8 Calorie Fact na Dapat Malaman ng Lahat

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ano ang mga calorie, bakit kailangan ang mga ito at kung magkano ang kailangan - mga sagot sa mga tanong na may kinalaman sa lahat.

1. Ang calorie ay isang yunit ng sukat para sa enerhiya mula sa pagkain

Sa teknikal, ang isang calorie ay ang dami ng enerhiya na kinakailangan upang magpainit ng isang gramo ng tubig ng 1 ºC. Mayroong 1,000 calories sa isang kilocalorie (kcal), at sa kasong ito hindi namin pinag-uusapan ang tungkol sa isang gramo, ngunit tungkol sa isang kilo.

Ano ang kinalaman ng pagkain dito? Ang mga protina, taba at carbohydrates na bumubuo dito ay naglalaman ng enerhiya. Ang enerhiya na ito ay sinusukat sa calories.

2. Binibigyang-daan tayo ng mga calorie na mabuhay, lumikha ng mga bagong tissue at magbigay ng enerhiya para makagalaw

Sa tuwing kakain ka, pini-parse ng iyong katawan ang papasok na enerhiya para sa iba't ibang layunin. Pangunahing ginagamit ito upang suportahan ang mahahalagang function tulad ng pag-regulate ng paghinga at pagbomba ng dugo.

Ang pinakamababang enerhiya na kinakailangan upang mabuhay ay tinatawag na basal metabolic rate. Ang halaga nito para sa mga babaeng may sapat na gulang na may normal na timbang ay mga 1,330 kcal, para sa mga lalaking may sapat na gulang na may normal na timbang - mga 1,680 kcal.

Ang natitirang mga calorie at nutrients ay ginagamit upang bumuo at ayusin ang tissue. Iyon ang dahilan kung bakit ang isang mataas na calorie na diyeta ay inireseta para sa mga paso. Ang pagbuo ng kalamnan ay nangangailangan din ng enerhiya: ang bagong tissue ay hindi bubuo mismo.

Ang anumang karagdagang mga calorie ay ginagastos sa panahon ng pisikal na aktibidad. Bukod dito, ang anumang paggalaw ay isinasaalang-alang. Ngunit kung hindi mo susunugin ang nalalabi, ito ay maiimbak bilang taba.

Nakasanayan na nating isipin na ang taba ang kalaban, kung sa totoo lang ito ang ating estratehikong reserba ng enerhiya kung sakaling magkaroon ng kagipitan. Totoo, ang labis nito ay nakakapinsala sa katawan, na nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng diabetes at iba pang mga sakit.

Sa wakas, mayroon ding panunaw: 10-15% ng mga papasok na calorie ay ginugol sa prosesong ito.

3. Maaaring hindi kailangan ng iyong katawan ng 2,000 kcal bawat araw

Dalawang libong kilocalories ay isang average. Ang mga indibidwal na pangangailangan ng enerhiya ay nakasalalay sa edad, kasarian, timbang, antas ng aktibidad at mga layunin: magbawas ng timbang, tumaba, manatiling fit. Upang malaman ang iyong rate, gamitin ang calculator na ito.

4. Ang dami at kalidad ng calorie ay pare-parehong mahalaga

Maaari ka ring magbawas ng timbang sa mga matatamis, kung hindi sapat ang mga ito, tulad ng ginawa ng isang Amerikanong propesor. Ngunit ang bilang ng calorie ay isang bahagi lamang ng barya. Mahalaga rin ang mga sustansya sa pagkain.

Sabihin nating nagpasya kang magmeryenda. Ang mga low fat na biskwit na may lamang 100 calories ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian dahil ang mga ito ay mababa sa nutrients at maraming asukal. Ang peanut butter na may 190 kcal ay magdadala ng mas maraming benepisyo: ito ay may mas kaunting asukal, mas maraming protina at bitamina.

5. Walang mga pagkaing may negatibong calorie

Ito ay pinaniniwalaan na ang ilang mga prutas at gulay ay napakababa sa mga calorie na nangangailangan sila ng mas maraming enerhiya upang matunaw kaysa sa kanilang maibibigay. kasinungalingan. Tulad ng nabanggit na, ang katawan ay gumugugol ng 10-15% ng mga papasok na calorie para sa pagproseso ng pagkain. Kaya lahat ng iba pa, kahit sa maliit na halaga, manatili sa iyo.

6. Ang mga calorie mula sa carbohydrates ay hindi isang unibersal na kasamaan

Ang ilang mga diyeta ay batay sa isang limitadong paggamit ng karbohidrat. Ngunit ang timbang ay hindi tumataas dahil sa kanila, ngunit dahil sa labis na mga calorie. Kaya maaari kang makakuha ng dagdag na pounds sa dibdib ng manok, kung hinihigop mo ito nang walang sukat.

Sa pangkalahatan, ang carbohydrates ay naiiba sa carbohydrates. Ang mga nakakapinsalang bagay tulad ng kendi at soda ay walang sustansya. Ang malusog na butil tulad ng buong butil at prutas, sa kabilang banda, ay mayaman sa nutrients at fiber.

7. Ang panuntunan ng 3,500 kcal ay hindi totoo

Sa dietetics, ang assertion ay laganap na ang 3,500 kcal ay katumbas ng 0.5 kg (iyon ay, kung kumain ka ng 500 kcal mas mababa sa isang linggo, mawawalan ka ng kalahating kilo). Ang mga naturang numero ay unang lumitaw noong 1958, ngunit ang mga ito ay luma na.

Ang ilalim na linya ay ang pagbaba ng timbang ay indibidwal at depende sa metabolismo at iba pang mga kadahilanan. Kaya 3,500 kcal, pati na rin ang rate ng pagkonsumo, ay maaaring isaalang-alang lamang ng isang tinatayang average na halaga.

8. Ang pagbibilang ng calorie ay hindi gumagana para sa lahat

Ang pagkahumaling sa calorie ay maaaring makapinsala sa iyong kalusugan. Sabihin, kung sakaling mas gusto mong kumuha ng pretzel sa halip na mga almendras dahil lamang sa kanilang mas mababang calorie na nilalaman.

Sa kabilang banda, ang pagsubaybay sa calorie ay talagang nakakatulong sa iyo na mapanatili ang isang malusog na timbang. Totoo, hindi para sa lahat.

Sa pangkalahatan, ang payo ay simple: kung ang buhay ay mas madali at mas mahusay para sa iyo gamit ang isang calculator, magpatuloy; kung hindi, pagkatapos ay itigil ang panggigipit sa iyong sarili.