Paano alisan ng balat at gupitin ang pinya: sunud-sunod na mga tagubilin na may video

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ngayon ay walang magiging problema sa paghahatid ng prutas. At kahit na mga scrap ay gagamitin.

Paano magbalat ng pinya

Ilagay ang pinya nang pahalang sa isang cutting board. Gumamit ng isang malaki at matalim na kutsilyo upang putulin ang tuktok at ibaba ng prutas.

Ilagay ang pinya at balatan ito.

Ang mga mata ay maaaring manatili sa prutas. Pakitandaan na ang mga ito ay nakaayos sa parallel diagonal row. Gupitin ang mga ito sa magkabilang panig at gupitin ang mga mata.

Paano pumili ng hinog na pinya →

Paano maghiwa-hiwa ng pinya

Hatiin ang pinya sa kalahating pahaba. Pagkatapos ay hatiin ang bawat kalahati sa dalawa pang mahabang bahagi.

Gupitin ang mga matitigas na core mula sa mga nagresultang quarter.

Gupitin ang mga quarter ng pinya sa maliliit na wedges.

Paano palaguin ang pinya sa bahay: hakbang-hakbang na mga tagubilin →

Paano maghiwa-hiwa ng pinya

Ang pangunahing gawain sa kasong ito ay ang malumanay na mapupuksa ang hard core. Una, gupitin ang pinya sa mga hiwa ng anumang kapal.

Maaari mong i-cut ang core gamit ang isang regular na kutsilyo, i-scroll ito sa isang bilog.

O gamit ang isang apple corer.

Bonus: kung paano gamitin ang pineapple pruning

Ang mga mata at core ng prutas ay hindi kailangang itapon. Gumawa ng matamis at mabangong syrup mula sa kanila. Maaari mo itong gamitin ayon sa gusto mo: idagdag sa mga cocktail, ibuhos ang mga pancake at pancake, o palitan ang mga ito ng iba pang mga syrup sa mga dessert.

Mga sangkap

• 170 g ng mga core at mata ng pinya (humigit-kumulang na ang halagang ito ay nananatili pagkatapos ng pagbabalat ng isang katamtamang prutas);
• 85 g lemon o balat ng dayap (kinatas na mga piraso na natitira sa pagluluto ng ibang ulam ay perpekto);
• 120 g brown o puting asukal (kayo ang brown sugar ay gagawing mas malasa ang syrup).

Mula sa tinukoy na halaga, humigit-kumulang 140 g ng syrup ang makukuha.

Paghahanda

Gupitin ang pinya at citrus peels sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang ceramic o glass container. Magdagdag ng asukal at haluing mabuti.

I-wrap nang mahigpit ang lalagyan ng cling film. Mag-iwan sa temperatura ng silid nang hindi bababa sa 4 na oras upang ganap na matunaw ang asukal. Haluin ang mga sangkap halos bawat oras upang mapabilis ang proseso.

Ibuhos ang nagresultang likido sa isa pang lalagyan sa pamamagitan ng isang salaan. Gumamit ng spatula o kutsara upang pindutin ang mga pineapples at citrus fruits upang mailabas ang pinakamaraming syrup hangga't maaari.

Itabi ang syrup sa isang garapon ng salamin sa refrigerator nang hindi hihigit sa tatlong buwan.