10 nakakabaliw na masarap na salad ng atay

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Pagsamahin ang atay ng manok, baka, o baboy sa mga gulay, kabute, itlog, at keso.

1. Salad na may atay, mushroom at pipino

Mga sangkap

• 150 g ng karne ng baka o atay ng baboy;
• 1-2 adobo o sariwang mga pipino;
• 150 g ng mga de-latang mushroom;
• 100 g ng matapang na keso;
• asin sa panlasa;
• 3 kutsara ng mayonesa;
• 1 kutsarita ng mustasa

Paghahanda

Pakuluan ang atay hanggang lumambot. Gupitin sa maliliit na piraso o piraso kasama ng mga pipino at mushroom. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang mangkok. Timplahan ng asin at mustasa na mayonesa.

2. Salad na may beef liver at carrots

Mga sangkap

• 500 g ng atay ng baka;
• 2-3 tablespoons ng langis ng gulay;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 2-3 tablespoons ng mayonesa.

Paghahanda

Gupitin ang atay sa manipis na patag na hiwa, hindi hihigit sa kalahating sentimetro ang kapal. Magprito sa isang kawali na may mantika sa katamtamang init para sa mga 5-7 minuto sa bawat panig. Ilagay sa isang plato at palamig.

Gupitin ang atay sa mga piraso, ang sibuyas sa maliliit na piraso. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang lahat sa isang mangkok, asin, paminta at timplahan ng mayonesa.

3. Salad na may beef liver, cucumber at walnuts

Mga sangkap

• 500 g ng atay ng baka;
• 400 g patatas;
• 200 g adobo o adobo na mga pipino;
• 5-6 sprigs ng perehil o iba pang mga damo;
• 50 g ng mga walnuts;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• mayonesa sa panlasa.

Paghahanda

Pakuluan ang atay at patatas hanggang lumambot. Palamigin at gupitin sa maliliit na piraso kasama ng mga pipino at damo. I-chop ang mga mani.

Ilagay ang lahat sa isang mangkok ng salad, asin, paminta at timplahan ng mayonesa.

4. Salad na may beef liver, cucumber at egg pancake

Mga sangkap

• 400 g ng atay ng baka;
• 2-3 adobo o adobo na mga pipino;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 2 cloves ng bawang;
• 6-7 tablespoons ng langis ng gulay;
• 3 itlog;
• asin sa panlasa;
• 1 kutsarang harina;
• 35 g mga walnut;
• itim na paminta sa panlasa;
• 3 kutsara ng mayonesa.

Paghahanda

Gupitin ang atay sa mga piraso, mga pipino - sa maliliit na piraso, mga sibuyas - sa kalahating singsing. Grate ang mga karot para sa Korean version o sa karaniwang magaspang. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.

Init ang 2 kutsarang mantika sa isang kawali at igisa ang atay sa katamtamang init sa loob ng 7-8 minuto. Ilagay sa isang plato at palamig. Iprito ang mga karot sa parehong dami ng mantika sa loob ng 7-10 minuto.

Talunin ang mga itlog na may asin at harina. Iprito ang mga egg pancake sa isang greased skillet nang halos isang minuto sa bawat panig. Palamig nang bahagya, gumulong sa mga rolyo at gupitin sa manipis na mga piraso.

Sa natitirang mantika, kayumanggi ang sibuyas sa loob ng 5-6 minuto. Patuyuin ang mga mani sa isang malinis na kawali at i-chop ang mga ito sa loob ng isang minuto.

Ilagay ang atay na may mga karot, pipino, sibuyas, egg pancake, bawang at mani sa isang mangkok. Timplahan ng asin, paminta at timplahan ng mayonesa.

5. Salad ng atay at beet

Mga sangkap

• 400-500 g ng beets;
• 300 g ng karne ng baka o atay ng baboy;
• 1 sibuyas;
• 50 g ng mga walnuts;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 2-3 tablespoons ng mayonesa.

Paghahanda

Pakuluan ang mga beets at atay hanggang malambot. Gupitin ang mga ito sa mga piraso o maliliit na piraso, mga sibuyas sa kalahating singsing. I-chop ang mga mani.

Ilagay ang lahat sa isang mangkok. Timplahan ng asin, paminta at timplahan ng mayonesa.

6. Salad ng atay at kampanilya

Mga sangkap

• 1 maliit na sibuyas;
• 1 maliit na bungkos ng lettuce o salad mix
• 1-2 kutsarita ng suka ng alak;
• 300 g ng atay ng manok o baka;
• 1-2 kampanilya paminta;
• 2½ kutsarang langis ng oliba
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 1-2 kutsarita ng Dijon mustard.

Paghahanda

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing o kalahating singsing. Kunin ang salad gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang mga sibuyas sa isang mangkok at idagdag ang suka. Pagkatapos ng isang minuto o dalawa, ibuhos ang tubig na kumukulo, at pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.

Pakuluan ang atay hanggang lumambot o nilaga, pagkatapos ay gupitin sa katamtaman o malalaking piraso.

Ilagay ang bell peppers sa isang lightly oiled baking sheet. Maghurno ng 20-25 minuto sa 200 ° C. Palamig nang bahagya at gupitin sa mga piraso.

Ilagay ang atay, sibuyas, kampanilya at salad sa isang plato. Asin, paminta, panahon na may langis ng mustasa.

I-save ang mga recipe? ️

10 makulay na bell pepper salad na tiyak na magugustuhan mo

7. Salad na may atay, karot at pipino

Mga sangkap

• 3 itlog;
• 1-2 karot;
• 350 g ng karne ng baka o atay ng baboy;
• 2-3 adobo o adobo na mga pipino;
• 1-2 sibuyas;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 3-4 na kutsara ng mayonesa.

Paghahanda

Pakuluan ang mga itlog ng hard-boiled sa loob ng 10 minuto, carrots at atay hanggang lumambot.

Grate ang mga puti at karot sa isang magaspang na kudkuran, ang mga yolks sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang mga pipino, sibuyas at atay sa maliliit na piraso.

Init ang mantika sa isang kawali at igisa ang mga sibuyas sa loob ng 4-5 minuto. Palamigin mo.

Ilagay sa isang mangkok ng salad kalahati ng atay, sibuyas at pipino, pagkatapos ng mga karot, protina, at pagkatapos nilang ulitin ang mga layer ng atay, sibuyas at pipino. Pagkatapos ng bawat sahog, grasa ng mayonesa o gumawa ng isang mata mula dito. Budburan ng yolks sa itaas.

Palayawin ang iyong pamilya?

10 cool na salad na may atsara

8. Salad na may atay ng manok, beets at karot

Mga sangkap

• 3 itlog;
• 350-400 g ng atay ng manok;
• 2 karot;
• 3 beets;
• 3 adobo o adobo na mga pipino;
• 100 g adobo na mga sibuyas;
• 150-200 g ng mayonesa.

Paghahanda

Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang sa loob ng 10 minuto, atay, karot at beets - hanggang malambot. Palamigin at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga pipino at sibuyas sa maliliit na piraso.

Ilagay ang atay, kalahati ng mga beets, sibuyas, karot, pipino, itlog at ang natitirang mga beets sa isang mangkok ng salad. Brush na may mayonesa pagkatapos ng bawat layer.

Gawin ito ng walang dahilan?

10 cool na pinausukang sausage salad

9. Salad na may atay ng manok, keso at tangerines

Mga sangkap

• 2 itlog;
• 2 patatas;
• 1 karot;
• 1 pipino;
• 150 g atay ng manok;
• 2 tangerines;
• 1 maliit na kampanilya paminta;
• 2-3 tangkay ng berdeng sibuyas;
• 1 sibuyas;
• 80 g ng matapang na keso;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 2 kutsarang toyo
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 2-3 tablespoons ng mayonesa.

Paghahanda

Pakuluan ang mga itlog na hard-boiled sa loob ng 10 minuto, patatas at karot hanggang lumambot. Gupitin sa maliliit na piraso na may pipino, atay, tangerine wedges, bell pepper, berdeng sibuyas at sibuyas. Grate ang keso sa pinong o medium grater.

Init ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Iprito ang atay na may mga sibuyas at toyo sa loob ng halos 10 minuto. Palamigin mo.

Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang mangkok maliban sa keso. Timplahan ng asin, paminta at timplahan ng mayonesa. Budburan ng keso sa ibabaw.

Ihain para sa hapunan?

12 prutas at berry salad na mas masarap kaysa sa mga cake

10. Salad na may beef liver, peas at itlog

Mga sangkap

• 300-350 g ng atay ng baka;
• 3-4 na itlog;
• 3-4 na tangkay ng berdeng sibuyas;
• 1 maliit na bungkos ng perehil
• 200 g de-latang mga gisantes;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 3-4 na kutsara ng mayonesa.

Paghahanda

Pakuluan ang atay hanggang malambot, mga itlog - pinakuluang matigas sa loob ng 10 minuto. Palamigin mo.

Gupitin ang atay sa maliliit na piraso, mga itlog sa quarters o mas pino. I-chop ang sibuyas at perehil.

Paghaluin ang atay na may mga gisantes at damo. Timplahan ng asin, paminta at timplahan ng mayonesa. Ilagay sa isang plato, palamutihan ng mga itlog at perehil sa itaas.

Basahin din???

• 5 Paraan para Gumawa ng Salad ng Pomegranate Bracelet
• 6 na cool na recipe para sa Capercaillie's Nest salad
• 5 cool na mga recipe para sa Mimosa salad
• 10 mga recipe para sa salad Olivier. Kasama ang para sa mga vegan
• 11 pinakamahusay na mga recipe ng caesar salad. Talagang sulit itong subukan