Paano gumawa ng pie sa isang ulam: 5 life hack at isang simpleng recipe

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang mga tip na ito ay magiging isang tunay na biyaya para sa lahat ng mahilig sa mabilis at masarap na pagluluto sa hurno. Upang gawin ang dessert na ito, kailangan mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at manatili sa isang pangunahing plano.

Ang pie sa isang mangkok ay isang mabilis at maraming nalalaman na dessert na maaaring ihain bilang stand-alone na dish o gawing cake. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ito ay niluto sa isang mangkok hanggang sa maluto. Sundin ang mga tip na ito at ang resulta ay lalampas sa lahat ng iyong inaasahan.

Paano gumawa ng pie sa isang mangkok

1. Gumamit ng pastry flour

Siyempre, maaari ka ring gumawa ng mga masasarap na pastry mula sa ordinaryong harina, ngunit ito ay magiging mas mahangin at malambot kung gagamit ka ng isang espesyal na tindahan ng pastry (ito ay karaniwan sa Amerika at tinatawag na cake flour).

Ang pagkakaiba sa pagitan ng una at pangalawa ay nasa gluten na nilalaman. Mayroong kaunti pa nito sa ordinaryong harina, kaya ang dessert ay hindi nagiging mahangin.

Ang paggawa ng pastry flour ay napakadali sa bahay.

Kakailanganin mong:

• harina ng trigo ng pinakamataas na grado;
• almirol ng mais;
• isang regular na baso at isang mangkok.

Pamamaraan:

1. Ibuhos ang dalawang kutsara ng almirol sa isang baso, punan ang natitirang bahagi ng baso ng harina. Nasa mga proporsyon na ito na inihanda ang harina ng confectionery.
2. Ilipat ang timpla sa isang malinis na mangkok, haluing mabuti at salaan.

2. Pagsamahin muna at paghaluin ang mga tuyong sangkap

Simulan ang pagluluto ng pie sa isang palayok sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga tuyong sangkap. Siguraduhing ihalo nang mabuti ang mga ito bago magdagdag ng mga likido. Ipapamahagi nito ang lahat ng mga sangkap nang pantay-pantay sa mga inihurnong produkto, at maiiwasan mo rin ang hitsura ng mga bukol.

3. Gamitin ang langis na pinakaangkop sa iyong mga pangangailangan

Para sa isang pie sa isang mangkok, maaari mong gamitin ang tinunaw na mantikilya o langis ng gulay (rapeseed). Ang una ay gagawing mas masarap ang dessert, ngunit ang huli ay magluluto nang mas mabilis, dahil hindi mo na kailangang mag-aksaya ng oras sa pagtunaw at paghuhugas ng kawali. Ang pagpili ay depende sa kung gaano karaming oras ang mayroon ka.

4. Gumamit ng anumang gatas na mayroon ka

Karaniwan, buong gatas ang ginagamit sa paggawa ng cake. Ngunit maaari mong kunin ang nasa refrigerator. Ang dessert ay magiging masarap na may parehong almond milk at low-fat milk.

5. Haluin ang mga sangkap sa pamamagitan ng kamay hanggang sa makinis

Kung nais mo ang pinakamahusay na mga resulta, i-ditch ang panghalo at paghaluin ang tuyo at likidong mga sangkap sa pamamagitan ng kamay. Aabutin ng ilang minuto upang makamit ang isang pare-parehong pagkakapare-pareho. Pero sulit naman.

Vanilla pie sa isang mangkok

At ngayon ang masayang bahagi ay ang recipe para sa vanilla pie sa isang mangkok. Ang bilang ng mga sangkap ay kinakalkula para sa dalawang 22-centimeter na lata (kung gusto mong gumawa ng cake na may dalawang layer) o isang malaking cake na may sukat na 22 × 33 centimeters.

Mga sangkap

• 3 baso ng premium na confectionery o harina ng trigo;
• 1¾ tasa ng asukal
• 1½ kutsarita baking powder
• ¾ kutsarita ng asin;
• 4 malalaking itlog;
• ¾ isang baso ng rapeseed oil o tinunaw at pinalamig na mantikilya;
• 1 baso ng gatas;
• 1 kutsarang vanilla extract

Paghahanda

Pagsamahin ang mga tuyong sangkap sa isang mangkok: harina, asukal, baking powder at asin. Magdagdag ng mga likidong sangkap: itlog, mantikilya, gatas at vanilla extract. Haluin ang lahat sa pamamagitan ng kamay hanggang makinis (mga tatlong minuto).

Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma o mga hulma na may linya na may pergamino at ipadala sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Kung nagluluto ka ng dalawang cake sa maliliit na lata, lutuin ito ng 25-30 minuto. Ang isang pie sa isang malaking kawali ay tatagal ng 40-50 minuto upang maluto.

Tumutok sa kulay ng mga inihurnong paninda. Kung ang tuktok ay browned, pagkatapos ay handa na ang cake.

Palamigin ito sa amag sa loob ng 15 minuto at alisin. Maaari mong ihain kaagad ang cake pagkatapos, o i-brush ito ng paborito mong cream at gawing cake. Ang mga cake ay maaari ding i-freeze sa plastic wrap at iimbak ng tatlong araw. Bago mag-freeze, siguraduhing ganap na palamigin ang mga ito.