Paano at kung magkano ang lutuin ng munggo para maging malambot ito

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang mga beans ay lalabas na masarap pareho sa isang kasirola at sa isang mabagal na kusinilya.

Ang mung bean, o mung beans, ay maliliit, berdeng kulay na munggo. Ang lasa nila ay tulad ng beans at may magaan na lasa ng nutty.

Paano maghanda ng mung bean

Una, lampasan ang mung bean, alisin ang mga labi dito. Pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo o sa isang mangkok. Alisin ang anumang beans na mas madidilim kaysa sa iba - ang mga ito ay hindi pa hinog at hindi lumambot kapag niluto.

Hindi kailangang ibabad ang munggo. Ngunit ang ilang mga tao ay binabaha pa rin ito ng tubig sa loob ng ilang oras o magdamag, dahil pinaniniwalaan na ang mga babad na munggo ay mas madaling masipsip ng katawan.

Gaano karaming tubig ang inumin

Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang beans ay sumisipsip ng likido at tumaas ang dami ng halos tatlong beses. Samakatuwid, dapat silang ganap na natatakpan ng tubig: kumuha ng 3 baso ng likido para sa 1 tasa ng mung bean. Bagama't mas marami ang posible, ang labis lamang ang kailangang ibuhos pagkatapos magluto.

Magkano ang lutuin ng munggo

Ang mash ay niluto sa loob ng 30-40 minuto. Tumutok sa kalagayan ng mga butil. Alisin ang ilang beans, bahagyang palamig at tikman o durugin - dapat silang malambot.

Kung digest mo ang mga ito, sila ay gumagapang. Ang mga ito, siyempre, maaari ding kainin, magiging pangit lang.

Kinakailangang asinan ang munggo sa pinakadulo ng pagluluto. Kung gagawin mo ito nang mas maaga, mas magtatagal ang pagluluto.

Paano magluto ng munggo sa isang kasirola

Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ilagay ang munggo. Maghintay hanggang kumulo muli. Pagkatapos nito, gawin ang init na bahagyang mas mababa sa average - ang likido ay dapat kumulo ng kaunti. Magluto ng 30-40 minuto o hanggang maluto. Timplahan ng asin sa panlasa ng ilang minuto bago matapos ang proseso.

Paano magluto ng munggo sa isang mabagal na kusinilya

Ilagay ang beans sa isang mangkok ng multicooker at takpan ng mainit na tubig. Lutuin ang munggo sa mode na "Braising", "Buckwheat" o "Pilaf" sa loob ng 40 minuto. Magdagdag ng asin sa panlasa ng ilang minuto bago matapos ang proseso.