10 jellied pie na papalit sa iyong tanghalian o hapunan

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Mabilis na masa at masarap na pagpuno ng karne, repolyo, itlog, patatas, isda at zucchini.

Ang mga jellied pie ay madaling ihanda. Ang kuwarta para sa kanila ay hindi kailangang masahin at gumulong nang mahabang panahon, dahil dapat itong likido.

Suriin ang pagiging handa ng cake gamit ang isang palito. Dapat itong lumabas sa gitna ng baking na tuyo.

1. Jellied mince pie

Mga sangkap

• 2 itlog;
• 100 g mayonesa;
• 120 g kulay-gatas;
• 3 kutsara ng langis ng gulay;
• 1 kutsarita ng asukal
• asin sa panlasa;
• ½ kutsarita ng baking soda;
• 200 g sifted na harina;
• 1 sibuyas;
• 500 g ground beef;
• ½ kutsarita ng ground nutmeg;
• ½ kutsarita ng kumin;
• ½ kutsarita ng thyme;
• 1 kutsarita buong kulantro
• 200 ML ng tubig;
• ½ bungkos ng dill;
• ilang sprigs ng perehil;
• ilang sprigs ng basil;
• kaunting mantikilya.

Paghahanda

Talunin ang mga itlog. Magdagdag ng mayonesa, kulay-gatas, 2 kutsarang langis ng gulay, asukal, mga ⅔ kutsarita ng asin at baking soda at ihalo nang lubusan. Magdagdag ng harina at ihalo muli ang kuwarta.

Init ang natitirang mantika sa isang kawali at igisa ang pinong tinadtad na sibuyas hanggang sa maging golden brown. Ilagay ang tinadtad na karne, idagdag ang nutmeg, cumin, thyme, coriander at asin. Haluin at lutuin ang karne sa loob ng 2-3 minuto.

Magdagdag ng tubig at kumulo sa katamtamang init hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw. Idagdag ang pinong tinadtad na mga gulay sa kawali at ihalo.

Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish. Ilagay ang kalahati ng kuwarta doon at patagin. Ikalat ang pagpuno sa itaas, at dito ang natitirang kuwarta. Maghurno ng cake sa 180 ° C para sa mga 40 minuto.

2. Jellied cabbage pie

Mga sangkap

• 500 g ng repolyo;
• ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
• ilang sprigs ng perehil;
• asin sa panlasa;
• 4 na itlog;
• 200 g kulay-gatas;
• 220 g sifted na harina;
• 1 kutsarita ng baking powder
• ilang langis ng gulay.

Paghahanda

I-chop ang repolyo ng makinis at takpan ng tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng mga tinadtad na damo at asin at pukawin.

Talunin ang mga itlog, kulay-gatas at isang pakurot ng asin. Magdagdag ng harina na hinaluan ng baking powder at haluin hanggang makinis.

Pagsamahin ang repolyo at kuwarta at ilagay sa isang greased baking dish. Maghurno ng cake sa loob ng 30-40 minuto sa 200 ° C.

3. Chicken Jellied Pie

Mga sangkap

• 1 sibuyas;
• ilang tablespoons ng langis ng gulay;
• 800 g fillet ng manok;
• ilang sprigs ng perehil;
• ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
• asin sa panlasa;
• 2 itlog;
• 500 ML ng kefir;
• 320 g sifted na harina;
• ½ kutsarita ng baking soda;
• 1 kutsarita ng asukal.

Paghahanda

Gupitin ang sibuyas sa mga cube at bahagyang iprito sa mainit na mantika. Ilagay ang manok, gupitin sa maliliit na piraso, sa isang kawali na may mga sibuyas. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 10-12 minuto. Alisin mula sa init, magdagdag ng tinadtad na damo at asin at pukawin.

Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kefir at talunin muli. Pagsamahin ang harina, baking soda, asukal at ½ kutsarita ng asin. Magdagdag ng pinaghalong harina sa mga likidong sangkap at ihalo nang lubusan. Ibuhos ang 2 kutsarang mantika sa masa at ihalo muli.

Magpahid ng baking dish at ikalat ang ⅔ ng kuwarta sa ibabaw nito. Ilagay ang pagpuno sa itaas, punan ito ng natitirang kuwarta at patagin. Maghurno ng cake nang halos 30 minuto sa 180 ° C.

4. Jellied Pie with Eggs and Green Onions

Mga sangkap

• 11 itlog;
• 200 g berdeng mga sibuyas;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 200 g + 2 kutsara ng kulay-gatas;
• 300 ML ng kefir;
• 300 g sifted na harina;
• 20 g baking powder;
• ilang langis ng gulay;
• 1 kutsarang mumo ng tinapay
• 1 kutsarang sesame seeds - opsyonal.

Paghahanda

Pakuluan ang 6 na hard boiled na itlog. Palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Pagsamahin ang mga ito sa makinis na tinadtad na mga sibuyas, asin, paminta at 1 kutsarang kulay-gatas.

Talunin ang 4 na itlog at 1 puting itlog sa isang mangkok. Ang yolk ay kapaki-pakinabang para sa pagpapadulas ng cake. Magdagdag ng ½ kutsarita ng asin, 200 g kulay-gatas at kefir at talunin ng mabuti. Magdagdag ng harina na sinamahan ng baking powder at haluin hanggang makinis.

Magpahid ng baking dish at budburan ng breadcrumbs. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa ibaba, ikalat ang pagpuno sa itaas, takpan ang natitirang kuwarta at pakinisin ito.

Pagsamahin ang natitirang pula ng itlog at 1 kutsarang kulay-gatas. Gumamit ng paintbrush upang dahan-dahang i-brush ang ibabaw ng cake. Maaari mo itong budburan ng linga. Ilagay sa oven na preheated sa 180 ° C para sa mga 70 minuto.

5. Jellied pie na may patatas at de-latang isda

Mga sangkap

• 250 g kulay-gatas;
• 250 g mayonesa;
• 6 na itlog;
• asin sa panlasa;
• 250 g sifted na harina;
• 20 g baking powder;
• 1 sibuyas;
• ilang sprigs ng dill;
• ilang sprigs ng perehil;
• ½ bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• 350 g ng anumang de-latang isda;
• 4 malalaking patatas;
• ilang langis ng gulay;
• ground black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

Paghaluin ang kulay-gatas, mayonesa, itlog at mga 1 kutsarita ng asin. Pagsamahin ang harina at baking powder. Magdagdag ng pinaghalong harina sa mga likidong sangkap at ihalo nang lubusan.

I-chop ang mga sibuyas at herbs ng pino. Alisan ng tubig ang juice mula sa de-latang pagkain, ilagay ang isda sa isang plato at i-chop gamit ang isang tinidor. Grate ang hilaw na peeled na patatas gamit ang isang magaspang na kudkuran.

Langis ang isang baking dish. Ikalat ang kalahati ng kuwarta sa ibabaw nito. Ilagay ang kalahati ng patatas sa itaas, budburan ng asin at paminta. Pagkatapos - kalahating sibuyas at kalahating berdeng sibuyas, at pagkatapos ay ang lahat ng isda.

Budburan ang isda ng mga natitirang sibuyas, dill, perehil at patatas. Timplahan ng asin at paminta ang pagpuno at takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta.

Maghurno ng cake nang halos 1 oras sa 170 ° C.

6. Zucchini Jellied Pie

Mga sangkap

• 160 ML ng natural na yogurt o mababang-taba na kulay-gatas;
• 100 g semolina;
• 400 g zucchini;
• 1 kutsarita ng asin
• 2 itlog;
• kaunting mantikilya;
• 50 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Paghaluin ang yogurt o kulay-gatas na may semolina at mag-iwan ng 10 minuto upang lumaki ang cereal. Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, iwiwisik ng ½ kutsarita ng asin, pukawin at mag-iwan ng 5 minuto.

Magdagdag ng mga itlog at asin sa pinaghalong semolina at talunin. Pigain ng mabuti ang zucchini mula sa likidong lumabas, ilagay ito sa kuwarta at ihalo nang maigi.

Langis ang isang baking dish. Ikalat ang kuwarta na may zucchini sa ibabaw nito at budburan ng gadgad na keso. Ilagay ang cake sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.

Piliin ang pinakamahusay?

10 mga recipe para sa pinalamanan na zucchini sa oven at sa kalan

7. Jellied Pie na may Atay at Bigas

Mga sangkap

• 300 g ng atay ng baka;
• 3 kutsara ng lutong bigas;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 2 itlog;
• 250 ML ng kefir;
• 80 g mantikilya;
• 130 g sifted na harina;
• 1 kutsarita ng baking powder.

Paghahanda

Ibabad ang atay sa malamig na tubig o gatas sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay alisin ang mga pelikula at ilagay ang piraso sa isang kasirola ng tubig na kumukulo para sa mga 15 minuto. Tusukin ito ng kutsilyo o tinidor para tingnan kung tapos na. Ang malinaw na katas ay dapat lumabas sa atay.

I-twist ang atay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ihalo ito sa kanin, asin at paminta.

Talunin ang mga itlog, kefir at isang maliit na asin. Magdagdag ng 60 g natunaw na mantikilya at harina na sinamahan ng baking powder at ihalo nang mabuti.

Grasa ang baking dish ng natitirang mantika. Ilagay ang kalahati ng kuwarta dito, ikalat ang pagpuno sa itaas at takpan ang isa pang kalahati ng kuwarta. Maghurno ng cake sa 180 ° C para sa mga 30-40 minuto.

I-save?

10 Chicken Liver Salad na Hindi Mo Mapaglabanan

8. Jellied Mushroom Pie

Mga sangkap

• 500 g ng mga champignons;
• 70 g mantikilya;
• asin sa panlasa;
• 2 itlog;
• ½ kutsarita ng baking soda;
• 200 ML ng kefir;
• 150 g sifted na harina;
• 100 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso. Matunaw ang ilang mantikilya sa isang kawali at idagdag ang mga mushroom doon. Timplahan ng asin at iprito hanggang sumingaw ang likido.

Talunin ang mga itlog at isang pakurot ng asin. Magdagdag ng baking soda, kefir at harina at ihalo hanggang makinis. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ikalat ang kalahati ng kuwarta sa ibabaw nito. Ilagay ang pagpuno sa itaas at takpan ang natitirang kuwarta.

Budburan ang gadgad na keso sa ibabaw ng pie. Maghurno ng 30-40 minuto sa 180 ° C.

Tandaan?

10 salad na may mushroom para sa bawat panlasa

9. Jellied Ham at Cheese Pie

Mga sangkap

• 1 itlog;
• 125 ML ng kefir;
• ⅓ kutsarita ng asin;
• ⅓ kutsarita ng baking soda;
• 70 g sifted na harina;
• 100 g ham;
• 70 g ng matapang na keso;
• ilang sprigs ng dill;
• ilang langis ng gulay.

Paghahanda

Talunin ang itlog at kefir. Magdagdag ng asin, baking soda at harina at ihalo hanggang makinis. Gupitin ang ham sa mga cube, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang dill.

Magdagdag ng ham, keso at dill sa kuwarta at pukawin. Ilagay ang timpla sa isang greased baking dish. Maghurno ng cake sa 200 ° C para sa mga 30 minuto.

Maging interesado?

Paano gumawa ng homemade sausage: 5 mahusay na mga recipe

10. Jellied Chicken at Potato Pie

Mga sangkap

• 500 g fillet ng manok;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• 3 itlog;
• 190 ML ng kefir;
• 190 g mayonesa;
• 250 g sifted na harina;
• 1 kutsarita ng baking soda;
• 1 kutsarita ng baking powder
• 5 malalaking patatas;
• 2 sibuyas;
• ilang langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang manok sa maliliit na cubes, budburan ng asin at paminta at ihalo. Iwanan upang mag-marinate habang inihahanda mo ang kuwarta.

Talunin ang mga itlog at ½ kutsarita ng asin. Magdagdag ng kefir at mayonesa at ihalo. Pagsamahin ang harina, baking soda at baking powder. Ibuhos sa mga likidong sangkap at haluin hanggang makinis.

Gupitin ang peeled raw patatas sa manipis na hiwa at ang sibuyas sa kalahating singsing.

Grasa ang isang baking dish at ikalat ang kalahati ng kuwarta sa ibabaw nito. Ilagay ang kalahati ng patatas sa ibabaw ng kuwarta. Kung ninanais, maaari mong asin ito.

Ikalat ang manok at sibuyas sa ibabaw. Takpan ang natitirang patatas at takpan ang kalahati ng kuwarta. Maghurno ng cake sa 180 ° C sa loob ng 50-60 minuto.

Basahin din???

• Paano gumawa ng manok na manok: 8 mga recipe para sa isang nakabubusog at masarap na pie
• Paano magluto ng masarap na Ossetian pie na may iba't ibang fillings
• 7 mga recipe para sa isang magandang Zebra pie na may kulay-gatas, kefir, gatas at higit pa
• Simpleng cheese pie na may mga itlog
• 10 masarap na pumpkin pie, kabilang ang isa mula kay Jamie Oliver