Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 03:13
Marami ang natatakot sa pagdating ng huli na taglagas at taglamig dahil sa kakulangan ng dating iba't ibang mga gulay sa mga istante, ngunit kung alam mo kung paano maayos na pangasiwaan ang mga pananim ng kalabasa at ugat, na sagana sa panahong ito, madali mong maihanda ang isang nakabubusog. at badyet ng hapunan. Ang pangunahing halimbawa nito ay itong simpleng pie na may mga pana-panahong gulay. Ang kagandahan nito ay hindi lamang sa pagiging simple, kundi pati na rin sa pagkakaiba-iba, dahil ang anumang pana-panahong mga gulay ay maaaring maging isang pagpuno.
Mga sangkap
Para sa cake:
- isang sheet ng puff yeast-free dough;
- 225 g patatas;
- 225 g kalabasa;
- 225 g ugat ng kintsay;
- 200 g leeks;
- 1 itlog.
Para sa sarsa:
- 40 g mantikilya;
- 3 kutsara ng harina;
- 50 g ng matapang na keso;
- 2 kutsara ng butil ng mustasa;
- isang pakurot ng nutmeg;
- ½ kutsarita ng tuyo na rosemary
- 1 malaking sibuyas ng bawang;
- 580 ML ng gatas.
Paghahanda
Habang ang masa ay lasaw, alisan ng balat at i-chop ang mga gulay. Dahil sabay nating iluluto ang lahat ng mga gulay, isaalang-alang ang density ng bawat isa upang ang mga piraso ay luto nang sabay. Gupitin ang matapang na kintsay sa maliliit na cubes, hatiin ang kalabasa sa malalaking piraso ng 4-5 sentimetro ang kapal, ang mga patatas ay maaaring i-cut sa mga hiwa, at ang mga leeks sa mga singsing na 2-2, 5 sentimetro ang kapal.
Pagkatapos ipamahagi ang pinaghalong gulay sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino o foil, iwisik ang lahat ng langis, panahon na may asin, paminta at ipadala sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa mga 20 minuto.
Ang mga handa na gulay ay maaaring ilagay sa pie sa malalaking piraso (kaya't ito ay rustic), o maaari mong hatiin ang mga patatas at kalabasa sa mas maliliit na piraso.
Habang nagluluto ang mga gulay, gawin ang sarsa. Ang batayan ay magiging isang simpleng béchamel, kung saan ito ay sapat na upang kumulo ang harina na may tinunaw na mantikilya sa loob ng mga 30 segundo, at pagkatapos ay palabnawin ang lahat ng may gatas, pag-iwas sa pagbuo ng mga bugal.
Susunod, pakuluan ang sarsa, timplahan ng asin, nutmeg, rosemary, mustasa at bawang na minasa sa isang paste. Hayaang lumapot ang gatas, haluin ang sarsa sa katamtamang init ng mga 5 minuto. Timplahan ng keso ang inihandang sarsa.
Ilagay ang mga gulay sa isang amag, itaas ang sarsa at itaas ng isang piraso ng rolled puff pastry. Sa gitna ng layer, gumawa ng puwang para makatakas ang singaw, at lagyan ng itlog ang ibabaw upang ang takip ng cake ay maganda ang kayumanggi.
Iwanan ang ulam sa isang oven na preheated sa 220 degrees sa loob ng 20-25 minuto o hanggang sa ang takip ng pie ay maging ginintuang kayumanggi at gumawa ng mapurol na tunog kapag tinapik ito.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng masarap na pie na may mga peras, kanela at balat ng orange
Hindi mo kailangang maging natural na chef para gawin itong pear pie. Sapat na malaman kung paano gumamit ng blender at maghiwa ng prutas
10 jellied pie na papalit sa iyong tanghalian o hapunan
Ang mga jellied pie ay madaling ihanda. Ang kuwarta para sa kanila ay hindi kailangang masahin at gumulong nang mahabang panahon. At ang mga palaman ay maaaring anuman: karne, repolyo, itlog, patatas, isda, zucchini, ham at keso. Ang pinakamahusay na mga recipe ay naghihintay na para sa iyo. Subukan mo
Mga murang airline: kung ano sila at kung paano gumagana ang mga ito + 26 na murang airline at 3 search engine
Mas mura ang lumipad sa mga murang airline, ngunit kung susundin mo lang ang ilang panuntunan. Ano ang mga murang airline Ang mga murang airline, murang mga airline, mga discounter ay mga murang airline na may mahusay na organisasyon ng negosyo, salamat sa kung saan ang mga presyo ng tiket ay lubhang nabawasan.
Paano Gumawa ng Murang Hapunan: Vegetable Stir Fry Rice
Ang paggawa ng stir-fry rice sa bahay ay elementarya simple, mabilis at kapansin-pansing mas mura kaysa sa pagpunta sa isang cafe. Subukan ito sa iyong sarili at hindi ka magsisisi
Anong mga murang airline (mga murang airline) ang lumilipad patungong Russia
Alam mo ba na hindi bababa sa 10 murang mga airline ang lumilipad sa Russia, mga tiket kung saan maaari mong makuha sa napakahusay na mga presyo. Alam ng lahat na ang flight ay isa sa mga pangunahing gastos sa anumang biyahe. Ngunit salamat sa mga murang airline, malulutas ang problemang ito.