7 cool na rice casserole recipe

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Matamis na pagkain na may niyog at gatas para sa almusal o maanghang na pagkain na may karne, mushroom at ham para sa tanghalian at hapunan.

1. Rice casserole na may gatas

Mga sangkap

• 400-450 g ng bigas;
• 100 g mantikilya;
• 200 g ng asukal;
• 5 itlog;
• 1 litro ng gatas;
• 1 kutsarita ng langis ng gulay.

Paghahanda

Pakuluan ang bigas sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos banlawan, itapon sa isang colander upang ang lahat ng likido ay salamin, at ihalo sa tinunaw na mantikilya.

Talunin ang asukal na may mga itlog hanggang sa ganap na matunaw. Magdagdag ng gatas, haluin muli at magdagdag ng kanin. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay. Ilagay ang kanin at gatas dito. Maghurno ng halos 45 minuto sa 180 ° C.

2. Rice casserole na may niyog

Mga sangkap

• 230 g ng bigas;
• 3 itlog;
• 100 g ng asukal;
• 360 g ng cottage cheese;
• 50 g coconut flakes;
• 2 g vanillin;
• 1 kutsarita ng langis ng gulay.

Paghahanda

Pakuluan ang bigas hanggang lumambot, banlawan at itapon sa isang colander upang maubos ang lahat ng likido. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin hanggang sa makuha ang isang makapal at siksik na foam.

Pagsamahin ang mga yolks na may asukal, cottage cheese, niyog at banilya. Pagkatapos ay idagdag ang bigas, pukawin at idagdag ang mga protina.

Grasa ang isang baking dish na may langis at ilagay ang nagresultang masa sa loob nito. Maghurno ng mga 25-30 minuto sa 160 ° C.

3. Rice casserole na may zucchini

Mga sangkap

• 80-100 g ng bigas;
• 1 sibuyas;
• 1 zucchini;
• 70-80 g ng matapang na keso;
• 2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 2 itlog;
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa.

Paghahanda

Pakuluan ang bigas hanggang lumambot, banlawan at itapon sa isang colander upang maubos ang lahat ng likido. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Grate ang zucchini at keso sa isang magaspang na kudkuran.

Sa isang kawali, init ang kalahati ng mantika sa katamtamang init. Iprito ang sibuyas sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay palamig ito. Pagsamahin sa kanin, courgette, itlog at kalahati ng keso. Timplahan ng asin at paminta.

Grasa ang baking dish ng natitirang mantika. Ilagay ang bigas na may zucchini dito, takpan ng keso sa itaas. Maghurno ng mga 20-30 minuto sa 190 ° C.

4. Rice casserole na may mushroom at keso

Mga sangkap

• 230 g ng bigas;
• 1-2 sibuyas;
• 200 g ng mga champignons;
• 1 karot;
• 80-100 g ng matapang na keso;
• 1 maliit na bungkos ng perehil o dill
• 3 itlog;
• 2-3 tablespoons ng langis ng gulay;
• asin sa panlasa;
• 2 kutsarita ng mumo ng tinapay o semolina
• 2-3 tablespoons ng kulay-gatas.

Paghahanda

Pakuluan ang kanin hanggang lumambot at lumamig. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso, ang mga mushroom - daluyan. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, ang keso sa isang daluyan. I-chop ang mga gulay. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin hanggang sa makuha ang isang siksik at makapal na bula.

Sa isang kawali, init ang kalahati ng mantika sa katamtamang init at iprito ang mga mushroom sa loob ng 8-10 minuto, bahagyang asin. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang langis at karot, magluto para sa isa pang 8-10 minuto, asin. Cool pagkatapos.

Pagsamahin ang kanin na may mga damo, ⅓ keso at protina, at mga karot at sibuyas na may mga pula ng itlog. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at budburan ng mga breadcrumb.

Ilagay muna ang kalahati ng bigas dito, pagkatapos ay ang pagprito ng gulay na may mushroom at takpan ng natitirang bigas. Itaas ang kulay-gatas at budburan ng keso. Maghurno ng mga 30-40 minuto sa 180 ° C.

5. Rice casserole na may cheese at ham

Mga sangkap

• 400-450 g ng bigas;
• 150 g ham;
• 100 g mozzarella cheese;
• 1 karot;
• 100 g ng matapang na keso;
• 2-3 sprigs ng perehil;
• 2 itlog;
• 150 g cream cheese;
• 400 ML ng gatas;
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa;
• 1 kutsarang langis ng gulay.

Paghahanda

Pakuluan ang bigas hanggang lumambot, banlawan at itapon sa isang colander upang maubos ang lahat ng likido. Gupitin ang ham sa maliliit na piraso. Grate ang mozzarella sa isang medium grater, carrots at hard cheese sa pinong kudkuran. I-chop ang perehil.

Pagsamahin ang kanin na may ham, mozzarella, karot at perehil. Talunin ang mga itlog na may cream at matapang na keso, gatas, asin at paminta.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang kanin at ham at takpan ng pinaghalong gatas. Maghurno ng halos 30 minuto sa 190 ° C.

6. Rice casserole na may atay ng manok

Mga sangkap

• 400-450 g ng bigas;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 80-100 g ng matapang na keso;
• 2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 400 g ng atay ng manok;
• 2 cloves ng bawang;
• asin sa panlasa;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• 200 ML ng gatas;
• 3 itlog;
• ½ kutsarita ng pampalasa ng bigas;
• 1 kutsarang mumo ng tinapay.

Paghahanda

Pakuluan ang bigas hanggang lumambot, banlawan at itapon sa isang colander upang maubos ang lahat ng likido. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso. Grate ang mga karot at keso sa isang magaspang na kudkuran.

Sa isang kawali, init ang kalahati ng mantika sa katamtamang init. Brown ang mga sibuyas at karot sa loob ng 7-8 minuto. Gilingin ang atay na may bawang sa isang blender. Pagkatapos ay ihalo sa pagprito ng gulay at asin. Pagsamahin ang mayonesa sa gatas, itlog, asin at pampalasa.

Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at budburan ng mga breadcrumb. Ilagay ang kalahati ng kanin dito at idagdag ang kalahati ng mayonnaise-milk sauce, pagkatapos ay ang atay at mga gulay, ang natitirang kanin at ang sarsa.

Maghurno ng halos 40 minuto sa 180 ° C. Budburan ng keso 10-15 minuto bago lutuin.

Gawin ito ng walang dahilan?

10 mahusay na mga recipe ng minced meat casserole

7. Rice casserole na may minced meat

Mga sangkap

• 230 g ng bigas;
• 2 itlog;
• 1 sibuyas;
• 3 kutsara ng langis ng gulay;
• 400 g ng baboy o anumang iba pang tinadtad na karne;
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa.

Paghahanda

Pakuluan ang kanin hanggang lumambot. Banlawan at itapon sa isang colander upang maubos ang lahat ng likido. Palamigin at ihalo sa mga itlog. Hiwain ang sibuyas. Sa isang kawali, painitin ang dalawang kutsarang mantika sa katamtamang init. Iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, asin at paminta sa loob ng 20-25 minuto.

Grasa ang baking dish ng natitirang mantika. Ilagay ang kalahati ng kanin, tinadtad na karne at natitirang kanin sa loob nito. Maghurno ng halos 25 minuto sa 190 ° C.

Basahin din??

• 10 Oven Cauliflower Recipe na Magiging Paborito Mo
• 10 paraan upang magluto ng masarap na gulay sa oven
• 5 mga recipe para sa zucchini pizza sa oven at sa isang kawali
• 10 kawili-wiling salad na may kanin
• 10 kahanga-hangang paraan upang magluto ng kalabasa sa oven