10 orihinal na mga recipe para sa canapes

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Magagandang at masarap na meryenda sa mga skewer na may keso, isda, hipon, bacon, sausage, gulay at prutas.

1. Canape na may pulang isda, avocado at pipino

Mga sangkap

Para sa 20 canape:

• 5 hiwa ng itim na tinapay;
• 1 abukado
• 1 kutsarita ng lemon juice
• asin sa panlasa;
• 250 g fillet ng bahagyang inasnan na pulang isda (trout, salmon, pink salmon);
• 1 mahabang pipino;
• 20 olibo.

Paghahanda

Paghiwalayin ang mga crust mula sa tinapay at gupitin ang laman sa apat na pantay na bahagi. Mash ang avocado pulp gamit ang isang tinidor, magdagdag ng lemon juice at asin at pukawin.

Gumamit ng isang peeler upang gupitin ang isda sa maliliit na hiwa na kasing laki ng hiwa ng tinapay at ang pipino na pahaba sa napakanipis na hiwa.

Ikalat ang avocado paste sa tinapay at ilagay ang isda sa ibabaw. Maglagay ng isang piraso ng pipino sa bawat skewer.

Ilagay ang mga olibo sa ibabaw at ipasok ang mga skewer sa avocado at fish bread.

2. Canapes na may prun at bacon

Mga sangkap

Para sa 8 canape:

• 8 prun;
• 4 mahabang piraso ng bacon;
• 2 hiwa ng itim na tinapay;
• 8 olibo.

Paghahanda

Kung ang prun ay matigas, ibabad ang mga ito sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto at patuyuin ng isang tuwalya ng papel.

Gupitin ang bacon strips sa kalahati at balutin ang mga ito sa pinatuyong prutas. I-secure gamit ang mga skewer at ilagay sa kawali. Ilagay sa oven na preheated sa 200 ° C para sa 10-15 minuto upang kayumanggi ang bacon.

Gupitin ang crust sa tinapay at hatiin ang bawat hiwa sa apat na bahagi. Ilagay ang mga ito sa kawali kung saan inihurnong ang bacon. Ang taba mula sa karne ay mananatili doon. Magprito ng tinapay sa magkabilang panig nito.

Ilagay ang bacon at prun sa bahagyang pinalamig na tinapay. Ilagay ang mga olibo sa itaas at itusok ang mga canape gamit ang mga skewer.

3. Canapes na may inihurnong maanghang na feta cheese at mga kamatis na pinatuyo sa araw

Mga sangkap

Para sa 10 canape:

• isang pakurot ng pinatuyong thyme;
• isang pakurot ng pinatuyong rosemary;
• isang pakurot ng pinatuyong dill;
• isang pakurot ng tuyo na basil;
• isang kurot ng ground oregano;
• isang pakurot ng ground paprika;
• asin - opsyonal;
• 200 g feta cheese;
• isang malaking piraso ng mantikilya;
• 5 hiwa ng itim na tinapay;
• 10 sun-dry na kamatis sa mantika;
• ilang balahibo ng berdeng sibuyas.

Paghahanda

Pagsamahin ang thyme, rosemary, dill, basil, oregano, paprika. Kung ang keso ay hindi masyadong maalat, maaari kang magdagdag ng asin sa mga pampalasa. Isawsaw ang keso sa halo sa lahat ng panig.

Grasa ang isang piraso ng pergamino na may langis at balutin ang keso dito. Para sa kaginhawahan, i-tape ang mga gilid ng papel. I-wrap ang keso sa foil, maghurno ng 50-55 minuto sa 200 ° C at palamig.

Paghiwalayin ang mga crust mula sa tinapay at hatiin ang laman sa kalahati. Init ang isang pares ng mga kutsara ng sun-dried tomato oil sa isang kawali, iprito ang tinapay sa magkabilang panig at palamig.

Gupitin ang feta cheese sa pantay na malalaking piraso at ilagay ang bawat isa sa ibabaw ng tinapay. Maglagay ng kamatis at dalawang maliit na piraso ng sibuyas sa itaas. I-secure ang mga canapes gamit ang mga skewer.

4. Canape na may crab sticks, itlog at keso

Mga sangkap

Sa 18 canape:

• 3 itlog;
• 70 g ng keso;
• 1-2 cloves ng bawang;
• 1 kutsarang mayonesa;
• 3 crab sticks;
• 50 g coconut flakes.

Paghahanda

Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig at alisan ng balat. Grate ang mga ito at keso sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng tinadtad na bawang at mayonesa at haluing mabuti.

Gupitin ang bawat crab stick sa anim na piraso. Takpan ang bawat isa sa kanila ng pinaghalong keso at itlog at igulong sa mga pinagkataman. Ipasok ang mga skewer sa mga nagresultang bola.

5. Canape na may pulang isda, cottage cheese at quail egg

Mga sangkap

Para sa 8 canape:

• 8 itlog ng pugo;
• 2 hiwa ng itim na tinapay;
• 80 g fillet ng bahagyang inasnan na pulang isda (trout, salmon, pink salmon);
• 70 g ng curd cheese;
• ilang sprigs ng dill.

Paghahanda

Ilagay ang mga itlog sa kumukulong tubig sa loob ng 6-7 minuto, pagkatapos ay palamig at alisan ng balat. Gupitin ang crust sa tinapay at hatiin ang bawat hiwa sa apat na bahagi. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng ilang minuto.

Gupitin ang fillet sa walong hiwa na kasing laki ng tinapay. Pagsamahin ang keso at tinadtad na dill. Ilagay ang isda sa tinapay, ilagay ang curd cheese sa ibabaw, ilagay ang itlog at butasin ang canape ng mga skewer.

6. Canape na may ham, keso at olibo

Mga sangkap

Sa 7 canape:

• 80-100 g ng matapang na keso;
• 7 manipis na hiwa ng ham;
• 7 dahon ng litsugas;
• 7 olibo.

Paghahanda

Gupitin ang keso sa pitong pantay na malalaking cubes. Ilagay ang lettuce sa ibabaw ng hiwa ng ham at tiklupin sa kalahati.

Tusukin ang ham sa isang gilid gamit ang isang skewer at itali ang keso at olive sa ibabaw nito. Gumamit ng skewer para mabutas ang kabilang bahagi ng ham.

Ihanda ang natitirang mga canape sa parehong paraan.

Gawin mo?

7 simple at cool na keso na meryenda na ihahatid sa beer, alak at kung ano pa man

7. Canape na may mga kamatis at bacon

Mga sangkap

Para sa 12 canape:

• 12 hiwa ng puting tinapay;
• 3 piraso ng bacon;
• 6 cherry tomatoes;
• 100 g mayonesa;
• ilang sprigs ng dill;
• ilang dahon ng litsugas.

Paghahanda

Patuyuin ang tinapay sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Gupitin ang dalawang magkaparehong bilog mula sa bawat hiwa.

Hatiin ang bacon strips sa quarters at iprito hanggang golden brown. Gupitin ang dalawang magkaparehong bilog mula sa gitna ng bawat kamatis.

Pagsamahin ang mayonesa at tinadtad na dill. I-brush ang kalahati ng tinapay na may mayonesa, itaas ang isang piraso ng lettuce, bacon at kamatis. Takpan ng iba pang hiwa ng tinapay at butasin ng skewer.

Subukan mo?

10 orihinal na salad na may sariwang kamatis

8. Canape na may mga hipon at pipino

Mga sangkap

Para sa 10 canape:

• 10 hipon na hindi binalatan;
• asin sa panlasa;
• 10 olibo;
• 1 pipino;
• ilang dahon ng litsugas.

Paghahanda

Balatan ang hipon, mag-iwan ng nakapusod para sa kagandahan. Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig at palamig. Magpasok ng isang olibo sa liko ng bawat isa at butasin ng isang skewer.

Gupitin ang 10 pantay na makapal na bilog mula sa pipino. Ilagay ang mga piraso ng dahon ng lettuce sa ibabaw at butasin ng mga skewer ng hipon.

Tandaan?

12 masarap na pampagana para sa pula at puting alak

9. Canape na may herring, cream cheese at kiwi

Mga sangkap

Para sa 8 canape:

• 4 na hiwa ng Borodino bread (o iba pang maliit na brown na tinapay);
• 8 kutsarita ng cream cheese
• 8 piraso ng herring fillet;
• ilang sprigs ng dill;
• 1 kiwi.

Paghahanda

Gupitin ang tinapay sa kalahati pahilis. I-brush ang bawat hiwa ng isang kutsarang cream cheese at itaas ng isang slice ng isda at isang sprig ng dill.

Balatan ang kiwi, gupitin ang apat na bilog dito at hatiin ang bawat isa sa kalahati. Tusukin ang kiwi gamit ang isang skewer sa magkabilang panig. Ipasok ang mga skewer sa mga canape.

Malaman ?

Paano magluto ng isda: 9 cool na recipe mula kay Jamie Oliver

10. Canape mula sa sausage basket na may mais, keso at itlog

Mga sangkap

• 150-200 g ng pinakuluang sausage;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 1 itlog;
• ¾ naprosesong keso;
• 70-100 g ng mais;
• ilang mayonesa;
• ilang sprigs ng perehil.

Paghahanda

Gupitin ang sausage sa mga hiwa na 4-5 millimeters ang kapal. Para sa canapé na ito, mas mainam na kumuha ng sausage na hindi masyadong lapad ang lapad.

Init ang mantika sa isang kawali at ilagay ang sausage sa isang layer. Iprito ito sa isang gilid. Ang gitna ng mga bilog ay dapat, kumbaga, bumangon, ginagawa ang mga basket. I-flip ang mga ito sa isang plato.

Pakuluan nang husto ang itlog, palamig at alisan ng balat. Gupitin ang keso at itlog sa maliliit na cubes. Magdagdag ng mais at mayonesa at ihalo. Simulan ang mga basket ng sausage, ipasok ang mga skewer sa kanila at palamutihan ng mga dahon ng perehil.

Basahin din???

• 17 appetizer sa festive table
• Paano gumawa ng crispy chicken liver appetizer
• 11 masarap na meryenda ng beer para sa mga pagod sa tindahan ng chips