Paano gumawa ng mga fritter na walang recipe

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang perpektong breakfast pancake, namumula, malambot, mainit at malambot, ay maaaring gawin nang walang reseta kahit na bago ang iyong unang paghigop ng kape sa umaga. Sapat na tandaan lamang ang ratio na 1: 1: 1: 1, ilagay ang kawali sa apoy at magsimulang magtrabaho.

Ang parehong misteryosong ratio 1: 1: 1: 1 ay ang ratio ng dami ng harina, kefir, baking powder at mga itlog: isang itlog, isang kutsarita ng baking powder at isang baso ng kefir na may harina. Medyo simple ngayon, tama? At maaaring maging mas madali kung maghanda ka ng isang tuyong base para sa mga pancake para magamit sa hinaharap, pagkatapos ay kailangan mo lamang magmaneho sa isang itlog, ibuhos sa kefir, ihalo, at maaari kang magsimulang magprito.

Kung walang handa na dry base, pagkatapos ay pagsamahin lamang ang harina na may baking powder. Idagdag doon ang napiling pangpatamis sa panlasa, mayroon kaming simpleng puting asukal, isang pares ng mga kutsara na kung saan ay sapat na upang makakuha ng matamis, ngunit hindi matamis na pancake.

Sa parehong yugto, maaari kang magdagdag ng mga tuyong pampalasa: kanela, nutmeg, luya, cloves. Maaari mo ring palitan ang ilan sa harina ng trigo ng buong butil o harina ng rye.

Ngayon sa mga likido: talunin ang kefir na may itlog. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng dalawang kutsara ng tinunaw na mantikilya o langis ng gulay dito. Sinasabi ng alingawngaw na hindi nito ginagawang dumikit ang mga pancake sa ibabaw kung saan sila pinirito.

Pinagsasama namin ang likido at tuyo na mga pinaghalong, masahin ang kuwarta nang eksakto hanggang sa ang mga mixture ay pinagsama sa isa't isa, hindi na, kung hindi man ang mga pancake ay lalabas na matigas. Ang natapos na kuwarta, sa isip, ay dapat na itago sa refrigerator para sa isa pang 20 minuto, ngunit sa umaga walang sinuman ang may oras para dito, at samakatuwid ay nagpapatuloy kami sa Pagprito.

Ibuhos ang isang quarter cup ng kuwarta sa isang mainit na kawali at hintayin ang pagbuo ng mga bula sa ibabaw. Pagkatapos nito, ang mga pancake ay maaaring agad na i-turn over at browned sa kabilang panig, o maaari mong budburan ng tsokolate, ilatag ang mga piraso ng saging, ibuhos ng kaunti pang kuwarta upang masakop ang pagpuno, at ipagpatuloy ang pagluluto sa mababang init upang ang kuwarta sa mga pancake ay ganap na inihurnong.

Ang oven na preheated sa 90 degrees ay makakatulong na panatilihing mainit ang mga pancake bago ihain. Ang paghahatid ay nasa iyong paghuhusga: pulot, mantikilya, cream, syrup, kaunti pang tsokolate, kulay-gatas - anuman ang nais ng iyong puso.