Paano kumain ng tama upang mapanatiling malusog ang iyong bituka

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Para gumaan ang pakiramdam, isama ang mas maraming fermented na pagkain at dietary fiber sa iyong diyeta.

Kabilang sa mga fermented na pagkain ang kimchi, kombucha (kombucha), sauerkraut, miso, at kefir. Ang lahat ng mga ito ay naglalaman ng mga microorganism na kapaki-pakinabang sa mga bituka. Ayon sa mga siyentipiko, ang isang malusog na gut microflora ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng labis na katabaan at mga sakit sa autoimmune, at isang mas mahabang pag-asa sa buhay.

Sauerkraut

Ang mga adobo na gulay na ibinebenta sa mga supermarket ay naglalaman ng maraming suka at walang buhay na bakterya. Walang suka sa sauerkraut. Inihanda ito sa pamamagitan ng pagmamasa ng repolyo at asin. Ang juice ay inilabas mula sa gulay, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay kumakain dito at naglalabas ng lactic acid. Dahil dito, ang produkto ay hindi lumala, ngunit nakakakuha ng bahagyang amoy ng suka.

Ang natapos na ulam ay ang perpektong kumbinasyon ng mga probiotics at prebiotics. Ang una ay kinabibilangan ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, ang huli - pandiyeta hibla na kailangan ng mga bituka upang gumana.

Yogurt at kefir

Huwag pabayaan ang mga yoghurt na binili sa tindahan na may live bacteria. Ang anumang yogurt ay inihanda gamit ang pagbuburo. Ang gatas ay pinasturize para mapatay niya ang lahat ng mapaminsalang mikroorganismo. Pagkatapos nito, ang isang tiyak na halaga ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na lumago sa laboratoryo ay idinagdag sa produkto.

"Ayon sa aming pananaliksik, ang ganitong uri ng yogurt ay nakakaapekto sa bakterya sa gat," sabi ni Tim Spector. - Ang bacteria mula sa yogurt ay hindi magkapareho sa mga naninirahan sa atin. Ngunit naglalabas sila ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Masasabi nating "pinasaya" nila ang bituka microflora ".

Ang kefir ay mas mahusay kaysa sa yogurt. Naglalaman ito ng halos limang beses na mas kapaki-pakinabang na mga mikroorganismo.

Pulang alak

Ang mga inuming may alkohol ay pinaasim din. Ang red wine sa katamtaman ay mabuti para sa bituka. Ito ay mataas sa polyphenols at iba pang antioxidants. Bukod dito, ito ay ang kumbinasyon ng alkohol na may polyphenols na kapaki-pakinabang.

Inihambing ng mga siyentipiko ang mga epekto ng katas ng ubas, alak at gin sa mga bituka ng halaman. Ito ay lumabas na walang benepisyo mula sa gin, ngunit ang red wine ay mas malusog kaysa sa juice. Tanging ang mga bakterya lamang ang hindi nakatiis ng labis na alkohol, kaya mahalagang obserbahan ang panukala.

Ayon kay Tim Spector, ang beer at cider sa katamtaman ay malusog din. Ang mga fermenting bacteria sa kanila ay namatay na, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na kemikal na produkto ng pagbuburo ay nananatili.

Tim Spector

Napakaraming polyphenols sa marami sa mga pagkain na itinuturing naming nakakapinsala na ito ay higit sa lahat ng kanilang mga potensyal na disadvantages.

Inirerekomenda niya na isama ang ilang kape at maitim na tsokolate sa iyong diyeta. Lalo silang mayaman sa polyphenols.

Mga prebiotic

Kung iniisip natin ang bituka microflora bilang isang hardin, kung gayon ang dietary fiber ay pataba. Pinapayuhan ni Spector na doblehin ang kanilang paggamit. Ang mga prebiotic ay matatagpuan sa artichokes, leeks, chicory, celery, sibuyas, at bawang. Mahalagang mapanatili ang pagkakaiba-iba, sa halip na isa o dalawa lang sa listahan.

Tim Spector

Ang mga vegetarian ay walang pinakamalusog na bituka. Ang pagkain ng parehong salad araw-araw ay hindi kasing-lusog ng pagkain ng iba't ibang gulay, ngunit minsan kumakain ng karne.

May magandang balita para sa mga mahilig sa carbohydrates. Ang patatas, kanin, at pasta ay maaaring magbigay ng mas malusog na hibla kung palamigin pagkatapos kumukulo. Sa paglamig, ang ilan sa mga almirol ay nag-kristal. Ang mga hibla ay hindi matutunaw sa tiyan at maaabot ang bituka na bakterya nang buo. Samakatuwid, ang gayong mga pinggan ay pinakamahusay na kinakain ng malamig o pinainit muli.

Pagkagutom

Ang panandaliang pag-aayuno ay mabuti din para sa kalusugan ng bituka. Kapag wala tayong kinakain, ibang uri ng bacteria ang naglilinis sa mga dingding ng bituka. Ito ay mahalaga para sa pagpapanatili ng immune balanse. Ngunit huwag masyadong magutom. Ipinakita ng mga pag-aaral na sa matagal na pag-aayuno, nagsisimulang sirain ng bakterya ang mucosa ng bituka.

Ayusin ang mga araw ng pag-aayuno o magpahinga lamang ng mahabang panahon sa pagitan ng mga pagkain. Maaari mo ring laktawan ang almusal sa umaga. Ang paniniwala na ito ay nagdudulot ng labis na timbang ay isa pang alamat.

Ang mabilis na pagkain ay ang pangunahing kaaway ng bituka microflora. Naglalaman ito ng maraming mga emulsifier at sweetener. Sa mga pag-aaral ng rodent, natagpuan ang fast food na sumisira sa microflora. Kapag ito ay pumasok sa katawan, ang bakterya ay nagsisimulang maglabas ng mga "maling" kemikal. At ito ay nauugnay sa diabetes at labis na katabaan.

mga konklusyon

Baguhin ang iyong diyeta nang paunti-unti, lalo na kung mayroon kang anumang mga problema sa pagtunaw. Kung hindi, posible na kumita ng utot.

Ang bawat bituka ay natatangi. Walang unibersal na diyeta.

"Nasa tamang landas ka kung nagbago ang iyong dumi," sabi ni Spector. "Dapat mas malambot sa loob ng ilang araw. Mas regular kang pupunta sa banyo. Ito ay isang senyales na ang bakterya sa bituka ay gumagana nang mas mahusay."