Ano ang lutuin para sa almusal kung ikaw ay pagod sa sinigang at piniritong itlog

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Nakabubusog na frittata, masustansyang oatmeal sa garapon, mahangin na pancake na may pulot at lima pang opsyon sa almusal para sa mga tunay na gourmet. Minimum na oras ng pagluluto, maximum na lasa at iba't-ibang.

1. Frittata

Lush Italian omelet na pinalamanan ng mga gulay, keso at ham. Bagaman ang pangunahing bentahe ng frittata ay maaari itong ihanda sa anumang bagay.

Mga sangkap

• 4 na itlog;
• 50 g ng keso;
• 2 hiwa ng ham;
• 100 g brokuli;
• 1 maliit na kamatis;
• 1 kampanilya paminta;
• Asin at paminta para lumasa.

Paghahanda

Itakda ang oven upang magpainit sa 180 degrees. Sa oras na ito, talunin ang mga itlog na may asin at paminta. Maaari mong idagdag ang keso kaagad o iwiwisik ang natapos na omelet sa itaas.

Gupitin ang mga gulay at iprito hanggang kalahating luto. Pagkatapos ay idagdag ang diced ham at ihalo ang mga itlog. Subukang ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay.

Kapag nagtakda na ang mga itlog (karaniwang tumatagal ito ng mga 10 minuto), ilagay ang frittata sa oven. Sa sandaling tumaas ang tuktok sa gilid ng kawali, handa na ang ulam at handa nang ihain.

2. Mga cheesecake

Ang recipe ay napakasimple na kahit na ang isang baguhan ay makakakuha ng lasa ng mga cheesecake mula pagkabata. Maaari silang ihain ng iba't ibang mga toppings: kulay-gatas, jam, condensed milk.

Mga sangkap

• 1 pakete ng cottage cheese;
• 2 itlog;
• ½ tasa ng harina;
• ½ tasa ng semolina;
• 2 tablespoons ng asukal;
• 1 pakurot ng asin;
• soda sa dulo ng kutsilyo.

Paghahanda

Hatiin ang mga itlog sa isang plato ng cottage cheese. Magdagdag ng asukal, ¼ tasa ng harina, asin at baking soda. Haluin. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na kahawig ng makapal na kulay-gatas.

Ibuhos ang natitirang harina at semolina sa isa pang mangkok. Kumuha ng ilang kuwarta gamit ang isang kutsara, ilipat sa isang plato na may harina at semolina, roll at bumuo ng maliit na bilog na cake.

Iprito ang mga ito sa isang preheated skillet sa magkabilang panig sa gulay o mantikilya.

3. Mga Croissant na may omelet

Medyo masaganang almusal na inihanda sa loob ng 15 minuto. Isang bagay: ang manok ay dapat na pakuluan nang maaga upang hindi mag-aksaya ng oras dito sa umaga.

Mga sangkap

• 4 na croissant;
• 2 itlog;
• 100 g ng pinakuluang fillet ng manok;
• 50 g ng mga champignon;
• 20 g mantikilya;
• asin, paminta - sa panlasa;
• dahon ng litsugas.

Paghahanda

Gupitin ang mga kabute at manok sa maliliit na cubes. Iprito sa mantikilya. Timplahan ng asin, paminta at kumulo, takpan ng 5 minuto.

Talunin ang mga itlog na may asin at paminta. Pagkatapos ay ibuhos ang timpla sa kawali ng manok at kabute at lutuin hanggang malambot.

Mga croissant sa microwave. Sa bawat isa, gumawa ng isang bulsa, maingat na pagputol sa gitna. Punan ang bagel ng manok at mushroom omelet. Maglagay ng ilang sariwang dahon ng litsugas sa ibabaw ng palaman.

4. Mga pancake na may mga mansanas at peras

Malutong na pancake na may makatas na laman sa loob. Ang dami ng sangkap na ito ay gagawa ng 6-8 pancake - isang masaganang almusal para sa dalawa.

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:

• 1 baso ng gatas;
• 2 itlog;
• 1 1/2 kutsarang asukal
• ½ kutsarita ng asin;
• 3 kutsara ng mantikilya;
• 1 kurot ng vanillin;
• 1 tasang harina.

Para sa pagpuno:

• 1 mansanas;
• 2 peras;
• cream at icing sugar ayon sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang mansanas at peras sa malalaking wedges at alisin ang core. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang prutas at ilagay sa mataas na apoy. Kapag kumulo ang tubig, bawasan ang apoy at hayaang kumulo ng isa pang 5 minuto.

Habang nagluluto ang prutas, gawin ang kuwarta. Pagsamahin ang gatas at itlog sa isang blender. Magdagdag ng bagong sangkap tuwing 10 segundo: asukal, asin, mantikilya, vanillin - at ihalo hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos ang halo sa isang mangkok ng harina. Haluin.

Ilagay ang kawali sa katamtamang init. I-brush ito ng isang maliit na piraso ng mantikilya at ibuhos sa ilang kuwarta (mga ⅓ tasa). Lumiko ang kawali upang ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ibabaw.

Iprito ang pancake sa isang gilid hanggang sa magsimulang bumula ang kuwarta. Karaniwan itong tumatagal ng ilang minuto. Pagkatapos ay ibalik ang pancake gamit ang isang spatula at iprito sa kabilang panig.

Ulitin hanggang maubos ang kuwarta. Pahiran ng mantika ang kawali sa bawat oras upang maiwasang dumikit ang mga pancake.

Ilatag ang pagpuno: ang prutas ay dapat na malambot, ngunit hindi mawawala ang hugis. I-roll up ang pancake. Itaas ang cream o powdered sugar.

5. Summer Pudding ni Jamie Oliver

Isang sikat na English na dessert na medyo madaling ihanda. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang tag-araw na almusal, tulad ng anumang mga pana-panahong berries ay maaaring gamitin. Tandaan lamang na kailangan mong magluto sa gabi: upang ang tinapay ay magbabad sa juice, ang puding ay dapat magpalipas ng gabi sa refrigerator.

Mga sangkap

• 800 g ng anumang berries: raspberries, currants, strawberry, blackberries;
• 150 g ng asukal;
• ½ baso ng orange juice;
• 7 malalaking hiwa ng puting tinapay;
• 2 tablespoons ng berry jam;
• vanilla sa panlasa.

Paghahanda

Kumuha ng pudding dish, ilagay sa dalawang layer ng cling film upang ang mga gilid ay bumaba nang kaunti.

Hugasan ang mga berry at alisan ng balat. Kung nagdaragdag ng mga strawberry, gupitin ang mga ito sa kalahati o quarter. Ilagay ang lahat ng mga berry sa isang malaking kasirola, takpan ng asukal, takpan ng orange juice at magdagdag ng banilya. Ilagay sa mababang init at kumulo ang mga berry sa loob ng 3-5 minuto upang magbigay sila ng likido at matunaw ang asukal. Palamigin mo.

Gupitin ang crust sa tinapay at ikalat ang jam sa bawat hiwa. Maglagay ng 6 na piraso nang maayos sa ilalim ng lata ng puding upang matakpan din ang mga gilid. Tiyaking walang mga puwang sa pagitan ng mga hiwa.

Ilipat ang mga pinalamig na berry sa isang amag. Ibuhos ang kalahati ng likido mula sa kawali sa parehong lugar.

Takpan ang mga berry gamit ang huling hiwa ng tinapay. Hilahin ang mga nakasabit na dulo ng plastic at subukang gawing mas bilugan ang puding. Maglagay ng isang platito ng tsaa sa itaas. Upang gawing mas mahusay na puspos ng juice ang tinapay, maglagay ng mabigat sa platito, sapat na ang 2 kilo. Iwanan ang puding sa refrigerator magdamag.

Salain ang natitirang berry juice, pakuluan at lutuin hanggang lumapot ng kaunti. Ibuhos ang nagresultang syrup sa isang baso at palamigin din.

Sa umaga, dahan-dahang alisin ang puding mula sa amag. Gupitin sa mga piraso at ibuhos sa syrup.

6. American Pancake na may Honey at Saging

Nakakatakam na American pancake. Hindi tulad ng aming mga karaniwan, ang mga ito ay ganap na hindi madulas at buhaghag.

Mga sangkap

• 1 tasa ng harina;
• 2 tablespoons ng asukal;
• 1 ½ kutsarita ng baking soda
• ½ kutsarita ng asin;
• 1 baso ng gatas;
• 3 kutsara ng mantikilya;
• 1 itlog;
• 1 saging;
• 2-3 kutsarang pulot.

Paghahanda

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking soda at asin. Magdagdag ng gatas, mantikilya at itlog. Haluin hanggang makakuha ng makinis na batter.

Painitin muna ang kawali at lagyan ng kutsara ang hinaharap na pancake. Hindi kailangan ng mantika. Kapag lumitaw ang mga bula sa ibabaw ng pancake, ibalik at iprito sa kabilang panig.

Ihain ang mga handa na pancake na may mga piraso ng saging at pulot.

7. French crouton na may cinnamon

Isang masustansya at balanseng pagkain na maaaring ihanda nang mabilis para sa almusal.

Mga sangkap

• 2-3 hiwa ng isang tinapay;
• 2 itlog;
• 50 ML ng gatas;
• asin, asukal - sa panlasa;
• 50 g mantikilya;
• kanela.

Paghahanda

Talunin ang mga itlog na may gatas, asukal at asin, magdagdag ng kanela. Isawsaw ang bawat piraso ng tinapay sa pinaghalong itlog at gatas upang magbabad ng mabuti.

Iprito ang mga crowbar sa magkabilang panig sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.

8. Tamad na oatmeal sa garapon

Isa pang almusal na inihanda sa gabi: upang ang oatmeal ay puspos ng yogurt, kailangan mong ipadala ang mga ito sa refrigerator sa magdamag. Ngunit sa huli, ang ulam ay naging lubhang kapaki-pakinabang. Kaya naman mahal na mahal siya ng mga tagasuporta ng healthy lifestyle.

Mga sangkap

• 1 tasang oatmeal
• ½ tasa plain yogurt;
• 1 kutsarang pulot;
• 1 saging;
• 50 g ng mga berry: raspberry, strawberry, blueberries;
• gadgad na tsokolate o niyog sa panlasa.

Paghahanda

Pumili ng mga flakes na matagal maluto. Kakailanganin mo rin ang isang garapon o lalagyan na may takip. Sa gabi, pagsamahin ang cereal, honey at yogurt sa isang garapon. Sa halip na yogurt o kasama nito, maaari mong gamitin ang gatas, kefir o anumang iba pang produkto ng fermented milk.

Ilagay ang garapon sa refrigerator sa magdamag. Ang mga berry at saging ay maaaring idagdag kaagad, ngunit mas mahusay na gawin ito sa umaga, bago mag-almusal.

Budburan ng gadgad na tsokolate o niyog sa ibabaw.