Talaan ng mga Nilalaman:
2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13
Isang klasikong French sauce na ginawa mula sa ilang simpleng sangkap.
Ang sarsa ng bechamel ay maraming nalalaman. Maaari itong magamit sa iba't ibang paraan: lagyan ng grasa ang mga sheet ng lasagna, idagdag sa pasta at casseroles, ihain kasama ng isda, gulay at karne.
Ano'ng kailangan mo
Ang mga sangkap ng sarsa ay tiyak na matatagpuan sa bawat kusina:
- 50 g mantikilya;
- 50 g harina;
- 500 ML ng gatas;
- isang pakurot ng asin;
- isang kurot ng ground nutmeg.
Ang nutmeg ay nagbibigay sa sarsa ng isang katangi-tanging lasa. Sa halip o kasama nito, maaari kang magdagdag ng ordinaryong ground black pepper.
Baguhin ang dami ng mga sangkap alinsunod sa mga proporsyon.
Paano gumawa ng sarsa ng béchamel
Sa isang kasirola o kawali, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init.
Dahan-dahang idagdag ang sifted flour, patuloy na pagpapakilos gamit ang whisk.
Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa.
Ibuhos ang malamig na gatas nang paunti-unti habang patuloy na hinahalo gamit ang whisk. Ang pagkabigong gawin ito ay magreresulta sa mga bukol sa sarsa. Ang masa ay dapat maging homogenous.
Pakuluan ang sarsa para sa isa pang 2-3 minuto at timplahan ng pampalasa.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng perpektong pinggan ng keso
Ang cheese platter ay hindi ang pinaka-abot-kayang ulam sa lahat ng kahulugan. Ngunit ang mga parusa ay mga parusa, at walang sinuman ang kinansela ang teorya, kaya ipinapanukala naming maunawaan ang mga intricacies
Paano Gumawa ng Perpektong Pizza Dough: Mga Madaling Recipe, kasama ni Jamie Oliver
Alin ang mas mabuti: malambot at malambot o manipis at malutong na base ng pizza? Pumili para sa iyong sarili. Narito ang mga opsyon sa pagsubok para sa bawat panlasa: sa tubig, kefir, yogurt at gatas
Paano gumawa ng perpektong mga larawan sa Instagram at kung bakit dapat mong ihinto ang paghahambing ng iyong sarili sa kanila
Nalaman namin kung paano ka makakakuha ng magagandang larawan para sa Instagram at kung sulit bang magalit kung mas mahusay pa rin itong ginagawa ng mga sikat na blogger
Paano gumawa ng perpektong lutong bahay na condensed milk
Ang homemade condensed milk ay napakasarap at malusog. Naglalaman ito ng maraming calcium, phosphorus, bitamina at ganap na walang artipisyal na additives at lasa. Pamper yourself
Paano gumawa ng gyros na may sarsa ng manok at yogurt
Ang Gyros ay isang Greek na alternatibo sa shawarma. Isang ulam na madaling ihanda sa bahay, armado ng seleksyon ng mga produkto mula sa pinakamalapit na supermarket