5 masarap na salad ng manok

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Isang simpleng salad na may abukado, malusog na may mga gulay at keso, maanghang na may broccoli, nakabubusog na may mga mushroom at maanghang na may pinya - lahat ay maaaring magluto ng mga pagkaing ito na may manok. Bilang karagdagan, tiyak na pag-iba-ibahin nila ang isang regular na hapunan o kahit na palamutihan ang isang maligaya na mesa.

Simple Chicken Avocado Salad

Mga sangkap

• 2 pinakuluang fillet ng manok;
• 1 malaking abukado
• ¼ bombilya;
• ½ katas ng dayap;
• 2 kutsarang tinadtad na cilantro o basil
• asin at itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang manok sa mga piraso, ang abukado at sibuyas sa maliliit na cubes. Pagsamahin ang mga ito sa isang mangkok, idagdag ang natitirang mga sangkap at ihalo nang mabuti.

Kung mayroon kang food processor o blender, maaari mo itong gamitin upang gilingin ang lahat ng sangkap maliban sa manok. Pagkatapos ang salad ay magkakaroon ng creamier, mas pinong texture.

Malusog na salad na may manok, gulay at feta cheese

Mga sangkap

• 1 limon;
• 800-900 g ng mga kamatis;
• 2 pinakuluang o pritong fillet ng manok;
• 1 malaking pipino;
• ½ tasang tinadtad na dahon ng perehil
• ¼ tasa tinadtad na berdeng sibuyas;
• ¼ baso ng sariwang dahon ng basil;
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsarita ng asin
• ½ kutsarita sariwang giniling na itim na paminta;
• ½ tasa ng pinong tinadtad na feta cheese.

Paghahanda

Kuskusin ang lemon zest (2 kutsarita ay sapat na). Mag-squeeze ng juice mula sa lemon mismo (2 tablespoons kailangan). Gupitin ang mga kamatis, fillet at pipino. Ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok, idagdag ang zest, lemon juice at iba pang sangkap bukod sa keso, at pukawin.

Hayaang umupo ang salad ng 10 minuto, pagkatapos ay haluin muli at ihain na pinalamutian ng feta cheese.

Spicy Chicken at Broccoli Salad

Mga sangkap

• 2 ulo ng broccoli, disassembled sa inflorescences;
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 5 sibuyas;
• 2 pulang sili
• 2 cloves ng bawang;
• 4 pritong fillet ng manok;
• isang dakot ng pitted olives;
• 4 na kutsara ng toyo.

Paghahanda

Pakuluan ang broccoli sa kumukulong tubig o singaw sa loob ng 4-5 minuto (hanggang lumambot). Ang bagong frozen na broccoli ay kailangang pakuluan ng 10 minuto. Ilagay ang repolyo sa isang colander, ilipat sa isang mangkok at itabi.

Init ang mantika sa isang kasirola. Magluto ng pinong tinadtad na mga shallots sa loob ng mga 2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga binhi at tinadtad na sili at tinadtad na bawang. Iprito ang mga ito para sa isa pang 4 na minuto hanggang malambot.

Alisin ang sibuyas, paminta at bawang mula sa mantika at idagdag ang mga ito sa broccoli. Ilagay din ang tinadtad na manok at olibo sa isang mangkok at haluin.

Ibuhos ang toyo sa butter saucepan kung saan ang mga sibuyas, paminta at bawang ay ginisa. Init ang pinaghalong sa katamtamang init at ibuhos sa salad. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain nang mainit o malamig.

Nakabubusog na salad na may manok at mushroom

Mga sangkap

• 500 g fillet ng manok;
• 300-350 g ng mga champignons;
• 1 malaking karot;
• 1 maliit na sibuyas;
• 5-6 adobo na mga pipino;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• asin at itim na paminta sa panlasa;
• langis ng oliba.

Paghahanda

Kuskusin ang fillet ng manok na may asin at paminta at igisa ito sa magkabilang panig sa langis ng oliba hanggang malambot. Ilipat ang karne sa isang cutting board, hayaan itong lumamig ng hindi bababa sa 10 minuto, pagkatapos ay i-cut sa medium cubes at ibuhos sa isang mangkok.

Hiwalay na iprito ang mga diced mushroom hanggang sa ginintuang kayumanggi (kapag ang tubig ay sumingaw, timplahan ng asin). Ipadala ang mga natapos na mushroom sa isang mangkok na may manok. Pagkatapos ay iprito ang gadgad na mga karot at makinis na tinadtad na mga sibuyas hanggang sa lumambot at idagdag ang mga ito sa salad. Gupitin din ang mga pipino sa maliliit na cubes at idagdag sa natitirang mga sangkap.

Hintaying lumamig ang salad sa temperatura ng kuwarto at timplahan ng mayonesa. Magdagdag ng higit pang asin at paminta kung ninanais.

Maanghang na manok at salad ng pinya

Mga sangkap

Para sa salad:

• 1 tasang sariwa o de-latang pinya, diced
• 450 g inihurnong o pinakuluang fillet ng manok;
• ½ tasa ng kasoy;
• 2 balahibo ng berdeng sibuyas;
• asin sa panlasa.

Para sa refueling:

• ½ tasa ng Greek yogurt
• 1 kutsarita ng mustasa
• ½ kutsarita ng ground dry na bawang;
• lupa mainit na paminta - sa panlasa.

Paghahanda

Pagsamahin ang pinya na may medium-sized na fillet, halved nuts, at tinadtad na sibuyas (ang puti at mapusyaw na berdeng balahibo lamang ang kailangan para sa salad). Ihanda ang dressing nang hiwalay: Paghaluin ang yogurt, mustasa, pulbos ng bawang at mainit na paminta sa isang mangkok.

Season salad, asin at palamigin sa refrigerator. Ihain bilang isang stand-alone na pagkain o bilang meryenda kasama ng mga crackers.