Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13
Ang alak ay magiging magaan, matamis at napaka-mabango.
Ano'ng kailangan mo
Maaari kang gumawa ng alak mula sa itim, pula o puting currant. Ang inumin ay magiging masarap sa anumang kaso, ngunit ang pinakamaganda ay magmumula sa itim o pulang berry.
Ang puting berry wine ay magiging halos transparent, ngunit maaari mo itong bigyan ng mas mayaman na lilim sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga uri ng mga currant sa isang di-makatwirang proporsyon.
Ang lakas ng homemade wine na ito ay humigit-kumulang 8% vol.
Para sa black currant wine:
- 3 kg ng mga berry;
- 1½ kg ng asukal;
- 5 litro ng tubig.
Para sa red o white currant wine:
- 3 kg ng mga berry;
- 2 kg ng asukal;
- 5 litro ng tubig.
Paano gumawa ng currant wine sa bahay
Banlawan ang mga currant mula sa alikabok at dumi. Kung may mga sanga dito, maaari mong iwanan ang mga ito - hindi nito masisira ang lasa ng alak. Ilagay ang buong berries sa isang malaking baso o plastik na garapon, itaas na may asukal at takpan ng tubig.
Mas mainam na huwag bawasan ang dami ng asukal. Kung ito ay hindi sapat, ang proseso ng pagbuburo ay magiging mahina, at ang alak ay maaaring maging suka.
Haluin ang mga sangkap at ilagay ang isang medikal na guwantes na goma sa leeg ng lalagyan. Ilagay ang hinaharap na alak sa isang mainit na lugar sa loob ng tatlong linggo.
Para sa pagiging maaasahan, maaari mong itali ang leeg ng lalagyan na may makapal na mga thread o isang nababanat na banda. Unti-unti, ang guwantes ay magpapalaki - nangangahulugan ito na ang proseso ng pagbuburo ay isinasagawa.
Pagkatapos ng tatlong linggo, maaari mong tikman ang alak. Kung nakita mong maasim, magdagdag ng kaunting asukal sa panlasa at pukawin. Isara muli ang lalagyan gamit ang isang guwantes at iwanan sa parehong mainit na lugar para sa isa pang tatlong linggo.
Pagkatapos ay pilitin ang alak sa pamamagitan ng cheesecloth na nakatiklop sa 2-3 layer. Ang lahat ng mga berry ay dapat manatili dito. Huwag pisilin ang cheesecloth, kung hindi, ang alak ay magiging hindi malinaw.
Banlawan ng mabuti ang lalagyan kung saan na-ferment ang alak at ibuhos ito pabalik. Tikman ang inumin.
Sa yugtong ito, mas mainam na magdagdag ng kahit kaunting asukal upang maayos ang susunod na yugto ng pagbuburo.
Takpan ang alak nang mahigpit gamit ang isang guwantes at iwanan sa isang mainit na lugar para sa isa pang dalawang linggo.
Pagkatapos ay ilagay ang lalagyan na may inumin sa bahagyang pagtaas, tulad ng isang upuan. Tanggalin ang iyong guwantes at isawsaw ang isang malambot na dayami ng ilang sentimetro sa alak. Maaari mong gamitin, halimbawa, isang dropper tube - madali mong mahanap ang isa sa isang parmasya.
Gumuhit ng hangin mula sa kabilang dulo ng tubo upang ang alak ay dumaloy dito. Isawsaw ito sa isang basong bote o garapon at hintaying maubos ang inumin.
Mag-imbak ng homemade currant wine nang mahigpit na sarado sa isang malamig at madilim na lugar.
Inirerekumendang:
12 masarap na pampagana para sa pula at puting alak
Mga bola ng karne at isda, mga tartlet ng hipon, adobo na keso, mga baked peras at iba pang masasarap na meryenda ng alak. Nangangako kaming magugustuhan mo ito
Ang puting tinapay ay kasing malusog ng itim na tinapay
Pinatunayan ng pinakabagong siyentipikong pananaliksik na walang pagkakaiba kung kumain ka ng "tamang" buong butil na tinapay o regular na puting tinapay
Colorize.cc - kulayan ang mga itim at puting larawan gamit ang machine learning
Isang madali at mabilis na paraan upang makapagbigay ng bagong buhay sa mga lumang larawan. Halos lahat tayo ay may mga larawan mula sa nakaraan, at marami sa kanila ay naka-black and white. Laging masarap tingnan ang mga ito, ngunit kung gusto mong kumislap ng mga bagong kulay ang iyong mga alaala, madali mong makulayan ang mga larawang ito.
Alak, huwag masaktan: kung paano maunawaan na may mali sa alak, at kung paano ito ayusin
Inaasahan ang pabango ng isang raspberry garden, ngunit nakakakuha ng amoy ng isang mamasa-masa na cellar? Naku, "sakit" ang alak. Sasabihin namin sa iyo kung paano ayusin ang ilang mga kapintasan at kung ano ang kailangan mong malaman upang pumili ng isang de-kalidad na inumin.
Higit sa 100 magagandang itim at puting wallpaper para sa iyong mga smartphone
Ang wallpaper ng smartphone na ito ay magpapasaya sa lahat ng mga connoisseurs ng black and white photography. Ang koleksyon ay nakaimbak sa Google Photos at maaaring i-update ng mga user