Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 03:13
Ang Gyros ay isang Greek na alternatibo sa mas sikat na shawarma. Madaling ihanda ito sa bahay, armado ng seleksyon ng mga produkto mula sa pinakamalapit na supermarket.
Mga sangkap
Para sa karne:
- 500 g hita ng manok / drumsticks (walang balat at buto);
- 2 kutsarang lemon juice
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 3 cloves ng bawang;
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 kutsarita ng pinatuyong mint
- 1 kutsarita ng paprika.
Para sa sarsa:
- 120 g kulay-gatas o yogurt;
- 1 maliit na pipino;
- 1 sibuyas ng bawang;
- 1 kutsarang tinadtad na dill
- Asin at paminta para lumasa.
Kakailanganin mo rin ang 3-4 na wheat cake, sariwang kamatis, at arugula para sa paghahatid.
Ang mga klasikong gyros ay kadalasang ginawa mula sa baboy, ngunit ito ay mas mura at mas mabilis na gumamit ng manok. Balatan ang mga hita ng manok at magdagdag ng langis, lemon juice, tinadtad na bawang at iba pang pampalasa: oregano, mint, paprika sa kanila. Huwag kalimutan ang isang masaganang pakurot ng asin.
Iwanan ang karne upang i-marinate sa refrigerator para sa hindi bababa sa kalahating oras.
Para sa gyros, maaari mong ligtas na gumamit ng biniling pita o gumawa ng mga cake gamit ang aming recipe.
Pagkatapos igulong at iprito ang kuwarta sa isang tuyong kawali, takpan ang mga cake ng tuwalya o plastic wrap hanggang magamit.
Kumuha ng manok. Mag-init ng kawali na may mantika at iprito ang karne ng mga 2-3 minuto sa bawat panig hanggang maluto. Iwanan upang magpahinga ng mga 5-7 minuto bago hiwain.
Ang tradisyonal na karagdagan sa gyros ay ang tzatziki yoghurt sauce, na inihanda kasama ang pagdaragdag ng pipino at bawang. Nagpasya kaming lumihis ng kaunti mula sa klasikong recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na dill.
Ilagay ang isang bahagi ng sarsa sa isang flatbread, ikalat ang mga hiwa ng arugula at kamatis sa itaas. Pagkatapos ay ilatag ang hiniwang manok at igulong sa isang rolyo.
Mas mainam na kumain kaagad ng gyros para hindi mabasa ang cake sa dami ng sauce.
Inirerekumendang:
Simpleng ulam sa almusal: manok sa tinapay na pita na may sarsa ng alfredo
Ang manok sa tinapay na pita ay kahawig ng isang quesadilla, kung saan ang fillet ng manok ay ginagamit bilang isang pagpuno sa isang nakabubusog na alfredo sauce. Masarap na ulam ng almusal
Paano gumawa ng perpektong sarsa ng béchamel
Ang sarsa ng bechamel ay maraming nalalaman. Maaari itong magamit sa iba't ibang paraan: lagyan ng grasa ang mga sheet ng lasagna, idagdag sa pasta at casseroles, ihain kasama ng isda, gulay at karne
Mga bola-bola ng manok sa sarsa ng yoghurt
Ang mga chicken meatball na ito ay maaaring ihanda sa loob ng wala pang kalahating oras gamit lamang ang mga available na sangkap at isang patak lamang ng vegetable oil
Paano gumawa ng manok na manok: 8 mga recipe para sa isang nakabubusog at masarap na pie
Ang tradisyonal na kurnik ng Russia ay inihanda para sa mga kasalan, at ang mga kinakailangang sangkap ay manok, lugaw, itlog at sibuyas. Ngayon ang mga recipe ng manok ay mas simple. Hindi ka maaaring mag-aksaya ng oras sa mga pancake, palitan ang mga cereal ng patatas, pumili ng anumang kuwarta
Paano magluto ng orihinal na tanghalian para sa isang batang babae: gnocchi na may sarsa ng kabute
Kung nais mong maghain ng isang ulam, kung titingnan kung saan iisipin ng batang babae na gumugol ka ng mas maraming enerhiya dito kaysa sa aktwal mong ginawa, ang gnocchi ay perpekto