Paano gumawa ng masarap na bean cutlet burger

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 03:14

Ang perpektong recipe ng burger para sa mga walang produktong hayop.

Mga sangkap

• 1 lata ng red canned beans
• 1 maliit na sibuyas;
• ½ tasa ng mumo ng tinapay;
• 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
• 1 pakurot ng asin;
• 1-2 tablespoons ng tubig (kung kinakailangan);
• 2 hamburger buns;
• matapang na keso, gulay at salad - sa panlasa;
• ketchup, matamis na mustasa - sa panlasa.

Gumamit ng isang gilingan ng patatas, blender, o tinidor upang katas ang mga de-latang beans. Sa recipe na ito, maaari mong ligtas na palitan ang pulang beans ng puting beans, pinakuluang chickpeas o lentil.

Pagsamahin ang bean base sa natitirang burger: tinadtad na mga sibuyas, mga mumo ng tinapay (para sa isang bungkos), pinatuyong oregano, at isang masaganang kurot ng asin.

Masahin ang pinaghalong gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maramdaman mo na ang lahat ng mga sangkap ay ganap na pinaghalo.

Subukang bumuo ng isang maliit na cutlet mula sa nagresultang masa. Kung hindi nito mahawakan nang maayos ang hugis nito at madaling mabibitak, walang sapat na kahalumigmigan dito. Magdagdag ng 1-2 kutsarang tubig, masahin muli at ulitin ang paghubog.

Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at ilagay sa medium heat. Iprito ang mga patties sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi (hindi hihigit sa dalawang minuto).

Ang ganitong mga cutlet ay madaling madala, kaya maaari mong ligtas na mai-pack ang mga ito kasama mo para sa isang piknik at ipainit muli ang mga ito sa apoy nang direkta sa foil.

Ikalat ang sauce sa kalahati ng burger bun, idagdag ang mga herbs, ang cutlet (maaari mong takpan ito ng isang layer ng grated cheese bago magpainit), ang iyong mga paboritong gulay, at simulan ang iyong pagkain.