12 makulay na avocado salad para sa mga mahilig sa masarap na pagkain

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Masarap na kumbinasyon na may mga kamatis, tuna, manok, hipon, ubas, kiwi at mga pipino.

Para sa mga salad, siguraduhing pumili ng hinog na abukado. Bago lutuin, alisan ng balat at buto.

1. Salad na may avocado, kamatis at pipino

Mga sangkap

• 6 medium na kamatis;
• 2-3 katamtamang mga pipino;
• 2 abukado;
• ½ pulang sibuyas;
• ½ bungkos ng perehil;
• 2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 2 kutsarang lemon juice
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang mga kamatis, mga pipino at mga avocado sa malalaking piraso at ang mga sibuyas sa manipis na mga piraso. Magdagdag ng tinadtad na perehil, mantika, lemon juice, asin at paminta at ihalo upang pagsamahin.

2. Avocado, chicken at corn salad

Mga sangkap

• 2 pinirito o inihurnong dibdib ng manok
• 2 abukado;
• ¼ – ½ pulang sibuyas;
• 100 g ng de-latang mais;
• ilang sprigs ng perehil;
• 2 kutsarang kalamansi o lemon juice
• 2 kutsarang langis ng oliba
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang pinalamig na karne sa mga random na piraso o i-disassemble sa mga hibla. Gupitin ang abukado at sibuyas sa maliliit na cubes.

Magdagdag ng mais, tinadtad na perehil, citrus juice, langis, asin at paminta sa mga inihandang sangkap. Haluing mabuti ang salad.

3. Salad na may avocado, hipon at kamatis

Mga sangkap

• 2 cloves ng bawang;
• 4 na kutsarang langis ng oliba
• 250 g peeled shrimp;
• 200 g cherry tomatoes;
• 1 abukado
• 100 g ng pinaghalong dahon ng litsugas;
• 2 kutsarang lemon juice
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Dinurog ang bawang gamit ang patag na gilid ng kutsilyo. Init ang kalahati ng mantika sa isang kawali, ilagay ang bawang at hipon. Iprito ang hipon, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 5 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang napkin upang maubos ang labis na taba.

Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, gupitin ang abukado sa malalaking tipak at i-chop ang mga dahon ng litsugas. Magdagdag ng pinalamig na hipon sa mga sangkap. Timplahan ang salad na may pinaghalong natitirang mantika, lemon juice, asin at paminta.

4. Salad na may avocado at itlog

Mga sangkap

• 3 itlog;
• 1 abukado
• ¼ – ½ pulang sibuyas;
• ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
• ilang sprigs ng perehil;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• 1 kutsarita ng lemon juice
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig at alisan ng balat. I-chop ang mga itlog sa malalaking tipak at ang abukado at pulang sibuyas sa maliliit na cubes. I-chop ang mga berdeng sibuyas at perehil.

Magdagdag ng mayonesa, lemon juice, asin at paminta sa mga inihandang sangkap at ihalo nang lubusan.

5. Salad na may mga kamatis at mozzarella sa mga avocado boat

Mga sangkap

• 2 avocado (para sa recipe na ito, ang mga avocado ay kailangang hatiin sa kalahati at hindi balatan)
• ilang cherry tomatoes;
• 80 g mozzarella;
• 1-2 kutsarita ng langis ng oliba;
• pampalasa "Italian herbs" - sa panlasa;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• ilang sprigs ng basil;
• ilang balsamic sauce - opsyonal.

Paghahanda

Gumamit ng isang kutsara upang i-scoop ang ilan sa mga laman mula sa mga kalahati ng avocado. Gupitin ito sa mga cube at ilagay sa isang mangkok. Idagdag ang mga kamatis, gupitin sa quarters, mozzarella cubes, mantikilya, Italian Herbs, asin at paminta at pukawin upang pagsamahin.

Hatiin ang salad sa mga basket ng avocado. Palamutihan ng tinadtad na basil. Itaas ang mga basket na may balsamic sauce, kung ninanais.

6. Avocado, tuna at cucumber salad

Mga sangkap

• 2 katamtamang mga pipino;
• 3 abukado;
• 1 pulang sibuyas;
• 300 g de-latang tuna;
• ½ bungkos ng perehil;
• 2 kutsarang lemon juice
• 2 kutsarang langis ng oliba
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang mga pipino sa manipis na kalahating bilog, ang mga avocado sa manipis na hiwa at ang mga sibuyas sa maliliit na piraso. I-mash ang isda ng bahagya gamit ang isang tinidor at ilagay sa mga inihandang sangkap.

Magdagdag ng tinadtad na perehil, lemon juice, mantika, asin at paminta at ihalo nang mabuti.

Pag-iba-iba ang menu?

15 kagiliw-giliw na salad na may sariwang mga pipino

7. Salad na may avocado, manok, itlog at bacon

Mga sangkap

• 2 itlog;
• 2 hiwa ng bacon;
• 1 abukado
• 1 pinakuluang dibdib ng manok;
• ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
• ilang sprigs ng dill;
• 2 kutsarang lemon juice
• 2 kutsarang langis ng oliba
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig at alisan ng balat. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito nang pahaba sa quarters. Iprito ang bacon hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ito sa maliliit na piraso at ang abukado sa mga cube.

I-disassemble ang pinalamig na karne ng manok sa mga hibla o gupitin sa mga arbitrary na piraso. Magdagdag ng mga tinadtad na damo sa mga inihandang sangkap. Pagsamahin ang lemon juice, langis, asin at paminta at timplahan ang salad na may pinaghalong.

Subukan mo?

7 masarap na avocado toast

8. Salad na may avocado, ubas, rocket salad, nuts at goat cheese

Mga sangkap

• 1 abukado
• ½ pulang sibuyas;
• 300-350 g ng mga ubas na walang binhi;
• 2 bungkos ng arugula;
• 80 g keso ng kambing;
• isang dakot ng mga walnuts;
• 80 ML ng langis ng oliba;
• 3 kutsara ng balsamic vinegar
• 2 kutsara ng pulot;
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang abukado sa mga hiwa at ang sibuyas sa manipis na mga piraso. Gupitin ang mga ubas sa kalahati. Magdagdag ng arugula, crumbled cheese at tinadtad na mani sa mga sangkap.

Pagsamahin ang mantika, suka, pulot, asin at paminta. Ibuhos ang nagresultang dressing sa salad at pukawin.

Maghanda?

4 na salad na may mga ubas

9. Salad na may avocado, kiwi, granada at mainit na paminta

Mga sangkap

• 3-4 kiwi;
• ½ abukado;
• ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
• ilang sprigs ng perehil;
• ¼ mainit na paminta;
• isang dakot ng mga buto ng granada;
• 1 kutsarita ng langis ng oliba
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang peeled kiwi at avocado sa pantay na piraso. I-chop ang sibuyas, perehil at seeded hot peppers. Maaari kang gumamit ng mas kaunti o higit pang paminta, pag-aayos ng talas ng salad. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga gulay. Idagdag ang mga buto ng granada, langis, asin at itim na paminta at ihalo ang salad.

Eksperimento?

5 fruit salad na sulit na subukan

10. Avocado, carrot, orange at rucola salad

Mga sangkap

• 3 dalandan;
• 3 karot;
• 2 abukado;
• 1 bungkos ng arugula;
• 1 kutsarang langis ng oliba
• asin sa panlasa;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Balatan ang dalawang dalandan at gupitin ang pulp sa mga wedges. Alisin ang mga streak at pelikula mula sa kanila. Gumamit ng vegetable peeler upang i-chop ang mga carrots sa mahabang manipis na piraso. Gupitin ang abukado sa malalaking wedges.

Magdagdag ng arugula sa mga inihandang sangkap. Pagsamahin ang juice at pinong gadgad na sarap ng natitirang orange, mantika, asin at paminta. Season ang salad na may citrus mixture.

Bookmark??

Mga tartlet na may avocado at cottage cheese paste

11. Salad na may avocado, chicken at honey mustard dressing

Mga sangkap

• 1 fillet ng manok;
• asin sa panlasa;
• 1 kutsarang mild mustard
• 1 kutsarang pulot;
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsarita ng lemon juice
• isang halo ng mga paminta sa panlasa;
• 1 abukado
• 1 bungkos ng dahon ng litsugas

Paghahanda

Pakuluan ang mga fillet sa inasnan na tubig hanggang malambot, mga 20 minuto. Palamigin mo.

Para sa dressing, pagsamahin ang mustasa, pulot, mantikilya, lemon juice, timpla ng paminta at asin.

Gupitin ang pulp ng avocado at manok. Magdagdag ng magaspang na punit o tinadtad na dahon ng lettuce at dressing at haluin.

Subukan mo?

Mga sandwich na may sprats, avocado at curd cheese

12. Layered salad na may avocado, kanin at pulang isda

Mga sangkap

• 70-100 g ng bigas;
• asin sa panlasa;
• 1-2 mga pipino;
• 100–150 g inasnan o pinausukang pulang isda;
• 1 abukado
• mayonesa sa panlasa;
• sesame seeds sa panlasa.

Paghahanda

Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Palamigin mo.

Gupitin ang pipino, isda at avocado pulp sa humigit-kumulang pantay na cube.

Ilagay ang mga sangkap sa mga layer sa ganitong pagkakasunud-sunod: kalahating bigas, pipino, kalahating isda, bigas, abukado, isda. Grasa ang bawat layer ng bigas ng mayonesa. Magdagdag ng asin sa pipino at avocado kung ninanais.

Magwiwisik ng linga sa ibabaw ng salad.

Basahin din? ☝️?

• 20 dressing na magpapahusay sa lasa ng anumang salad
• Paano gumawa ng Greek salad: isang klasikong recipe at 5 pinaka-malikhaing ideya
• 10 talong salad na magbibigay sa iyo ng sariwang pagtingin sa iyong gulay
• 10 kawili-wiling sariwang repolyo salad
• 9 Mainit na Salad na Gagawin