Paano at kung magkano ang lutuin ng kalabasa upang maging malambot ito

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Lutuin ang gulay sa kalan, multicooker, double boiler, o microwave.

Ang pinakuluang kalabasa ay isang mahusay na karagdagan sa mga salad at iba pang mga pinggan. Ang pagluluto nito ay hindi naman mahirap.

Paano pumili ng isang kalabasa

Una sa lahat, bigyang-pansin ang hitsura. Ang ibabaw ng isang magandang gulay ay patag, makinis at siksik, walang mga dents, malambot na lugar, mga bakas ng mabulok, dark spot at iba pang panlabas na pinsala.

Ang tangkay ay dapat na tuyo o tuyo. Kung ito ay pinutol, mas mainam na pigilin ang pagbili, dahil ang prutas ay maaaring hindi pa hinog. Kapag nag-tap sa isang gulay, isang mapurol na tunog ang maririnig.

Ang mga malalaking gulay ay pinaniniwalaan na may mas maraming fibrous na laman, kaya pinakamaganda ang maliliit hanggang katamtamang laki ng mga prutas. Kasabay nito, tandaan na ang pinutol na kalabasa ay itatabi sa loob lamang ng ilang araw. Kung ilalagay mo ito sa freezer, mananatili itong malasa hanggang 10 buwan.

Paano maghanda ng isang kalabasa

Una, banlawan ang kalabasa at gupitin sa kalahati o quarter kung malaki. Gumamit ng kutsara para sandok ang mga buto at ang fibrous pulp na tumatakip sa kanila mula sa gitna. Pagkatapos ay alisan ng balat ang matigas na balat mula sa prutas. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay ang paggamit ng isang matalim na kutsilyo.

Gupitin ang peeled na gulay sa humigit-kumulang pantay na piraso. Tandaan: kung mas malaki ang mga ito, mas matagal ang pagluluto.

Kung gumagamit ng frozen na kalabasa, alisin ito sa refrigerator bago ito lutuin. Huwag iwanan ang mga nakapirming gulay sa temperatura ng silid, kung hindi man sila ay matubig at hindi gaanong masarap pagkatapos magluto.

Magkano ang lutuin ng kalabasa

Ang oras ng pagluluto ay depende sa paraan na iyong pinili at magiging 10-30 minuto. Bukod dito, ito ay halos pareho para sa mga sariwang at frozen na gulay.

Ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba depende sa uri ng kalabasa at sa laki ng mga piraso. Kung ang mga ito ay higit sa 2-3 sentimetro ang haba, ang gulay ay kailangang panatilihin sa apoy nang kaunti pa.

Para masiguradong handa na ang kalabasa, butasin lamang ito ng tinidor o kutsilyo. Ang lutong gulay ay nagiging malambot at ang dulo ay madaling kasya dito.

Paano magluto ng kalabasa sa kalan

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola: kailangan mo ng dalawang beses na mas maraming likido kaysa sa isang gulay. Ilagay ang kalabasa sa tubig na kumukulo, timplahan ng asin sa panlasa at lutuin, na sakop sa mahinang apoy, para sa mga 20 minuto, hanggang ang mga piraso ay malambot.

Huwag iwanan ang natapos na gulay sa tubig, alisin ito kaagad gamit ang isang slotted na kutsara, o simpleng alisan ng tubig ang likido.

Paano magluto ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya

Ilagay ang mga piraso sa mangkok ng makina. Punan ng tubig sa temperatura ng silid upang ito ay isang pares ng mga sentimetro na mas mataas kaysa sa kalabasa. Asin ayon sa gusto mo. Isara ang takip at maghurno ng 30 minuto.

Paano magluto ng kalabasa sa isang double boiler

Ilagay ang mga hiwa ng kalabasa sa isang mangkok. Timplahan ng asin ayon sa panlasa. Ibuhos ang tubig sa mangkok ng makina at pasingawan ang gulay sa loob ng 20-25 minuto, hanggang sa malambot ang mga piraso.

Maging interesado?

Paano magluto ng iba't ibang kulay na lentil

Paano magluto ng kalabasa sa microwave

Ilagay ang mga piraso sa isang lalagyan na ligtas sa microwave, tulad ng baso. Ibuhos ang tubig sa ibabaw ng kalabasa upang ito ay halos isang ikatlong sakop. Takpan at lutuin ng 10 minuto sa maximum power.

Basahin din??

• Paano at kung magkano ang lutuin ng ulang upang gawin itong makatas
• Paano at magkano ang lutuin ng atay ng baboy para maging malambot
• Paano at kung magkano ang lutuin ng khinkali upang hindi sila magkahiwalay
• Paano magluto ng bakwit upang ito ay madurog
• Paano magluto ng sinigang na barley nang tama