7 Senyales na Kumakain Ka ng Sobra-Sobrang Asin At Sinasaktan ang Iyong Sarili

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Kung napansin mo ang isang bagay tulad nito - mapilit na muling isaalang-alang ang iyong diyeta.

Ang asin ay ito: Ang asin - iyon ay, sodium chloride - ay hindi madaling isuko. At may napakagandang dahilan para dito. Ngunit marami pang dahilan para bawasan ang dami ng NaCl sa iyong menu.

Nalaman ng life hacker ang pinagmulan ng pagkahilig ng tao para sa maalat at ang mga sintomas na malinaw na nagpapahiwatig na sulit na kumain ng mas kaunti.

Bakit mahal na mahal natin ang maalat

Ang sagot sa tanong na ito ay nasa ebolusyon. Ang bawat isa sa atin ay isang inapo ng isang tao na nakaligtas higit sa lahat dahil mahal niya ang asin. At tayo, sa katunayan, ay buhay at malusog lamang dahil ang ating katawan ay tumatanggap ng sapat na dami ng asin.

Ang dugo ay maalat. Ito ay isang magandang halimbawa kung gaano kahalaga ang asin.

Ang mga sodium at chlorine ions ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng balanse ng tubig ng katawan at function ng fiber ng kalamnan. Bilang karagdagan, ang mga sodium ions ay kasangkot sa paghahatid ng mga impulses sa nervous system. Ang kakulangan ng alinman sa dalawang elementong ito para sa katawan ay sakuna: humahantong ito sa pag-aalis ng tubig, pinabilis na pag-aalis ng mga mahahalagang elemento ng bakas mula sa katawan, kahinaan at, bilang isang resulta, sa halip mabilis na kamatayan.

Sa kabutihang palad, ang sangkatauhan ay hindi nakaranas ng kakulangan ng asin sa loob ng mahabang panahon. Gayunpaman, hindi ito palaging nangyari. Sa mga araw ng Paleolithic, na may table salt, ang sangkatauhan ay pilit. Maliban sa tabing-dagat, hindi ganoon kadali ang pagkuha ng sodium chloride: ito ay matatagpuan, lalo na, sa karne, kaya ang ating mga sinaunang ninuno ay kailangang tumakbo para sa mga kinakailangang ion.

Ngunit ayos pa rin ang pangangaso. Ang sitwasyon ay pinalubha nang ang sangkatauhan ay nanirahan nang malalim sa mga kontinente ay dinala ng agrikultura, at ang diyeta ay nagbago nang malaki sa vegetative na direksyon. Mayroong maraming potasa sa mga gulay, prutas, cereal, ngunit halos walang sodium. Noon pinahahalagahan ng ating mga ninuno ang lasa ng rock salt, dahil ito ang naging susi sa kaligtasan.

Pagkatapos ay mayroong isang simpleng evolutionary logic. Kung isasaalang-alang mo ang maalat na malasa, nangangahulugan ito na ikaw ay magiging malusog, buhay at mag-iiwan ng mga supling, sa parehong oras na ipinapasa sa kanya ang pag-ibig para sa sodium chloride at ang ugali ng pagkain ng asin. Kung itinuturing mong walang lasa ang maalat, wala kang iiwan. Literal silang nanalangin para sa asin. Kaya, ang sinaunang Romanong istoryador na si Tacitus ay nagsalita tungkol sa mga Germanic na pagano na nagdiyos ng mga bukal ng asin. Sundalo, soldo, suweldo (Ingles na "suweldo"), kahit na tamis - lahat ng mga salitang ito, gaya ng inaakala ng mga dalubwika, ay nagmula sa ugat na "asin".

Bakit kumain ng mas kaunting asin

Sa loob ng sampu-sampung libong taon, ang sangkatauhan ay literal na nahuhumaling sa maalat. Kaya nakakapagtaka ba na ipinapakita rin natin ang ating pagmamahal sa sodium chloride?

Ngunit mayroong isang mahalagang nuance dito. Ang katawan ng tao, na itinuro ng mahabang ebolusyon, ay lubos na pinahahalagahan ang sodium. At sinusubukan niyang panatilihin ito hanggang sa huling patak. Naglaro ito sa mga kamay ng mga tao sa panahon kung kailan kulang ang asin. Ngunit ngayon ay may labis na nito. At ang organismo ay gumagana sa parehong paraan tulad ng sa lumang, "magaang inasnan" beses! Bilang resulta, ang sodium ay naipon at sa halip na ang inaasahang kabutihan ay nagiging masama: nagdudulot ito ng mga problema sa puso, mga daluyan ng dugo, tiyan, bato at iba pa.

Paano malalaman kung kumakain ka ng labis na asin

Maliban kung ikaw ay nasa isang diyeta na walang asin o gulay, malamang na ikaw ay kumonsumo ng labis na NaCl sa isang paraan o iba pa. Mayonnaise at iba pang mga sarsa, fast food, sausage, sausage, pinausukang karne, de-latang pagkain, hindi banggitin ang tradisyonal na isda at karne, ay lahat ng pinagmumulan ng sodium.

Inirerekomenda ng WHO na kumain ng maximum na 2,300 mg ng sodium bawat araw. At ito ay hindi hihigit sa 1 kutsarita (5 g) ng asin.

Sa kabutihang palad, sa ilang mga lawak, alam pa rin ng ating katawan kung paano haharapin ang labis na asin: pagkatapos ng lahat, mayroon tayong mga bato na may kakayahang maglabas ng labis na sodium sa ihi. Ngunit ang kanilang mga kakayahan sa excretory ay limitado.

Mayroong ilang mga malinaw na palatandaan na ang mga bato ay hindi nakakakuha ng sapat na sodium chloride na iyong nilo-load araw-araw. Nangangahulugan ito na ilalagay mo sa panganib ang iyong kalusugan. Ito ang mga sintomas.

1. Napapansin mong lumalala ang iyong pag-iisip

Ang sobrang asin ay may malaking epekto sa mga cognitive function ng utak. Napatunayan ng mga siyentipiko ng Canada na nag-imbestiga sa kaugnayan sa pagitan ng Dietary Sodium Intake at Cognitive Function sa mga Matatanda sa pagitan ng dami ng NaCl sa pang-araw-araw na diyeta at ang kakayahang mag-isip nang mabilis, matuto ng mga bagong bagay, at iba pa. Ang mga paksa ng pag-aaral ay 1,200 na may sapat na gulang, at ang kanilang halimbawa, ang relasyon na "mas maraming asin - mas kaunting utak" ay malinaw na naitatag.

Sa edad, ang pag-andar ng bato ay lumalala, at samakatuwid kahit na ang dami ng table salt na nakasanayan mo sa iyong mas bata na mga taon ay nagiging kalabisan. Kung mas matanda ka, mas mahalaga na subaybayan ang iyong diyeta nang malapitan at, kung kinakailangan, gumawa ng mga pagbabago dito, palitan ang asin ng hindi gaanong mapanganib na mga pampalasa.

2. Madalas kang nauuhaw

Ang sobrang sodium ay nakakagambala sa balanse ng tubig-asin sa katawan. Upang maibalik ito, ang katawan ay nangangailangan ng mas maraming tubig, dahil ang likido ay makakatulong sa mga bato upang mailabas ang labis na NaCl. Samakatuwid, ang mga maaalat na pagkain ay nagdudulot ng matinding pagkauhaw. Ang lahat ay tila maayos, ngunit hindi masyadong maganda. Una, ito ay isang pagtaas ng pagkarga sa mga bato, at pangalawa, dahil sa karagdagang likido, ang dami ng dugo ay tumataas. Ang kinahinatnan ay isang karagdagang pagkarga sa cardiovascular system.

3. Pamilyar ka sa puffiness ng mukha at pamamaga ng mga kamay at paa

Oh, sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa sobrang likido. Ang sodium ay nagpapanatili nito hindi lamang sa dugo, kundi pati na rin sa mga tisyu ng katawan. Ganito nangyayari ang pamamaga. Ang pamamaga ay maaaring sintomas ng iba pang mga sakit. Kung palagi ka nilang ini-stalk, dapat kang kumunsulta sa isang therapist. Kadalasan, gayunpaman, upang mapupuksa ang puffiness, ito ay sapat na upang bawasan ang halaga ng asin sa diyeta.

4. Mayroon kang mataas na presyon ng dugo

Ang sintomas na ito ay nauugnay din sa katotohanan na ang sodium ay nagpapanatili ng tubig sa sistema ng sirkulasyon, na nagdaragdag ng kabuuang dami ng dugo at, bilang isang resulta, ang pagtaas ng presyon nito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

5. Masakit ang iyong ibabang likod

Ang sobrang asin ay nagpapataas ng iyong panganib na magkaroon ng iba't ibang sakit sa bato. Ayon sa The World Action on Salt and Health, isa sa mga unang sintomas nito ay ang pagtaas ng dami ng protina sa ihi. Gayundin, ang isang ultrasound scan ay maaaring makakita ng mga bato. Kung palagi kang nakakaramdam ng pananakit sa bahagi ng bato (nararamdaman nila ang kanilang sarili bilang kakulangan sa ginhawa sa ibabang likod), huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa isang therapist. Malamang, pagkatapos ng isang serye ng mga pagsubok, bibigyan ka ng diyeta na mababa ang asin.

6. Regular na sumasakit ang iyong tiyan

Ang mga sanhi ng pananakit ng tiyan ay maaaring ibang-iba: mula sa gutom hanggang sa apendisitis. Samakatuwid, kung nakakaramdam ka ng gayong kakulangan sa ginhawa sa isang regular na batayan, siguraduhing magreklamo tungkol dito sa iyong doktor at sundin ang mga rekomendasyong ibinigay ng isang espesyalista. Oo, ang isa sa mga sanhi ng pananakit ay maaaring isang diyeta na mataas sa asin: tulad ng ipinapakita ng pananaliksik na Salty Diet Makes Ulcer Bug Bite, ang NaCl ay napakapopular sa mga bacteria na nagdudulot ng mga ulser at iba pang sakit sa tiyan.

7. Mahilig ka sa fast food

Maaaring wala kang anumang hindi kasiya-siyang sintomas (pa). Ngunit kung regular kang bumibisita sa mga fast food na restawran, meryenda sa mga burger habang naglalakbay at gustong umupo sa harap ng TV na may isang pakete ng mga chips, kung gayon, malamang, lumampas ka sa mga pamantayan ng asin nang hindi bababa sa ilang beses. At ang mga kahihinatnan nito ay magpapakita ng kanilang sarili sa lalong madaling panahon o huli. Bagaman medyo maaga.