11 dahilan para uminom ng kape araw-araw

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang isang tao ay nag-iisip na ang kape ay isang tunay na gamot, habang ang iba ay hindi mabubuhay nang walang aromatic morning dope. Ang mga siyentipiko ng lahat ng mga bansa ay hindi napapagod na patunayan ang pagiging kapaki-pakinabang ng isang tanyag na inumin o ang pinsala nito. Ang mga tunay na mahilig sa kape ay labis na walang malasakit sa lahat ng mga datos na ito, ngunit paano naman ang mga nagsisimulang masanay sa kape, ngunit natatakot para sa kanilang kalusugan?

Siyempre, ang lahat ay nangangailangan ng isang panukala, ngunit mayroong hindi bababa sa 11 mga dahilan upang hindi ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan ng pag-inom ng isang nakapagpapalakas na inumin.

Ang Russia ay hindi kasama sa tuktok ng pinaka "pag-inom ng kape" na mga bansa, ang pamumuno dito ay kabilang sa mga bansang Scandinavian (Finland, Denmark, Norway), na sinusundan ng Kanlurang Europa. Ang tsaa, na minamahal ng mga Ruso, ay hindi mas mababa sa posisyon nito, ngunit ang kape ay unti-unting nakakakuha nito sa katanyagan.

Sa nakalipas na 10 taon, ang paglago ng benta ng kape sa ating bansa ay stable sa 6-8%.

Higit sa lahat, ang kape ay minamahal ng mga residente ng Moscow at St. Petersburg, kung saan kumakain sila ng humigit-kumulang ⅔ ng lahat ng kape na iniinom sa Russia. Ayon sa iba pang istatistika, humigit-kumulang 62% ng mga Ruso ang umiinom ng kape nang hindi bababa sa dalawang beses sa isang araw, at 47% ng mga manggagawa sa opisina ay umiinom ng kape para magtrabaho nang normal.

Walang sakuna sa mga numerong ito, at 11 dahilan para mahalin ang kape ang magpapatunay nito.

Ang kape ay pinagmumulan ng antioxidants

Ang kape ay naglalaman ng 4 na beses na mas maraming antioxidant kaysa sa green tea.

Bilang karagdagan, ang pag-ihaw ng mga butil ng kape ay hindi binabawasan ang kanilang dami, ngunit sa halip ay pinapataas ito.

Ang mga Antioxidant ay Nag-aalis ng Pinsala mula sa Wandering Molecules- mga libreng radical na sumisira sa DNA at pumipinsala sa mga selula ng katawan.

Ang mga libreng radical ay nagdudulot ng maagang pagtanda, pinsala sa utak, immune at nervous system, at iba pang problema sa kalusugan, at ang kape ay nakakatulong na neutralisahin ang mga naliligaw na molekula at maiwasan ang lahat ng problemang ito.

Nakakatanggal ng stress ang amoy ng kape

Pinag-aralan ng mga mananaliksik sa Seoul National University ang utak ng mga daga pagkatapos ng kakulangan sa tulog at nalaman na ang amoy ng kape ay nagdulot ng mga positibong pagbabago dito. Nakakawala lang ng stress ang kape sa kawalan ng sapat na tulog, kaya kung iyon ang problema mo, bumili ng isang bag ng beans at singhutin ito pana-panahon pagkatapos ng walang tulog na gabi.

Nakakatulong ang kape sa sakit na Parkinson

Noong 2012, naglathala ang Science Daily ng data sa mga benepisyo ng kape para sa mga taong may Parkinson's disease. Si Ronald Postuma, M. D. at may-akda ng pag-aaral, ay nag-ulat na ang mga taong gumagamit ng caffeine ay mas malamang na magkaroon ng kondisyon. Bukod dito, ipinakita iyon ng kanyang pananaliksik Ang mga taong mayroon nang sakit na Parkinson ay maaaring gumamit ng caffeine upang mas makontrol ang kanilang mga paggalaw.

Nakakatulong ang kape sa iyong atay, lalo na kung ikaw ay isang umiinom

Noong 2006, isang pag-aaral ang nai-publish kung saan 125,000 katao ang lumahok sa 22 taong gulang. Ang mga resulta ay nagpakita na Ang mga taong umiinom ng hindi bababa sa isang tasa ng kape sa isang araw ay may 20% na mas mababang panganib ng cirrhosis.

Ipinaliwanag ni Arthur Klatsky, nangunguna sa may-akda ng pag-aaral, na ang pagkonsumo ng kape ay nagdudulot ng mga proteksiyon na katangian laban sa cirrhosis ng atay na dulot ng alkohol.

Kung mas maraming kape ang nainom ng isang tao, mas mababa ang panganib ng mabilis na cirrhosis, ospital at kamatayan.

Bilang karagdagan, ang isang pag-aaral ng NUS Graduate School of Medicine ay nagpakita na ang kape ay nakakatulong na maiwasan ang pagbuo ng fatty liver. Kaya sa pamamagitan ng pag-inom ng higit sa apat na tasa ng tsaa o kape sa isang araw, sinisiguro mo ang iyong sarili laban sa mataba na sakit sa atay.

Kape para sa kaligayahan

Natuklasan ng pananaliksik ng National Institutes of Health na ang mga umiinom ng apat o higit pang tasa ng kape sa isang araw ay 10% mas mababa ang depresyon kaysa sa mga hindi gusto ang mabangong inumin.

At ang mataas na antas ng caffeine ay walang kinalaman dito. Ang Coca-Cola ay mataas din sa caffeine, ngunit ang paggamit nito ay walang epekto sa depresyon. Sinasabi ng may-akda ng pag-aaral na si Honglei Chen na ang kape ay nagbibigay sa atin ng magagandang benepisyo sa kalusugan sa pamamagitan ng mga antioxidant.

Anti-suicide na kape

Natuklasan ng pananaliksik mula sa Harvard School of Public Health na ang dalawang tasa ng kape sa isang araw ay nagbawas ng panganib ng pagpapakamatay sa kapwa babae at lalaki ng 50%. Ang di-umano'y dahilan para sa ari-arian na ito ng kape ay ang mga antidepressant na katangian nito, na tumulong sa paggawa ng mga neurotransmitter tulad ng serotonin, dopamine, at norepinephrine.

Pinoprotektahan ng kape ang mga kababaihan mula sa kanser sa balat

Ang Harvard Medical School, kasama ng Brigham at Women’s Hospital (BWH) Medical Center sa Boston, ay nagsagawa ng pag-aaral na kinasasangkutan ng 112,897 kababaihan at kalalakihan sa edad na 20. Ang mga resulta ay nagpakita na Ang mga babaeng umiinom ng tatlo o higit pang tasa ng kape sa isang araw ay mas malamang na magkaroon ng kanser sa balatkaysa sa mga mas gusto ang iba pang inumin.

Nakakatulong ang kape sa sports

Iniulat ng New York Times na maraming mga atleta ang umiinom ng isang tasa ng kape bago ang pagsasanay upang mapabuti ang kanilang pagganap. Ito ay lalong nakakatulong sa mga palakasan kung saan mahalaga ang pagtitiis, tulad ng pagbibisikleta. Ipinaliwanag ito ng mga siyentipiko pinapataas ng caffeine ang dami ng fatty acid sa dugoat. Ang mga sangkap na ito ay ginagamit bilang panggatong ng mga kalamnan, na nagtitipid ng mga reserbang karbohidrat sa katawan at tumutulong na tumagal nang mas matagal.

Binabawasan ng Kape ang Panganib ng Type 2 Diabetes

Ayon sa pag-aaral ng American Chemical Society, ang mga taong umiinom apat o higit pang tasa ng kape sa isang araw ay binabawasan ang panganib ng type 2 diabetes ng 50% … Dagdag pa, sa bawat karagdagang tasa, ang panganib ay nababawasan ng isa pang 7%.

Pinapanatili ng kape ang utak na gumagana nang mas matagal

Natuklasan ng pananaliksik mula sa Unibersidad ng Timog Florida at Unibersidad ng Miami na ang mga taong higit sa 65 taong gulang na kumain ng mas maraming caffeine ay nagsimulang magkaroon ng Alzheimer's disease sa ibang pagkakataon kaysa sa mga may mas kaunting caffeine.

Si Dr. Haunhai Cao, isang neuroscientist sa Unibersidad ng South Florida, ay nagsabi: “Hindi namin sinasabi na ang katamtamang pagkonsumo ng kape ay ganap na mapoprotektahan ang mga tao mula sa Alzheimer's disease. Gayunpaman, tiwala kami na ang kape ay makabuluhang binabawasan ang panganib ng sakit na ito, o hindi bababa sa pagkaantala sa pagsisimula nito."

Mas matalino ka sa kape

Karaniwang umiinom ka ng kape kapag kailangan mong magsaya, halimbawa, gabi-gabi kapag maraming gagawin. Lumalabas na ang kape ay hindi lamang nakakatulong upang pasiglahin, ngunit ginagawang mas produktibo ang utak.

Sinabi ni Michael Lemonik, reporter ng TIME na sa panahon ng sapilitang pagkakait, Ang caffeine ay nagpapabuti sa paggana ng utak: nagpapaikli sa oras ng reaksyon, nagpapataas ng atensyon, lohikal na pag-iisip at pagkaalerto.

P. S. At ang kape ay isa ring magandang dahilan para pasayahin ang iyong sarili sa masasarap na dessert.

Chocolate Pudding Cake

Ang pudding cake na ito ay tumutulo lang ng tsokolate. Ang cocoa powder at chocolate chips na bumubuo sa dessert ay sumama sa masaganang lasa ng brewed coffee.

Tinapay na tsokolate

Kung mayroon kang tuyong tinapay na natitira, maaari kang gumawa ng light chocolate dessert. Ang tinapay ay pinutol sa mga cube, binabad sa tinunaw na tsokolate at inilatag sa isang baso na may whipped cream at toasted almond flakes.

Gourmet cake

Binubuo ang eleganteng dessert na ito ng frozen whipped cream na may chocolate chips na nasa pagitan ng dalawang meringue disc. Ang huling pagpindot ay ang pagbuhos ng tinunaw na tsokolate, na kaibahan sa frozen na cake.

Mga Chocolate Espresso Cupcake na may Cocoa at Whipped Cream

Sa recipe na ito, idinagdag ang kape upang magdagdag ng lasa ng tsokolate. Ang cake ay naglalaman ng sour cream, na nagbibigay ng dagdag na lambot, habang ang whipped cream at cocoa beans ay lumikha ng isang kamangha-manghang hitsura.

Chocolate Chili Mousse

Ang kumbinasyon ng tsokolate at sili ay malayo sa bago, ngunit patuloy pa rin itong humanga at kapana-panabik. Maaaring ihanda ang chocolate mousse mula sa red chili powder at instant espresso. Ang gelatin ay idinagdag sa mousse upang ito ay tumigas sa panahon ng paglamig.

Sicilian Dessert Granita

Ang Italian Granita ay ginawa gamit ang mga natira sa frozen na kape at isang kutsarang puno ng pinatamis na whipped cream. Ang resulta ay isang nakakapreskong at nakapagpapalakas na dessert.

cake ng kape

Sa cake na ito, dumadaan ang kape sa bawat sangkap - ang kuwarta, ang pagpuno, at maging ang matamis na frosting. Ang tuktok ng cake ay pinalamutian ng mga tinadtad na mani, at ang dessert mismo ay inihahain kasama ng isang tasa ng kape.

Kape panna cotta

Inihahain ang makinis na Italian dessert na ito sa mga dinner party. Skim milk, vanilla yogurt at ilang cream. Ibabaw na may chocolate at caramel sauce.

Soufflé "Fallen Mocha"

Limang sangkap lamang at isang simpleng dessert ang handa na. Mga whipped protein para sa isang soufflé, instant espresso para sa lasa ng tsokolate, asukal at isang dampi ng ice cream bilang pagtatapos.

Vietnamese ice cream coffee na may durog na kozinaki

Ang Vietnamese coffee ay kumbinasyon ng matapang na kape at condensed milk. Frozen substance na may pagdaragdag ng ice cream na may halong durog na kozinak sa itaas na bahagi.

Plain Chocolate Chip Cookie

Upang gawin ang mga cookies na ito, hindi mo kailangang i-bake ang mga ito, sapat na ang isang simpleng waffle iron. Ang kuwarta ay gawa sa instant espresso at cocoa powder, binudburan ng powdered sugar sa ibabaw at binuhusan ng tsokolate.