressure cooker, ang puso ay makakarating sa tamang kondisyon nang mas mabilis kaysa sa isang kasirola, multicooker o double boiler.
Isa pang nuance: kung mas matanda ang hayop, mas maraming oras ang maaaring tumagal.
Para masiguradong luto na ang puso ng baboy, butasin lang ito ng kutsilyo o tinidor. Ang tip ay dapat na madaling magkasya.
Paano magluto ng puso ng baboy sa isang kasirola
Ilagay ang offal sa isang kasirola at takpan ng malamig na tubig. Pakuluan sa mataas na apoy. Alisin ang anumang foam na lumilitaw sa ibabaw.
Bawasan ang init sa mababang at ipagpatuloy ang pagluluto. Pagkatapos ng kalahating oras, alisan ng tubig ang sabaw, magdagdag ng malinis na tubig. Magluto ng isa pang 30 minuto at pagkatapos ay palitan muli ang likido. Ihagis ang isang buong karot, sibuyas, at ilang ugat ng kintsay kung ninanais. Mag-iwan sa apoy para sa halos kalahating oras.
Timplahan ayon sa panlasa sa pinakadulo ng pagluluto. Kapag luto na ang puso, hayaang lumamig sa sabaw.
Paano magluto ng puso ng baboy sa isang mabagal na kusinilya
Ilagay ang offal sa mangkok ng makina. Ibuhos sa tubig upang masakop ito nang buo, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Maaari ka ring magdagdag ng mga sibuyas, karot at ugat ng kintsay. Isara ang multicooker at itakda ang "Quenching" mode para sa 1, 5-2 na oras.
Kapag handa na ang puso, timplahan ng asin sa panlasa at hayaang lumamig sa sabaw.
Paano magluto ng puso ng baboy sa isang double boiler
Gupitin ang offal sa maliliit na piraso. Timplahan ng pampalasa ayon sa panlasa at hayaang umupo ng 15-30 minuto o ilagay agad sa steamer bowl. Ibuhos ang tubig sa makina at lutuin ang puso ng baboy nang mga 2 oras. Asin sa dulo ng proseso.
Palayawin mo sarili mo?
Baboy na may patatas at mushroom sa oven
Paano magluto ng puso ng baboy sa isang pressure cooker
Ilagay ang offal sa isang pressure cooker at punuin ito ng tubig upang ito ay ganap na matakpan. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, sibuyas at karot kung ninanais. Magluto ng halos isang oras. Kapag handa na ang puso, timplahan ng asin at iwanan sa sabaw.
Basahin din??
- Baboy sa sour cream sauce na may mustasa
- Makatas na mga cutlet ng baboy sa oven
- Mga skewer ng baboy sa isang kawali
- Mga skewer ng baboy sa oven
- Mga lutong bahay na dumpling na may karne ng baka at baboy
Inirerekumendang:
Paano at kung magkano ang lutuin ng kalabasa upang maging malambot ito
Naiintindihan ng life hacker kung paano pumili at maglinis ng kalabasa. Magluto ng gulay sa kalan, sa isang multicooker, double boiler o microwave: magiging masarap ito
Paano at kung magkano ang lutuin ng ulang upang gawin itong makatas
Sinasabi ng Lifehacker kung paano at kung magkano ang lutuin ng crayfish sa tubig, beer at gatas. Sundin ang aming payo kung gusto mong makatikim ng masarap at mabangong ulam
Paano at magkano ang lutuin ng atay ng baboy para maging malambot
Kung magkano ang lutuin ng atay ng baboy ay depende sa laki nito. Siguradong magiging makatas ito kung iluluto sa kalan, sa multicooker o double boiler ayon sa mga tagubilin ng Lifehacker
Paano at magkano ang lutuin ng puso ng manok
Naiintindihan ng isang life hacker kung paano magluto ng mga puso ng manok sa kalan, sa isang multicooker at isang double boiler. Sa anumang kaso, sa aming payo, ang produkto ay magiging malambot at masarap
Paano at magkano ang lutuin ng baboy
Naiintindihan ng life hacker kung magkano ang lutuin ng baboy sa isang kasirola, multicooker, double boiler at pressure cooker. Hindi mahalaga kung paano mo lutuin ang karne, ito ay magiging makatas