Paano matutong umintindi ng alak at hindi maging snob

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang pagmamahal sa alak ay hindi dapat ikahiya. Ang ideya ng inumin na ito bilang isang mahal, katangi-tangi at sobrang pinong kasiyahan ay mali rin. Napakasimpleng mahalin ang alak, at matutunan ng lahat na maunawaan ito upang manatiling puno ang pitaka at hindi umangat ang ilong sa langit.

Ang mga mahilig sa alak ay madalas na tinatawag na mga snob. At ito ay naiintindihan: ang terminolohiya at mga banyagang pangalan ay gumagawa ng isang baguhan na hindi bababa sa napipi. Ang mga kritiko ng alak at seryosong sommelier na magarbong nagsasalita tungkol sa araw na naglalaro sa baso ay hindi rin madaling magsimula. At mayroon ding maraming mga prejudices na nagtutulak lamang sa pagbili ng isang kawili-wiling bote: Ang mga French na alak ay mabuti, ngunit ang mga domestic ay hindi, ang cork ay mabuti, at ang salamin o sintetiko ay masama …

Ang mundo ba ng alak ay nangangailangan ng lahat ng mga kombensiyon at kumplikadong ito? Napagpasyahan naming malaman kung paano magsimulang mahalin ang alak at sa parehong oras ay manatili sa aming sarili.

Tikman ang alak at tandaan kung ano ang gusto mo

Kung interesado ka na sa alak, madali ang hakbang na ito. Subukan lang ang higit pang mga varieties! Bumili ng mga alak mula sa buong mundo, ng lahat ng uri at uri.

Subukan lamang na galugarin ang mga istante ng supermarket. Bumili ng Pinot Noir at pagkatapos ay Cabernet Sauvignon. Pagkatapos - chardonnay o pinot gris. Ang katotohanan ay lahat sila ay naiiba hindi lamang sa panlasa, kundi pati na rin sa aroma. Kahit na ang kulay ng ilang uri ng alak ay tila pareho sa iyo.

Ang simpleng hakbang na ito ay makakatulong sa iyo na mabilis na maunawaan ang mga katangian ng mga tala ng mga varieties at matutunan kung paano iugnay ang isang tiyak na aroma sa pangalan ng alak. Mauunawaan mo rin kung aling mga alak ang gusto mo at alin ang lasa.

Salamat sa ganoong maikling kurso, maiiwasan mo ang mga radikal na paghuhusga tulad ng "Iinom lang ako ng red / white wines", dahil hindi bababa sa hangal na sabihin iyon.

Masyadong maraming mga tao ang itinatanggi sa kanilang sarili ang kasiyahan ng pagtikim ng masarap na pula o puting alak dahil lamang sa hindi nila gusto ang isa sa mga varieties.

Kapag natikman mo ang alak at napagtanto na ang basong ito ay lalong mabuti, tandaan ito. Magtago ng isang talaarawan (sa isang kuwaderno o gamit ang isang espesyal na application). Isulat ang iyong mga impression sa bawat uri ng alak, tandaan kung bakit mo nagustuhan o hindi nagustuhan ang pag-inom nito.

Ang isa sa pinakamaganda at kilalang mga notepad ng alak, ang Moleskine Wine Journal, ay available bilang isang tradisyonal na edisyon at bilang isang smartphone app.

At huwag magmadali upang tumakbo sa tindahan, bilhin ang lahat ng iyong nakikita, at ayusin ang isang napakalaking pagtikim. Mas mabuting maglaan ng oras. Kailangan mong matuto ng maraming tungkol sa iyong sarili at sa iyong mga kagustuhan. Maging maingat sa iyong sariling mga damdamin at tuklasin ang lasa ng bawat uri nang detalyado. Halimbawa, kung nagustuhan mo ang Riesling, bumili ng ilan pang bote ng alak na ito, ngayon lang - mula sa ibang bahagi ng mundo.

Maghanap ng sapat na mga pagsusuri

Ang lahat ng pananaliksik na ito sa panlasa ay maaaring nakakapagod - para sa iyo at para sa iyong pitaka. Sa kasamaang palad, ang pera para sa kasuklam-suklam na alak ay hindi ibabalik sa iyo.

Kailangan mong makahanap ng mga taong katulad mo, na nagsisimula pa lang sa kanilang paglalakbay sa mundo ng alak.

O hanapin ang mga taong maaaring makipag-usap tungkol sa alak na walang kalunos-lunos at bombast. Kailangan mo ng mga review at kwento tungkol sa alak na interesado ka. Upang gawing mas madali para sa iyo, iminumungkahi namin ang paggamit ng mga mobile application at online na serbisyo. Ang kahirapan ay nakasalalay sa katotohanan na marami sa mga tool na ito ay nananatili sa Ingles.

Ang isa sa mga pinakasikat na encyclopedia ng alak, sa kasamaang-palad, ay magagamit lamang sa Ingles. Ngunit sa kabilang banda, ito ay maginhawang nakaayos at nagbibigay ng isang detalyado at simpleng gabay sa alak para sa mga nagsisimula.

Ang Vivino app ay isa sa pinaka-epektibo para sa isang baguhan. Upang malaman ang mga review tungkol sa isang partikular na alak, kailangan mo lang kumuha ng larawan ng label o manu-manong ipasok ang pangalan. Kahit na ang application ay nasa Ingles, naglalaman ito ng maraming sikat na Russian, Ukrainian, Georgian na alak kasama ang mga bihirang at hindi kilalang mga varieties.

Para sa pangunahing kaalaman sa mga lasa at uri, sumangguni sa mga aklat. Simple at prangka, tutulungan ka nilang mag-navigate sa mundo ng mga alak. Magsimula sa Hugh Johnson at Jancis Robinson's Wine. Ang World Atlas of Wine. Upang higit pang tuklasin ang paksa, subukang basahin ang Le Vin en 80 mga tanong ni Pierre Casamayor. Kung nais mong maunawaan kung bakit ito o ang alak na iyon ay tinatawag sa ganitong paraan, at hindi kung hindi man, buksan ang Wine. Ang Introducing Wine ni Oz Clarke: Isang Kumpletong Gabay para sa Modernong Umiinom ng Alak ni Oz Clarke. Detalyadong sinusuri ng gawaing ito ang pinagmulan ng mga pinakasikat na varieties, heograpiya at mga katangian ng lasa ng mga klasikong alak.

Ang lahat ng mga hakbang na ito ay makakatulong sa iyo na makahanap ng isang teoretikal na batayan para sa iyong sariling mga paghahanap, pati na rin bawasan ang gastos ng isang bagong libangan.

Bumili lang ng alak na kaya mo

Nagsasalita ng mga gastos, sa pamamagitan ng paraan. Ang pinakamahusay na paraan upang maiwasan ang snobbery ay ang pigilin lamang ito nang buong lakas. Hindi ka dapat palaging nakikipag-chat tungkol sa mga mahal at masasarap na alak na nakuha mo. Sa halip na magsalita, magdala ng ilang bote ng masarap at murang alak para sa iyong kaarawan o party. Ang iyong rekomendasyon ay magiging mas mahalaga kaysa sa lahat ng mga kuwento ng alak.

Anumang libangan, kabilang ang mga nauugnay sa alak, ay dapat na isang kasiyahan. Ang gusto mo ay maaaring hindi magustuhan ng iba. Maaaring hindi halata sa iyong kasama ang aroma na napupulot mo sa baso. Kung wala siya sa mood na pag-usapan ang mga intricacies ng inumin, hindi mo dapat ipilit ito.

I-save ang iyong mga impression at tala para sa madla na pahalagahan ito, at sabihin sa iyong kaibigan ang tungkol sa iyong paboritong uri. At sapat na iyon.

Ganoon din sa halaga ng alak. Walang paraan na ang halaga ng isang alak ay magagarantiyahan sa iyo ng mahusay na lasa at aroma nito. May mga penny wine na magugulat sa iyo. At walang gumagarantiya na ang isang mamahaling bote ay pupunuin ang iyong baso ng masarap at masarap na inumin. Ang paghusga sa alak sa pamamagitan ng presyo nito ay sadyang hangal, at higit pa rito, hindi mo dapat sayangin ang iyong huling naipon sa inumin.

Ang alak ay isang magandang mundo na nagkakahalaga ng pagsisimula mo sa iyong paglalakbay. Ang iyong layunin ay upang malampasan ang lahat ng mga hadlang na binuo ng mga tinatawag na wine connoisseurs at matutong magtiwala sa iyong sarili at sa iyong mga damdamin.

Tikman at tamasahin ang iba't ibang kulay at lasa sa baso. Iyon lang ang kailangan mong bigyang pansin.