3 paraan ng pagluluto ng navy pasta

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Sa tinadtad na karne, pinakuluang karne o nilagang, ang ulam ay magiging masarap at mabango.

Sa tinadtad na karne o nilagang navy pasta, mas mabilis magluto. Sa pinakuluang karne - medyo mas mahaba, ngunit marami ang nagtatalo na ito ay nagiging mas makatas at mas malambot.

Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa lahat ng mga pagpipilian para sa ulam.

Ano'ng kailangan mo

• 300-400 g ng anumang pasta (kadalasan ay gumagamit sila ng penne - pasta sa anyo ng mga feather tubes);
• asin sa panlasa;
• 1 sibuyas;
• gulay o mantikilya - para sa Pagprito;
• 400 g ng anumang tinadtad na karne o karne o 1 lata (340 g) nilagang
• ground black pepper - sa panlasa.

Kung ano pa ang maidadagdag

Ang 1-2 cloves ng bawang at iba't ibang pampalasa, tulad ng hops-suneli, ground coriander, paprika, isang halo ng anumang mga halamang gamot, ay magdaragdag ng maliwanag na aroma sa ulam.

Kadalasan ang tomato paste ay idinagdag sa karne. Para sa isang naibigay na halaga ng mga sangkap, 1-2 tablespoons ay kinakailangan. Ang pasta ay maaaring mapalitan ng isang malaking sariwang kamatis. Balatan ito at i-chop gamit ang kutsilyo o katas na may blender.

Palamutihan ang natapos na ulam na may tinadtad na dill, perehil, berdeng sibuyas o iba pang mga halamang gamot. Ang ilang mga tao ay gustong magwiwisik ng navy-style pasta na may pinong gadgad na keso.

Paano magluto ng navy pasta na may piniritong tinadtad na karne

Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig ayon sa mga tagubilin sa pakete.

Habang nagluluto sila, gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Ilagay ito sa isang kawali na may pinainit na mantika at iprito hanggang transparent sa medium heat. Panghuli, magdagdag ng tinadtad na bawang.

Idagdag ang tinadtad na karne at lutuin, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa magbago ang kulay ng karne mula sa mamula-mula hanggang sa mapusyaw na kayumanggi. Ito ay karaniwang tumatagal ng mga 10 minuto. Maaari kang magprito nang mas mahaba upang kayumanggi ang karne.

Timplahan ng asin at paminta ang tinadtad na karne o iba pang pampalasa. Magdagdag ng tomato paste o kamatis kung nais at ihalo nang maigi. Ibuhos sa 150-200 ML ng pasta na tubig at kumulo na may takip sa loob ng 5-10 minuto.

Itapon ang pasta sa isang colander at idagdag ito sa tinadtad na karne. Haluin at lutuin ng ilang minuto pa.

Paano magluto ng navy pasta na may pinakuluang karne

Ilagay ang isang buong piraso ng karne sa isang kasirola at takpan ng mainit na tubig. Pakuluan ang produkto hanggang malambot, inasnan ito sa dulo.

Ang oras ng paggamot sa init ay depende sa uri at edad ng karne. Halimbawa, ang baboy ay niluto ng halos 50 minuto, karne ng baka ng higit sa 1 oras, manok para sa mga 30 minuto. Ngunit kung mas matanda ang karne, mas tumatagal ang pagluluto.

Para makasigurado, itusok ang piraso gamit ang kutsilyo o tinidor: ang kubyertos ay dapat na madaling magkasya sa pulp.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at i-save sa isang kawali na may mainit na mantika. Pagkatapos ay ipasa ang pinakuluang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas at, kung ninanais, bawang.

Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig ayon sa mga tagubilin sa pakete. Alisan ng tubig ang mga ito, magdagdag ng karne na may mga sibuyas, asin, paminta o iba pang pampalasa.

Ilagay sa katamtamang init, ibuhos sa 100-200 ML ng sabaw at pukawin. Ang sabaw ay magdaragdag ng juiciness sa ulam. Maaari ka ring magdagdag ng tomato paste o kamatis. Painitin ang pasta naval style sa loob ng ilang minuto.

Paano magluto ng navy pasta na may nilagang

Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig ayon sa mga tagubilin sa pakete.

Samantala, sa isang kawali na may pinainit na mantika, iprito ang pinong tinadtad na sibuyas sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Panghuli, magdagdag ng tinadtad na bawang.

I-mash ang nilagang gamit ang isang tinidor o kutsilyo at ilagay sa kawali. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa halos lahat ng likido ay sumingaw.

Timplahan ng asin at paminta ang nilagang. Magdagdag ng tomato paste o kamatis sa karne kung ninanais at ihalo nang maigi.

Ilagay ang pinakuluang pasta sa isang kawali, haluin at lutuin ng ilang minuto pa. Kung ang ulam ay tila tuyo sa iyo, ibuhos ang ilang pasta na tubig.