10 egg salad na makakatulong sa anumang sitwasyon

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang mga pagkaing ito ay maaaring ihanda sa loob ng 15-25 minuto mula sa makikita mo sa bahay o sa pinakamalapit na tindahan.

Karamihan sa mga egg salad ay batay sa pinakuluang itlog ng manok. Ang mga accent ng panlasa ay itinakda na may mga dressing, pampalasa at karagdagang sangkap.

Klasikong egg salad na may berdeng sibuyas

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga sangkap

• 4 na itlog ng manok;
• 4 na kutsara ng kulay-gatas;
• isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda

Habang kumukulo ang mga itlog, hugasan at i-chop ang mga berdeng sibuyas. Palamigin ang natapos na mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Timplahan ng kulay-gatas at haluin.

Maaari mo ring gamitin ang mayonesa, ngunit mas mabuti ang gawang bahay. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng sariwang pipino o labanos sa naturang salad. Ang lasa ay magiging napaka bukal.

Egg salad na may mais

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga sangkap

• 4 na itlog ng manok;
• 1 lata ng de-latang mais;
• 150 g ng matapang na keso;
• 4 na kutsara ng mayonesa.

Paghahanda

Habang ang mga itlog ay kumukulo, lagyan ng rehas ang keso sa isang medium grater at alisan ng tubig ang garapon ng mais. Pagkatapos ay i-cut ang mga itlog sa mga cube at pagsamahin sa iba pang mga sangkap. Kung ito ay medyo tuyo, magdagdag ng mayonesa o iba pang dressing ayon sa gusto mo.

Ang egg salad na may mais ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagpapalit ng keso ng de-latang tuna sa sarili nitong katas at adobo na mga pipino. Mash ang isda gamit ang isang tinidor, at lagyan ng rehas ang mga pipino.

Egg salad na may cream cheese

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga sangkap

• 4 na itlog ng manok;
• 2 naprosesong keso "Druzhba";
• 3 cloves ng bawang - opsyonal;
• asin, paminta at mayonesa sa panlasa.

Paghahanda

Ang salad na ito ay masarap ipakalat sa toast at kainin para sa almusal.

Grate ang mga itlog at keso sa isang pinong kudkuran. Upang maiwasang dumikit ang naprosesong keso sa iyong mga kamay at pinggan, itago ang mga ito sa refrigerator sa loob ng ilang minuto.

Timplahan ang salad na may asin, paminta at mayonesa. Kung gusto mo ng maanghang, magdagdag ng higit pang bawang na dumaan sa isang pindutin. Sumulat kami tungkol sa kung paano mabilis na linisin ang mga ngipin dito.

Egg salad na may mga kamatis

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga sangkap

• 3 itlog ng manok;
• 3 maliit na sariwang kamatis;
• 1 sibuyas;
• 3 kutsara ng kulay-gatas;
• isang bungkos ng dill;
• asin, itim na paminta at tuyong bawang sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang mga kamatis at pinakuluang itlog sa malalaking cubes. I-chop ang dill at sibuyas ng makinis. Ang huli ay maaaring buhusan ng kumukulong tubig upang alisin ang labis na kapaitan.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok at ihalo. Ang salad na ito ay mahusay na kinumpleto ng mga crouton at crouton.

American egg salad

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap

• 3 itlog ng manok;
• 2 tangkay ng kintsay;
• 2 bungkos ng dill;
• 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• 1 kutsarang Dijon mustard
• 1 kutsara ng capers o 1 adobo na pipino
• ½ kutsarita ng paprika;
• cayenne at itim na sariwang giniling na paminta - sa panlasa.

Paghahanda

Banlawan at makinis na tumaga ng kintsay, chives at dill. I-chop ang capers o adobo na pipino.

Gupitin ang pinakuluang itlog sa mga cube. Pagsamahin sa mga halamang gamot. Paminta at timplahan ng mayonesa at mustasa.

Ihain kasama ng crackers o chips. Gayundin, ang mga sandwich o pita na tinapay ay madalas na pinalamanan ng gayong salad.

Egg salad na may ham

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap

• 5 itlog ng manok;
• 500 g ham;
• 1 kampanilya paminta;
• 1 sariwang pipino;
• 1 lata ng de-latang mais;
• isang bungkos ng dill;
• asin, paminta at mayonesa sa panlasa.

Paghahanda

Ang salad na ito ay angkop para sa parehong pang-araw-araw at maligaya na mesa.

Habang kumukulo at lumalamig ang mga itlog, hugasan ang mga sili at pipino at gupitin ang mga gulay. I-chop ang dill at alisan ng tubig ang likido mula sa garapon ng mais.

Hugasan ang mga itlog, pagsamahin ang mga ito sa mga gulay, mais at mga halamang gamot. Timplahan ng asin, paminta at salad.

Egg salad na may avocado

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap

• 5 itlog ng manok;
• 1 abukado
• 1 pulang matamis na sibuyas;
• 2 kutsarang Greek yogurt
• 1 kutsarita ng lemon juice
• 1 kutsarita ng Dijon mustasa
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda

Habang kumukulo ang mga itlog, ihanda ang dressing. Pagsamahin ang yogurt, mustasa, lemon juice, asin at paminta.

Balatan at gupitin ang sibuyas. Kung sa halip na matamis na pula gumamit ka ng regular na sibuyas, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito. Aalisin nito ang hindi kinakailangang kapaitan.

Gupitin ang pulp at itlog sa mga cube. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, hayaan itong magluto. Ihain ang salad sa mga tartlet o sa dahon ng lettuce.

Egg salad na may hipon

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga sangkap

• 3 itlog ng manok;
• 500 g ng hipon sa isang shell;
• 1 sariwang pipino;
• 3 kutsara ng kulay-gatas;
• 1 kutsarita ng Dijon mustasa
• 1 kutsarita ng lemon juice
• isang bungkos ng dill;
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda

Pakuluan ang mga itlog at hipon. Ang lasa ng salad ay magiging mas katangi-tangi kung gumamit ka ng mga itlog ng pugo sa halip na mga itlog ng manok (kailangan mo ng dalawang beses na mas marami). Ang hipon ay dapat pakuluan sa inasnan na tubig, at pagkatapos ay palamig at alisan ng balat. Kung ang mga ito ay maliit, hindi mo kailangang i-cut ang mga ito.

Gupitin ang mga itlog sa malalaking cubes, ang pipino sa mga piraso. I-chop ang dill.

Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, asin, paminta at timplahan ng kulay-gatas, mustasa at lemon juice. Ihain sa Chinese lettuce dahon, crackers o tartlets.

Egg pancake at Korean carrot salad

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Mga sangkap

• 4 na itlog ng manok;
• 250 g ng Korean carrots;
• 1 lata ng de-latang mais;
• 1 kutsarang harina;
• asin at mayonesa sa panlasa;
• mantika.

Paghahanda

Ang mga salad na may tinatawag na mga pancake ng itlog ay hindi gaanong popular. Sa katunayan, ito ay isang omelet (minsan may harina, kung minsan ay wala), tinadtad sa mga piraso. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa mga karagdagang sangkap.

Kaya talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor. Timplahan ng asin, magdagdag ng harina. Pagkatapos mula sa nagresultang timpla sa isang mahusay na pinainit at may langis na kawali, maghurno ng mga manipis na pancake. Kapag lumamig, igulong ang mga ito at gupitin sa mga piraso.

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang Korean carrots, egg pancakes at corn (siguraduhing alisan ng tubig ang garapon). Timplahan ng mayonesa.

Kung hindi mo gusto ang lasa ng Korean, maaari mong gamitin ang simpleng pritong karot na may mga sibuyas. Maaari ka ring magdagdag ng pinausukang mga binti ng manok o anumang iba pang karne sa iyong panlasa sa salad na ito.

Mga pancake ng itlog at salad ng manok

Oras ng pagluluto: 40 minuto. Kung mayroon ka nang nilutong manok, maaari mo itong gawin sa loob ng 25 minuto.

Mga sangkap

• 5 itlog ng manok;
• 300 g fillet ng manok;
• 1 pulang matamis na sibuyas;
• 1 lata ng berdeng mga gisantes;
• 1 clove ng bawang - opsyonal
• asin, paminta at mayonesa sa panlasa;
• mantika.

Paghahanda

Habang kumukulo ang fillet, lutuin ang mga pancake. Upang gawin ito, hatiin ang isang itlog nang paisa-isa sa isang maliit na mangkok. Ang bawat isa ay kailangang maalat, paminta at whisk. Minsan ay idinaragdag din ang isang kutsarang puno ng gatas o gawgaw sa pinaghalong itlog. Isang itlog - isang pancake. Mabilis silang inihurnong, kailangan nilang subaybayan.

Gupitin ang mga inihandang pancake at manok sa mga piraso. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Alisan ng tubig ang likido mula sa garapon ng mga gisantes. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok, timplahan ng mayonesa at ihain.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng higit pang bawang na dumaan sa isang pindutin. Ang mga adobo na mushroom ay madalas na idinagdag sa salad na ito.