8 walang kwentang pagkain na may wastong nutrisyon

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Mas mainam na ibukod ang mga yoghurt ng prutas, handa na mga salad at kahit na semolina mula sa diyeta.

1. Instant na oatmeal

Ang instant oatmeal ay hindi ang pinakamagandang opsyon sa almusal. Ang sachet na sinigang, tulad ng muesli, ay naglalaman ng malaking halaga ng asukal. At siya, bilang karagdagan sa katotohanan na sa kanyang sarili ay hindi mabuti para sa kalusugan, ay naghihikayat din ng kagutuman: isang oras at kalahati pagkatapos kumain, gugustuhin mo na kung Paano Nililinlang ng Asukal at Taba ang Utak sa Gustong Higit pang Pagkain / Scientific American na magkaroon ng meryenda.

Anna Ivashkevich Nutritionist, clinical psychologist - nutritionist, miyembro ng National Association of Clinical Nutrition.

Ang oatmeal na talagang nakikinabang ay niluto ng hindi bababa sa 15 minuto. Ang lugaw ay dapat na magaspang na giniling, at hindi ito dapat lutuin sa gatas o cream, ngunit sa tubig, sinusubukang ibukod ang asukal. Ang pagpipiliang ito ay perpekto, halimbawa, bago ang isang ehersisyo at makakatulong sa iyo na magsaya.

Bilang karagdagan, ang anumang oatmeal ay naglalaman ng hindi sapat na protina, na kailangan ng katawan sa umaga. Ang sinigang na ito ay pinakamahusay na pinili bilang isang brunch at pinagsama sa cottage cheese, keso o omelet, pinakuluang itlog.

2. Mga juice sa mga pakete

Ang mga juice sa mga tindahan ay nahahati sa direktang kinatas na juice, reconstituted, nectar at juice na produkto. Ang mga kategoryang ito ay nauugnay sa komposisyon at teknolohiya ng paghahanda. Ngunit mayroong isang hindi kasiya-siyang katotohanan na halos lahat ng naka-package na juice ay magkakatulad: mayroon silang maraming asukal.

Bilang isang mas malusog na alternatibo sa mga tetrapack, inirerekomenda ng nutrisyunista na si Anna Ivashkevich ang paggawa ng mga inuming prutas mula sa natural o frozen na mga berry o lutong bahay na limonada batay sa plain water, lemon at mint.

3. Pasta

Ang regular na wheat flour pasta ay isang hindi magandang pagpipilian para sa isang malusog na diyeta. Ang mga ito ay madaling natutunaw na carbohydrates na maaaring maging sanhi ng pag-imbak ng taba ng katawan sa Carbohydrates / Cleveland Clinic. Bilang karagdagan, pagkatapos ng gayong hapunan, ang pakiramdam ng gutom ay mabilis na bumalik.

Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang pangkat A na pasta: ang mga ito ay ginawa mula sa durum na trigo, naglalaman ng mas maraming hibla at mas kaunting almirol, may mas mababang Glycemic index ng dalawang uri ng pasta at dalawang uri ng bigas / Archivos Latinoamericanos de Nutrición glycemic index, na nangangahulugang na sila ay hinihigop nang mas mabagal at hindi nagiging sanhi ng matalim na spike sa asukal sa dugo.

Anna Ivashkevich

Kapag bumibili, bigyang-pansin ang oras ng pagluluto: kung mas mahaba ito, mas malusog ang pasta. Subukan na huwag mag-overcook ang produkto, magluto sa antas ng al dente.

4. Yoghurts na may prutas at iba pang additives

Bilang karagdagan sa walang alinlangan na kapaki-pakinabang na lactobacilli, ang mga yoghurt na binili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng mga artipisyal na additives, lasa at lahat ng parehong asukal.

Anna Ivashkevich

Mas mainam na bumili ng mga yoghurt hanggang sa 5-6% na taba, nang walang pagdaragdag ng jam. Kung nais mong masiyahan ang iyong gutom sa loob ng mahabang panahon, pumili ng isang produkto na may mga cereal, ngunit hindi jam, matamis na toppings at muesli.

Ngunit sa pangkalahatan, inirerekomenda ng mga nutrisyonista na mas gusto ang cottage cheese na may sariwa o frozen na mga berry at prutas kaysa sa yogurt na binili sa tindahan. Ang gayong ulam ay magiging mas kasiya-siya at mas malusog - kapwa bilang almusal at bilang isang magaan na meryenda sa araw.

5. Sinigang na semolina

Ang semolina, minamahal mula pagkabata, ay ginawa mula sa mga butil ng trigo. Ito ay isang perpektong produkto para sa mga bata: naglalaman ito ng maraming simpleng carbohydrates na madaling hinihigop ng katawan at nagbibigay ng mabilis na enerhiya - kung ano ang kinakailangan para sa aktibong pag-unlad at pagtakbo.

Ngunit sa diyeta ng mga may sapat na gulang, ayon sa nutrisyunista na si Anna Ivashkevich, ang semolina ay hindi ganap na angkop: mayroong maliit na aktibidad sa mga matatanda, at mayroong maraming mga calorie sa sinigang.

At hindi lang iyon. Sa kasamaang palad, ang semolina ay hindi naglalaman ng sapat na kapaki-pakinabang na mga bitamina, mineral at hibla. Hindi ito nagpapahintulot sa amin na tawagin itong isang tunay na malusog na produkto.

6. Puting bigas

Upang madagdagan ang buhay ng istante, ang puting bigas ay unang binalatan, pagkatapos ay pinakintab, at ang ilang mga varieties ay pinasingaw. Pagkatapos ng ganitong kumplikadong mga manipulasyon, hindi maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang nananatili sa mga cereal: halimbawa, mayroong napakakaunting Bigas, puti, mahabang butil, regular, luto / Nutrisyon Data ng hibla at protina.

Anna Ivashkevich

Mas mainam na iwanan ang produktong ito para sa lumalaking organismo, dahil nagbibigay ito ng mabilis na pagkabusog. Ang pinakintab, pinakuluang bigas, na halos hindi naglalaman ng mga bitamina at mineral, ay maihahambing sa kalidad sa semolina.

Kung hindi ka mabubuhay nang walang bigas, hanapin ang pula, kayumanggi, kayumanggi o itim na uri. Mayroon silang higit sa Ano Ang Pinakamalusog na Uri ng Bigas? / Healthline Nutrient at Pangkalahatang Mga Benepisyo sa Kalusugan.

7. Mga semi-tapos na produkto

Ang mga ito ay talagang kaakit-akit: mas mahusay na kumain ng isang cutlet ng karne kaysa, halimbawa, gawin ang iyong sarili ng isang sandwich o bumili ng isang slice ng pizza. Ngunit ito ay sa unang tingin lamang.

Sa mga produktong semi-tapos na karne at isda na binili sa tindahan, maraming artipisyal na lasa, kulay, pampalasa, asukal, at trans fats. Kung mayroong gayong mga pinggan, pagkatapos ay mas mahusay na magluto ng mga dumplings, nuggets, pancake at cutlet sa iyong sarili, at pagkatapos ay i-freeze: sa ganitong paraan malalaman mo ang kanilang komposisyon nang sigurado.

Gayunpaman, ang mga semi-tapos na mga produkto ng gulay ay maaaring maging isang kaligtasan para sa mga residente ng mga lungsod kung saan ang mga gulay ay hindi lumaki. Kapag maayos na nagyelo, nananatili ang mga ito ng mas maraming bitamina kaysa sa mga na-import na sariwang bersyon.

Anna Ivashkevich

Maingat na pag-aralan ang komposisyon at hitsura ng pakete, dahil ang mga naturang produkto ay maaaring ma-defrost at magyelo nang maraming beses. Ang bilang ng mga naturang cycle ay magbabago sa hitsura at sa mga benepisyo.

8. Mga salad mula sa mga supermarket o fast food restaurant

Ang pangunahing problema ay hindi mo masusubaybayan kung anong mga pagkain ang ginawa ng salad. Marahil sila ay hindi maganda ang kalidad o nag-expire na. Ngunit hindi lang iyon.

Ang sarsa ay napakahalaga. Kung ito ay mayonesa o isang dressing batay dito, maging handa para sa katotohanan na ang calorie na nilalaman ng salad ay tumataas nang malaki, kahit na ang ulam ay batay sa mga dahon ng repolyo at pandiyeta na mga karot.

Anna Ivashkevich

Kung posible na kumuha ng salad na walang sarsa, piliin ang pagpipiliang ito. At ito ay hindi lamang tungkol sa mga calorie. Dahil sa pagdaragdag ng dressing, ang mga proseso ng pagbuburo ay pinabilis at, bilang isang resulta, ang produkto ay mas mabilis na nasisira.

Ang materyal na ito ay unang inilabas noong Hunyo 2019. Noong Nobyembre 2020, pinalitan namin ang eksperto at nilinaw namin ang ilan sa mga rekomendasyon.