Ang mga benepisyo at pinsala ng keso: kung paano magsaya at manatiling malusog

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang mga natuklasang ito ng mga siyentipiko ay magpapatakbo sa iyo sa tindahan para sa keso o, sa kabaligtaran, masisira ang iyong gana.

Ano ang gamit ng keso

Pinapalakas ka

Ang isang-kapat ng keso ay binubuo ng mga protina (25 g ng mga protina bawat 100 g ng keso), at ang mga ito ay kilala bilang isang materyal na gusali para sa mga kalamnan, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, nagpapadala ng mga nerve impulses, nakikilahok sa proseso ng paglaki, pag-unlad at pagkumpuni ng mga selula. Istraktura at Pag-andar ng Protina. Ito ay hindi para sa wala na ang mga taong gustong makakuha ng mass ng kalamnan ay nagsisikap na kumonsumo ng mas maraming protina hangga't maaari. Ang mga epekto ng mga suplementong protina sa mass ng kalamnan, lakas, at aerobic at anaerobic na kapangyarihan sa malusog na mga nasa hustong gulang: isang sistematikong pagsusuri.

Nagpapalakas ng buto

Humigit-kumulang 99% ng calcium sa katawan ng tao ay nakaimbak sa mga buto at ngipin. Ang natitirang 1% ay nasa dugo at mga tisyu. Kung walang sapat na calcium sa dugo, ang katawan, kumbaga, hinihiram ito mula sa mga buto. At ang "pagpapahiram" na ito ay hindi maaaring magtagal: ang mga buto ay nagiging marupok, ang panganib ng osteoporosis ay tumataas. Calcium: Ano ang Pinakamahusay para sa Iyong Mga Buto at Kalusugan? …

Samakatuwid, napakahalaga na isama sa diyeta ang mga pagkaing mayaman sa calcium, kabilang ang keso. Ang 100 g ng keso ay maaaring magbigay ng pang-araw-araw na paggamit ng calcium: mayroong humigit-kumulang 1,000 mg ng macronutrient na ito. Ang eksaktong halaga ay depende sa iba't. Ang mga hard at semi-hard varieties, tulad ng Parmesan, Cheddar at Gouda, ay may mas maraming calcium.

Bilang karagdagan, ang keso ay isa sa ilang mga pagkain na naglalaman ng bitamina D Mozzarella Cheese Vitamin D at Bioavailability. Ibig sabihin, nakakatulong ito na mas mahusay na maabsorb ang calcium. Karaniwang na-synthesize ang bitamina D sa katawan ng tao sa pamamagitan ng pagkakalantad sa sikat ng araw, kaya naman napakahalagang maghanap ng mga karagdagang mapagkukunan nito sa maulap na araw ng taglamig.

Nagpapasigla

Ang keso ay naglalaman din ng bitamina B12, na kasangkot sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Ang mga pulang selula ng dugo ay nagdadala ng oxygen sa mga tisyu at organo. Samakatuwid, kung walang sapat na bitamina B12 sa katawan ng tao, ang oxygen sa mga selula ng bitamina B12 deficiency anemia ay nagsisimulang magkulang, at ito ay humahantong sa pagkasira, pagkagambala at mga problema sa paghinga. Lumalabas na kailangan mong kumain ng keso upang literal na makahinga nang malaya.

Bilang karagdagan, ang keso ay isang medyo mataas na calorie na produkto (sa average mula 300 hanggang 400 kcal bawat 100 g), na nangangahulugang maaari itong magbabad at magbigay ng enerhiya sa loob ng mahabang panahon.

Pinoprotektahan ang puso at mga daluyan ng dugo

Oo, ang keso ay naglalaman ng taba at kolesterol, na naglalagay ng higit na strain sa puso. Ngunit ang Pagkonsumo ng Dairy at Panganib ng Stroke: Isang Systematic Review at Updated Dose-Response Meta-Analysis ng Prospective Cohort Studies kamakailan ay nagsiwalat na ang katamtamang pagkonsumo ng keso (mga 25 g bawat araw), sa kabaligtaran, ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng cardiovascular disease.

Nagpapabuti ng metabolismo

Ang keso ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na nagpapabuti sa bituka microflora. Ito ay nagpapahintulot sa katawan na mas mahusay na masira at sumipsip ng iba't ibang mga sustansya at mag-alis ng mga lason. Metabolomics Investigation To Shed Light on Cheese as a Possible Piece in the French Paradox Puzzle.

Ano ang pinsala ng keso

Nagpapataas ng presyon

Hindi lihim na ang karamihan sa mga uri ng keso ay medyo maalat. At ang labis na pag-inom ng asin ay nagpapataas ng presyon ng dugo, nagpapataas ng stress sa puso at mga daluyan ng dugo, nagpapaikli ng buhay. Mga Panganib sa Kalusugan at Sakit na May Kaugnayan sa Asin at Sodium. Kaya, kung magpasya kang kumain ng keso, sulit na bawasan ang bilang ng iba pang maalat na pagkain sa iyong menu.

Sinisira ang pigura

Hindi natin dapat kalimutan na ang keso ay naglalaman ng maraming taba, kabilang ang mga puspos. Samakatuwid, hindi ito matatawag na isang pandiyeta na produkto at ang mga nais na mawalan ng timbang, bilang panuntunan, ay tumanggi dito.

Paano kumain ng keso

Upang ang keso ay hindi nagdudulot ng pinsala, ngunit benepisyo, ito ay nagkakahalaga ng pagkain nito sa katamtaman. At ito ang pangunahing tuntunin. Ang isang pares ng mga kagat sa isang araw (mga 25 g) ay magbibigay sa iyo ng mga sustansya at bakterya nang hindi sinasaktan ang iyong puso at katawan.

Ang matitigas na varieties ay naglalaman ng mas maraming protina, asin at taba kaysa sa malambot na mga varieties tulad ng ricotta at feta. Isaisip ito kapag pumipili ng keso, lalo na kung mayroon kang mga problema sa puso o daluyan ng dugo.