Talaan ng mga Nilalaman:

Paano mag-imbak ng alak upang hindi ito lumala, ngunit nagiging mas malasa
Paano mag-imbak ng alak upang hindi ito lumala, ngunit nagiging mas malasa
Anonim

Ang tamang temperatura at ang tamang posisyon ng bote ay mapapanatili ang lasa ng inumin sa mahabang panahon.

Paano mag-imbak ng alak upang hindi ito masira, ngunit maging mas malasa
Paano mag-imbak ng alak upang hindi ito masira, ngunit maging mas malasa

Panatilihing malamig ang mga bote

Ang perpektong temperatura ng imbakan ay nasa hanay na 7-18 ° C, sa mga matinding kaso na hindi mas mataas sa 21 ° C. Ang masyadong mainit na hangin ay may negatibong epekto sa alak: ang aroma ay naubos, at ang lasa ay mapurol.

Maaari mong itago sa refrigerator ang bote na bubuksan mo para sa hapunan. Ngunit hindi ito angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ang alak sa loob nito ay supercooled, at ang cork ay maaaring matuyo.

Pinakamainam na ilagay ang mga bote sa isang basement o closet sa isang cool na silid. Kung marami kang koleksyon, isaalang-alang ang pagbili ng nakalaang wine cooler.

Huwag ilantad ang alkohol sa liwanag

Masisira ng liwanag ang lasa ng alak, at makakasama rin ito sa beer. Samakatuwid, panatilihing madilim ang mga bote ng alkohol, malayo sa direktang sikat ng araw.

Kung gusto mong i-play ito nang ligtas, gumamit ng mga incandescent lamp sa halip na mga fluorescent sa silid kung saan mo iimbak ang iyong alak.

Magtabi ng mga bote sa gilid

Marahil ay napansin mo na ang mga bote ay nakaimbak sa kanilang mga gilid sa mga rack ng alak. May dahilan iyon: ang alak ay dumadampi sa tapon, kaya hindi ito natutuyo.

Hindi na kailangang mag-imbak ng mga bote na may takip ng tornilyo o plastik na takip sa gilid. Ngunit para sa mga bote na may kahoy na tapunan, ito ay kinakailangan.

Huwag mo silang masyadong galawin

Huwag ilipat o kalugin ang mga bote maliban kung talagang kinakailangan. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga paggalaw ng vibrational ay nakakaapekto sa kalidad ng alak. Walang masamang mangyayari kung ililipat mo sila paminsan-minsan, ngunit subukang panatilihing nanginginig sa pinakamababa.

Huwag kalimutan ang tungkol sa buhay ng istante

Kapag bumibili ng alak, alamin kung gaano katagal ito maiimbak. Ang ilang mga alak ay pinahihintulutang mag-mature sa loob ng 20 taon o higit pa, at ang kalidad ng mga ito ay bubuti lamang. Ang iba ay kailangang lasing sa loob ng ilang taon pagkatapos ng produksyon, hanggang sa lumala ang lasa. Bigyang-pansin ito.

Inirerekumendang: