10 recipe ng potato casserole para sa bawat panlasa

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Nakabubusog at masasarap na pagkain na may karne, isda, talong, kamatis, kalabasa at keso.

1. Potato casserole na may minced meat

Mga sangkap

• 1 sibuyas;
• 2-3 kutsara ng langis ng gulay + kaunti para sa pagpapadulas;
• 600 g ng anumang tinadtad na karne;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 2 kutsarita ng hops-suneli;
• 10-12 patatas;
• 300 ML ng gatas;
• 1 itlog;
• 150 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at i-save sa mainit na mantika. Idagdag ang tinadtad na karne at iprito, haluin paminsan-minsan, hanggang sa malambot ang karne. Magdagdag ng asin, paminta at kalahati ng suneli hops at pukawin.

Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na hiwa. Haluin ang gatas na may itlog, asin at suneli hops. Maaari kang gumamit ng iba pang mga pampalasa na iyong pinili.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang kalahati ng patatas sa ibaba, ikalat ang tinadtad na karne sa itaas at takpan ang natitirang patatas. Ibuhos ang pinaghalong gatas at budburan ng gadgad na keso.

Takpan ang ulam na may foil at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 ° C para sa mga 40 minuto. Pagkatapos ay alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 10-15 minuto hanggang sa ang keso ay magaspang.

2. Potato casserole na may keso

Mga sangkap

• 8-10 patatas;
• 4 na kutsara ng mantikilya;
• 4 na kutsara ng harina;
• 360 ML ng gatas;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 250 g ng matapang na keso;
• ilang langis ng gulay.

Paghahanda

Isawsaw ang mga patatas sa tubig na kumukulo at lutuin ng 20-25 minuto, halos hanggang malambot.

Sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init. Magdagdag ng harina at magluto ng ilang minuto, pagpapakilos gamit ang isang whisk. Ibuhos sa gatas at, pagpapakilos paminsan-minsan, magluto ng 2-3 minuto hanggang sa lumapot.

Alisin ang sarsa mula sa apoy, magdagdag ng asin, paminta at 200 g ng gadgad na keso. Haluin hanggang makinis.

Balatan ang pinalamig na patatas at gupitin sa manipis na hiwa. Ilagay ang ikatlong bahagi ng patatas sa isang greased baking dish. Timplahan ng asin at paminta at lagyan ng ilan sa sarsa ng keso. Gumawa ng dalawa pang layer sa parehong paraan. Budburan ang natitirang grated cheese at maghurno ng 20-25 minuto sa 180 ° C.

3. Potato casserole na may mushroom

Mga sangkap

• 2 sibuyas;
• ilang tablespoons ng langis ng gulay;
• 300 g ng mga champignon;
• 5-6 patatas;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 150 ML na mababang-taba na cream;
• 50 ML ng gatas;
• 1 kutsarang harina;
• 2-3 kutsarita ng pampalasa ng patatas;
• 100 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na wedges at bahagyang iprito sa isang kawali na may pinainit na mantika. Gupitin ang mga mushroom sa manipis na hiwa o malalaking piraso. Idagdag ang mga ito sa sibuyas, pukawin at lutuin hanggang ang likido ay sumingaw.

Samantala, gupitin ang mga peeled na patatas sa mga cube. Mag-init ng mantika sa isa pang kawali at iprito ang patatas hanggang sa halos maluto.

Timplahan ang mga mushroom na may asin at paminta, magdagdag ng cream at gatas, magdagdag ng harina at ihalo nang lubusan. Pakuluan at lutuin, paminsan-minsang pagpapakilos, ng ilang minuto pa.

Ilagay ang pritong patatas sa isang baking dish at budburan ng pampalasa. Itaas na may mushroom at sarsa at makinis. Budburan ng gadgad na keso at maghurno sa 180 ° C sa loob ng 15-20 minuto.

4. Potato casserole na may manok

Mga sangkap

• 4-5 patatas;
• 1-2 karot;
• 400 g fillet ng manok;
• 3 itlog;
• 3 kutsara ng gatas o cream ng anumang taba na nilalaman;
• 4-5 cloves ng bawang;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 1 kutsarita ng provencal herbs;
• ilang langis ng gulay;
• 2 kutsarang kulay-gatas;
• 50-100 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Gupitin ang mga peeled na patatas at karot sa manipis na cubes at ang manok sa maliliit na cubes.

Ilagay ang mga gulay at karne sa isang mangkok. Magdagdag ng mga itlog, gatas o cream, tinadtad na bawang, asin, paminta at mga halamang gamot ng Provence (maaari mong palitan ang iba pang mga panimpla). Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan.

Grasa ng mantika ang baking dish at idagdag ang inihandang pagkain. Ikalat ang kulay-gatas sa itaas at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay iwiwisik ang gadgad na keso sa kaserol at lutuin ng isa pang 20-30 minuto.

5. Potato casserole na may kamatis

Mga sangkap

• 6 na patatas;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 1 kutsarita ng patatas o iba pang pampalasa
• 3 itlog;
• 2 kutsarang kulay-gatas;
• 1-2 kamatis;
• 50 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na hiwa at ilipat sa isang mangkok. Magdagdag ng asin, paminta at pampalasa ng patatas at haluing mabuti.

Talunin ang mga itlog, kulay-gatas at asin hanggang sa makinis. Ibuhos ang halo sa ibabaw ng patatas, pukawin at ilipat sa isang baking dish.

Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw ng patatas. Budburan ng gadgad na keso at maghurno sa 180 ° C para sa mga 30-40 minuto, hanggang sa malambot ang mga patatas.

6. Casserole na may niligis na patatas at tinadtad na karne

Mga sangkap

• 10-12 patatas;
• asin sa panlasa;
• 200-300 ML ng gatas;
• isang piraso ng mantikilya;
• 1 itlog;
• 1 sibuyas;
• 2-3 kutsara ng langis ng gulay + kaunti para sa pagpapadulas;
• 1 kg ng anumang tinadtad na karne;
• 4 na kutsara ng toyo
• 2 kutsara ng ketchup
• 100 g ng matapang na keso;
• 4 na kutsarang kulay-gatas.

Paghahanda

Pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig hanggang malambot. Alisan ng tubig, magdagdag ng gatas at katas na may crush. Magdagdag ng mantikilya, itlog at asin at ihalo nang maigi.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at i-save sa mainit na mantika. Magdagdag ng tinadtad na karne at iprito hanggang malambot. Ilipat ang tinadtad na karne at sibuyas sa isang mangkok, idagdag ang toyo at ketchup at ihalo.

Grasa ang isang baking dish at ikalat ang kalahati ng mashed patatas sa ibabaw nito. Budburan ang kalahati ng gadgad na keso, idagdag ang pagpuno ng karne at natitirang keso. Ikalat ang katas sa itaas at lagyan ng kulay-gatas. Maghurno ng 15-20 minuto sa 180 ° C.

Bookmark?

10 masarap na lutuing tinadtad na karne na kayang hawakan ng sinuman

7. Potato casserole na may isda

Mga sangkap

• 6-8 patatas;
• asin sa panlasa;
• 500 g fillet ng anumang puting isda;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 1 kutsarang lemon juice
• 30 g mantikilya;
• 1½ kutsarang harina;
• 400 ML ng gatas;
• isang pakurot ng ground nutmeg;
• 100 g ng naprosesong cream cheese;
• 1 sibuyas;
• ilang langis ng gulay;

Paghahanda

Pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig hanggang malambot. Gupitin ang mga fillet sa malalaking piraso at ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng asin, paminta at lemon juice, pukawin at itabi habang inihahanda mo ang natitirang sangkap.

Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola o maliit na kasirola. Magdagdag ng harina at magluto ng ilang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Habang patuloy na hinahalo, unti-unting ibuhos ang gatas. Magdagdag ng nutmeg at cream cheese at, habang hinahalo, pakuluan ang sauce hanggang lumapot.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ang pinakuluang patatas sa mga hiwa. Ilagay ang isda sa isang kawali na may mantika. Itaas ang sibuyas, ilan sa sarsa, patatas at ibuhos ang natitirang sarsa. Ilagay ang kaserol sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 30-35 minuto.

Maging chef?

7 kawili-wiling pagkaing isda mula kay Gordon Ramsay

8. Potato casserole na may manok at mushroom

Mga sangkap

• 1 sibuyas;
• 2-3 tablespoons ng langis ng gulay;
• 150 g ng mga champignon;
• 1 dibdib ng manok;
• asin sa panlasa;
• 1 kutsarita na pampalasa ng manok
• 100 g ng matapang na keso;
• 2 itlog;
• 4 cloves ng bawang;
• 2 tablespoons ng mayonesa o kulay-gatas;
• 6-7 patatas;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• ½ bungkos ng dill.

Paghahanda

Hiwain ang sibuyas at bahagyang iprito sa mainit na mantika. Gupitin ang mga mushroom at manok sa maliliit na cubes, idagdag sa sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Timplahan ng asin at pampalasa.

Pagsamahin ang kalahati ng gadgad na keso, isang itlog, 2 tinadtad na sibuyas ng bawang at mayonesa o kulay-gatas. Magdagdag ng coarsely grated peeled patatas, asin at paminta at pukawin.

Hiwalay na paghaluin ang natitirang gadgad na keso at tinadtad na bawang, tinadtad na dill, at itlog.

Ilagay ang mushroom at chicken filling sa isang baking dish, ikalat ang pinaghalong patatas sa ibabaw at takpan ng pinaghalong keso.

Takpan ang lata na may foil at maghurno sa 200 ° C nang halos isang oras. Pagkatapos ay alisin ang foil at magluto ng isa pang 10-15 minuto.

Gusto mo bang tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay?

5 hindi kapani-paniwalang masarap na pie ng manok

9. Potato casserole na may talong

Mga sangkap

• 1 maliit na talong;
• 2-3 malalaking patatas;
• 1-2 cloves ng bawang;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• ilang langis ng gulay;
• 250 ML mabigat na cream;
• 1 itlog;
• 200-250 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Gupitin ang talong at peeled na patatas sa maliliit na cubes at ilipat sa isang mangkok. Magdagdag ng tinadtad na bawang, asin at paminta at ihalo. Ilagay sa isang greased pan.

Ihalo ang cream at itlog. Ibuhos sa isang third ng gadgad na keso, ihalo at ibuhos sa mga gulay. Maghurno ng halos 30 minuto sa 180 ° C. Budburan ang natitirang grated cheese sa kaserol at lutuin ng isa pang 10-20 minuto.

I-save?

11 pinakamahusay na paraan upang magluto ng talong sa oven

10. Pumpkin Potato Casserole

Mga sangkap

• 5 patatas;
• 200 g pulp ng kalabasa;
• 150 g ng matapang na keso;
• 80-100 g mantikilya;
• 2-3 tablespoons ng kulay-gatas o mayonesa.

Paghahanda

Grate ang mga peeled na patatas, kalabasa at keso sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at ihalo nang maigi.

Ilagay ang handa na masa sa isang baking dish at brush na may kulay-gatas o mayonesa sa itaas. Maghurno ng 30-40 minuto sa 180 ° C.

Basahin din??

• 10 paraan upang magluto ng malambot na karne ng baka sa oven
• 10 mga recipe para sa rosy turkey sa oven
• 10 mga recipe para sa makatas na ribs sa oven
• 15 mga recipe para sa masarap na baboy sa oven
• Paano lutuin ang pinaka malambot na pato sa oven. Tanging ang pinakamahusay na mga recipe