Talaan ng mga Nilalaman:

Life hack para sa tamad: pasta ay maaaring frozen
Life hack para sa tamad: pasta ay maaaring frozen
Anonim

Lutuin ang pasta nang maaga at pagkatapos ay ipadala ito sa microwave - handa na ang hapunan sa loob ng ilang minuto!

Life hack para sa tamad: pasta ay maaaring frozen
Life hack para sa tamad: pasta ay maaaring frozen

Mabilis na kumukulo ang pasta, ngunit kung minsan ay wala pang sampung libreng minuto. Sa kasong ito, ang isang bahagi ng frozen na pasta ay makakatipid. Ang pagkuha ng masarap na mainit na ulam mula dito ay mas mabilis kaysa sa kumukulong tubig. Ang payo na ito ay ibinahagi ng culinary blog na The Kitchn.

Iwanan ang pasta na kulang sa luto

Huwag lutuin ang pasta, kung hindi, ito ay magiging masyadong malambot kapag pinainit muli. Hayaan silang maging medyo mamasa-masa, pagkatapos ay maabot nila ang perpektong kondisyon sa microwave. Lalo na kung lagyan mo ng sauce.

I-freeze sa magkakahiwalay na lalagyan at pagkatapos ay tiklupin sa isa

I-freeze ang handa na pasta sa maliliit na zip bag o lalagyan. Bilang kahalili, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper at bahagyang ibuhos ng langis ng oliba. Maglagay ng maliit na pasta sa isang layer. Igulong ang spaghetti sa mga pugad (kukuha ito ng mas kaunting espasyo). Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malaking bag.

I-freeze ang homemade pasta sauce sa mga ice cube. Mabilis silang matutunaw at hindi mabahiran ang iyong microwave.

Painitin muna sa microwave o sa kalan

Kung nag-microwave, ipamahagi ang pasta sa lalagyan upang mahiga ang mga ito sa isang layer. Pagkatapos ay magpapainit sila nang pantay-pantay.

Kung magpapainit sa kalan, ilagay lamang ang mga ito sa isang kawali o kasirola na may mainit na sarsa. Sila ay matutunaw at mabilis na magpainit.

Inirerekumendang: