Ang gabay ng geek sa tsaa

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Alam ng lahat na ang tsaa ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit hindi alam ng lahat, halimbawa, na ang itim, berde, dilaw at puting tsaa ay magkaparehong iba't ibang uri, iba lamang ang pagproseso ng dahon ng tsaa. Natagpuan namin ito at marami pang kawili-wiling mga katotohanan ng "tsaa" at nagpasyang ibahagi sa iyo.

Kaya, simulan natin ang ating paglalakbay sa mundo ng tsaa gamit ang pangkalahatang data:

1. Ang tsaa ay isang inumin na nakukuha sa pamamagitan ng paggawa ng serbesa at pagbubuhos ng isang bush ng tsaa (camellia sinensis plant - Chinese camellia). Chamomile, mint, tulasi, rooibos, atbp. - hindi ito tsaa.

2. White, green, black, yellow, oolong, pu-erh are all the same tea bush, iba lang ang processing ng mga dahon nito.

3. Ang tsaa ay naglalaman ng L-theanine, isang amino acid na nagpapasigla sa aktibidad ng utak. Ang kumbinasyon ng L-theanine at caffeine ay lumilikha ng isang pakiramdam ng kumpletong kalinawan ng kamalayan.

Formula ng tsaa

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang amino acid na L-theanine kasama ang caffeine ay kumikilos nang mahika sa utak, nag-aalis ng antok at lumilikha ng isang pakiramdam ng kalinawan. Ang pagkakaiba sa pagitan ng kape at tsaa ay ang epekto ng kape ay dumarating kaagad, ngunit nawawala rin ito pagkatapos ng ilang oras. Tulad ng para sa tsaa, hindi ka agad makaramdam ng kasiyahan, ngunit ang sensasyong ito ay magtatagal ng mas matagal. Samakatuwid, hindi mo dapat isipin na ang isang tasa ng tsaa sa pagtingin sa gabi ay hindi makagambala sa iyo. Sabihin nating mas malamang na makatulog ka pagkatapos ng isang tasa ng kape.

Ang mga Japanese at British na siyentipiko ay naghinuha ng isang tiyak na kaugnayan sa pagitan ng dami ng amino acid na natupok at ang aktibidad ng mga alpha wave ng utak ng tao. Nalaman nila na ang 50 mg ng L-theanine ay nagpapataas ng aktibidad ng alpha brain wave na may pinakamataas na epekto na tumagal ng mga 80 minuto pagkatapos ng paglunok. Ang halagang ito ay katumbas ng tatlong tasa ng tsaa.

Ang L-theanine ay may pananagutan para sa isang relaxed-but-watchful na estado at responsable para sa pagtaas ng selective mindfulness, na nagbibigay-daan sa iyong tumutok sa mahahalagang detalye nang hindi naaabala ng iba pang stimuli.

Ang formula para sa bulaklak ng tsaa ay nakuha din:

o

Gayundin, dapat mong malaman na ang ilang mga tsaa ay maaaring magtimpla ng higit sa isang beses, sa bawat oras na pagbuhos ng tubig na kumukulo (ito ay totoo lalo na para sa mga berdeng tsaa). Kapag gumagawa ng serbesa, ang isang stream ng mainit na tubig ay dapat dumaloy sa tsaa. Pinakamainam na i-brew ito sa isang teapot at ibuhos ito sa mga tasa sa pamamagitan ng isang salaan kapag naghahain.

Depende sa uri ng tsaa, mayroong dalawang mahalagang salik na dapat mong bigyang pansin: ang temperatura ng tubig at ang panahon ng paggawa ng serbesa.

At ang pinakamahalaga - bago bumili ng tsaa, maingat na basahin ang packaging at bumili lamang mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa. Kung hindi, nanganganib kang makakuha ng mababang kalidad na inumin, kung saan isang pangalan lamang ang natitira mula sa tsaa!