Paano at magkano ang lutuin ng manok

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Parehong ang buong manok at ang mga bahagi nito ay magiging hindi pangkaraniwang makatas at malasa.

Paano magluto ng manok ng tama

1. Mas mainam na i-defrost muna ang frozen na manok. Ito ay magluluto ng karne nang mas pantay at mas mabilis.
2. Kung walang oras upang mag-defrost, ilagay lamang ang frozen na karne sa malamig na tubig. Ang oras ng pagluluto pagkatapos ng kumukulong tubig ay kailangang dagdagan ng 10-20 minuto, depende sa laki ng manok.
3. Bago lutuin, ang karne ay dapat na lubusan na banlawan sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo.
4. Kung gusto mo ng masaganang stock ng manok, ilagay ang karne sa malamig na tubig. Bibigyan siya nito ng lasa at aroma. At kung gusto mong maging juicy at malasa ang manok, ilagay ito sa kumukulong tubig.
5. Para sa isang masarap na sabaw, magdagdag ng asin sa dulo ng pigsa, at para sa masarap na karne sa simula.
6. Ang tubig ay dapat na ganap na masakop ang manok. Kung pinakuluan mo ito nang buo, gumamit ng mas malaking kasirola.
7. Lutuin ang manok sa katamtamang apoy na walang takip. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, kinakailangan upang alisin ang nagresultang bula.
8. Maaaring gawing mas malasa ang karne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sibuyas, bay leaf, ground black pepper, o iba pang pampalasa sa tubig. Dapat silang idagdag kapag kumukulo ang tubig ng manok.
9. Ang lumang karne ay mas magtatagal upang maluto kaysa sa ipinahiwatig sa mga rekomendasyon sa ibaba. Upang mapabilis ang proseso, lutuin ang lumang manok hindi buo, ngunit sa mga bahagi lamang. At para mas malambot ang karne, i-pre-marinate ito sa lemon juice nang halos isang oras.

Magkano ang lutuin ng manok nang buo at sa mga bahagi

Ang oras ng pagluluto ay binibilang pagkatapos kumukulo ng tubig na may manok.

Para masiguradong tapos na ang manok, butasin ito ng kutsilyo o tinidor. Ang kubyertos ay dapat na madaling dumausdos sa karne dahil ito ay malambot.

Magkano ang lutuin ng isang buong manok

Ang isang buong medium na bangkay ay niluto ng halos 1 oras. Kung ang manok ay malaki, ang oras ay kailangang dagdagan ng 20-30 minuto.

10 Chicken Cooking Life Hacks na Magpapaisip sa Iyo "Damn, How Delicious!" →

Magkano ang lutuin ng mga suso ng manok

Ang mga suso na walang buto at walang balat ay handa na sa loob ng 15-20 minuto. Sa kasong ito, mas mahusay na i-cut ang fillet sa kalahati o sa malalaking piraso. Ang mga suso sa buto at may balat ay luto nang kaunti - mga 30 minuto.

Magkano ang lutuin ng mga binti ng manok

Magluto ng buong binti ng halos 40 minuto. Ang mga hita sa buto at may balat ay pinakuluan ng mga 40 minuto, at ang mga binti ng mga 30 minuto. Fillet - 10-15 minuto mas kaunti.

Magkano ang magluto ng pakpak ng manok

Ang mga pakpak ay tatagal ng 30-35 minuto upang maluto.

10 Cool na Paraan ng Pagluluto ng Pakpak ng Manok sa Oven at sa Kawali →

Magkano ang lutuin ng offal ng manok

Mabilis na niluto ang atay ng manok - mga 15 minuto. Ang mga puso ay dapat na pinakuluan ng mga 40 minuto, ngunit bago iyon dapat silang iwan sa gatas o inasnan na malamig na tubig sa loob ng 40-60 minuto.

Ang mga tiyan ay pinakuluan para sa 1-1.5 na oras. Mangyaring tandaan na, hindi tulad ng iba pang manok, ang mga tiyan ay dapat ilagay sa malamig na tubig. Kung ilalagay mo ang mga ito sa kumukulong tubig, sila ay magiging matigas.