Talaan ng mga Nilalaman:

Paano gumawa ng masarap na pie na may mga peras, kanela at balat ng orange
Paano gumawa ng masarap na pie na may mga peras, kanela at balat ng orange
Anonim

Hindi mo kailangang maging isang ipinanganak na chef para gawin ang cake na ito. Ito ay sapat na upang malaman kung paano gumamit ng isang blender at i-chop ang mga peras.

Paano gumawa ng masarap na pie na may mga peras, kanela at balat ng orange
Paano gumawa ng masarap na pie na may mga peras, kanela at balat ng orange

Ang pear pie ay mukhang napakalambot at mahangin. Ngunit kapag natikman mo ito, nalilito ka: ang kuwarta ay malambot at sa parehong oras ay napaka-siksik at mayaman. Ang cake ay matamis, ngunit hindi cloying, na may isang light citrus note. Ang kumbinasyon ng mga aroma ng cinnamon at peras ay maaaring nakakabaliw, pati na rin ang kaaya-ayang pag-crunch ng mga mani. At ang isang piraso ay tiyak na hindi sapat upang pahalagahan ang dessert na ito.

Mga sangkap

Pear pie: mga sangkap
Pear pie: mga sangkap
  • 180 g harina;
  • 250 g ng asukal;
  • 1 kutsarita ng kanela
  • 1 ½ kutsarita ng baking powder
  • 100 g ng mga walnuts;
  • 250 g ng natural na yogurt;
  • 40 g mantikilya;
  • 3 itlog;
  • zest ng 1 dayap;
  • zest ng 1 orange;
  • 2 peras.

Paghahanda

Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang harina at asukal.

Recipe ng Pear Pie: Paghaluin ang Flour at Asukal
Recipe ng Pear Pie: Paghaluin ang Flour at Asukal

Magdagdag ng cinnamon at baking powder. Haluing mabuti gamit ang isang whisk.

Paano gumawa ng pear pie: Magdagdag ng cinnamon at baking powder
Paano gumawa ng pear pie: Magdagdag ng cinnamon at baking powder

Gilingin ang mga walnut sa isang blender. Magdagdag ng kalahati sa mga tuyong sangkap.

Paano gumawa ng pear pie: magdagdag ng tinadtad na mga walnuts
Paano gumawa ng pear pie: magdagdag ng tinadtad na mga walnuts

Haluin hanggang makinis hanggang sa mahangin ang masa.

Paano gumawa ng pear pie: Haluin hanggang makinis
Paano gumawa ng pear pie: Haluin hanggang makinis

Magdagdag ng yogurt at tinunaw na mantikilya sa mga tuyong sangkap.

Magdagdag ng yogurt at tinunaw na mantikilya
Magdagdag ng yogurt at tinunaw na mantikilya

Susunod, hatiin ang mga itlog sa isang mangkok. Pukawin ang nagresultang timpla.

hatiin ang mga itlog sa isang mangkok
hatiin ang mga itlog sa isang mangkok

Sa isang kudkuran, lagyan ng rehas ang orange at lime zest. Ang dayap ay madaling mapalitan ng lemon na mas pamilyar sa atin.

gadgad ang orange at lime zest
gadgad ang orange at lime zest

Idagdag ang zest sa kuwarta at ihalo muli.

Haluing mabuti ang kuwarta
Haluing mabuti ang kuwarta

Hugasan at tuyo ang mga peras. Gupitin ang isa sa manipis na hiwa, ang isa sa mga piraso.

I-chop ang mga peras
I-chop ang mga peras

Isawsaw ang mga piraso ng peras sa harina upang hindi ito tumira sa ilalim ng amag kapag nagluluto. Idagdag sa kuwarta.

Pagulungin ang mga piraso ng peras sa harina at idagdag sa kuwarta
Pagulungin ang mga piraso ng peras sa harina at idagdag sa kuwarta

Maghanda ng baking dish. Ilagay ang parchment paper sa ibaba. Grasa ang mga dingding ng amag na may malamig na mantikilya, alikabok ng harina sa itaas.

Maghanda ng baking dish
Maghanda ng baking dish

Dahan-dahang ibuhos ang kuwarta sa isang amag at tapikin ang mesa upang alisin ang anumang mga bula.

Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma
Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma

Ayusin ang mga hiwa ng peras sa itaas at budburan ng mga tinadtad na mani.

Ikalat ang peras sa itaas at budburan ng mga mani
Ikalat ang peras sa itaas at budburan ng mga mani

Maghurno sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 25-50 minuto, depende sa laki ng ulam. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito o posporo.

Maghurno sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 25 hanggang 50 minuto
Maghurno sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 25 hanggang 50 minuto

Ihain nang mainit ang natapos na pear pie. Magdagdag ng isang scoop ng ice cream kung ninanais.

Inirerekumendang: