10 mga recipe para sa masarap na cauliflower sa oven

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Sasabihin namin sa iyo kung paano masarap magluto ng mga indibidwal na inflorescences at kahit isang buong ulo ng repolyo.

1. Oven cauliflower na may paprika, cinnamon at turmeric

Mga sangkap

• 1 ulo ng cauliflower;
• 3 kutsara ng mantikilya;
• 1 kutsarita ng asukal
• ½ kutsarita ng asin;
• ½ kutsarita ng itim na paminta;
• 1 kutsarita ng paprika;
• ¼ kutsarita ng turmerik;
• ⅛ kutsarita ng giniling na kanela.

Paghahanda

I-disassemble ang repolyo sa mga inflorescence.

Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init. Alisin mula sa init at pagsamahin sa asukal, asin, paminta, paprika, turmerik at kanela. Haluin hanggang ang buhangin ay ganap na matunaw. Magdagdag ng cauliflower at pukawin hanggang sa pantay na pinahiran ng timpla. Ilagay sa isang baking sheet.

Maghurno ng halos 25 minuto sa 200 ° C.

2. Buong cauliflower sa oven na may bawang at keso

Mga sangkap

• 50 g ng matapang na keso;
• 1 ulo ng cauliflower;
• 60 g mantikilya;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 1 kutsarita gadgad na lemon zest
• 2-3 sprigs ng perehil;
• ¼ kutsarita ng asin;
• ¼ kutsarita ng ground black pepper.

Paghahanda

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

Ilagay ang repolyo sa isang baking dish. Matunaw ang mantikilya. Pagsamahin sa tinadtad na bawang, zest, tinadtad na perehil, asin at paminta. I-brush ang ulo ng repolyo at takpan ng foil.

Maghurno sa 190 ° C. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ang foil, at pagkatapos ng isa pang 15 minuto, budburan ng keso. Ang ulam ay handa na sa loob ng 3-5 minuto.

3. Cauliflower sa oven na may keso at mga mumo ng tinapay

Mga sangkap

• 50-60 g ng matapang na keso;
• 1 ulo ng cauliflower;
• 2 tablespoons ng langis ng gulay;
• 120 g mumo ng tinapay;
• ½ kutsarita ng pulbos ng bawang;
• ½ kutsarita ng asin.

Paghahanda

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

I-disassemble ang repolyo sa mga inflorescence. Paghaluin muna ang kalahati ng mantika, at pagkatapos ay may breadcrumbs, bawang, asin at keso. Ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng oiled parchment.

Maghurno ng 20 minuto sa 220 ° C. Pagkatapos ay haluin at lutuin ng isa pang 10 minuto.

4. Cauliflower sa oven na may tomato paste, keso at mustasa

Mga sangkap

• 1 ulo ng cauliflower;
• 50-60 g ng matapang na keso;
• 5 kutsarita ng tomato paste;
• 3 kutsara ng langis ng gulay;
• 1 kutsarita ng Dijon mustasa
• 1 kutsarita ng oregano
• ½ kutsarita ng pulbos ng bawang;
• ¼ kutsarita ng asin;
• ¼ kutsarita ng ground black pepper.

Paghahanda

Hatiin ang cauliflower sa mga florets.

Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Pagsamahin sa tomato paste, mantikilya, mustasa, oregano, bawang, asin at paminta. Ihagis ang repolyo na may sarsa at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng 20-25 minuto sa 220 С.

5. Cauliflower sa oven na may mga itlog at gatas

Mga sangkap

• 1 ulo ng cauliflower;
• asin sa panlasa;
• 3 itlog;
• 3-4 na kutsara ng gatas;
• 1 kutsarang langis ng gulay.

Paghahanda

I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence. Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 10-15 minuto.

Talunin ang mga itlog na may gatas at asin.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang repolyo at takpan ng pantay na pinaghalong itlog at gatas. Maghurno ng 15–20 minuto sa 180˚С.

6. Buong cauliflower sa oven na may yogurt, pampalasa at pulot

Mga sangkap

• 120 ML Greek yogurt
• 5-6 tablespoons ng langis ng oliba;
• 4 na kutsarang lemon juice
• 1 sibuyas ng bawang;
• ¼ isang kutsarita ng ground cumin;
• ¼ kutsarita ng ground coriander;
• ¼ kutsarita ng turmerik;
• ¼ isang kutsarita ng pulot;
• 1 kutsarita ng asin
• ½ kutsarita ng cayenne pepper
• 1 ulo ng cauliflower;
• 50-70 g ng mga mani;
• 2-3 sprigs ng perehil o iba pang mga halamang gamot.

Paghahanda

Sa isang mangkok, pagsamahin ang yogurt, 1½ kutsarang mantikilya, kalahating lemon juice, tinadtad na bawang, kumin, kulantro, turmerik, pulot, kalahating asin at paminta.

Grasa ang cauliflower na may 2-3 kutsarang mantika, asin at paminta. Ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa 200 ° C. Pagkatapos ng mga 45 minuto, ibuhos ang natitirang langis at juice. Magluto ng isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay magsipilyo ng isang-kapat ng sarsa at bumalik sa oven sa loob ng 15 minuto. Alisin, ibuhos ang natitirang sarsa, iwiwisik ang mga tinadtad na mani at tinadtad na damo.

Palayawin ang iyong pamilya?

15 mga recipe para sa masarap na baboy sa oven

7. Buong cauliflower sa oven na may alak at lemon juice

Mga sangkap

• 600 ML dry white wine;
• 1,900 ML ng tubig;
• 80 ML ng langis ng gulay;
• 2 kutsara ng mantikilya;
• 3 kutsarang lemon juice
• 75 g asin;
• 1 kutsarang pulang paminta
• 1 kutsarang asukal
• 1 dahon ng bay;
• 1 ulo ng cauliflower

Paghahanda

Sa isang kasirola, pagsamahin ang alak na may tubig, langis, mantikilya, lemon juice, asin, paminta, asukal at lavrushka. Magdagdag ng cauliflower, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa mababang init para sa 15-20 minuto. Alisin at ilipat ang ulo sa isang baking sheet. Maghurno ng 30-40 minuto sa 220-240 ° C.

Tandaan?

Paano lutuin ang pinaka malambot na pato sa oven. Tanging ang pinakamahusay na mga recipe

8. Cauliflower sa oven sa batter na may maanghang na sarsa

Mga sangkap

• 1 ulo ng cauliflower;
• 240 ML ng gatas;
• 180 g harina;
• 1 kutsarita ng pulbos ng bawang
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• Asin at paminta para lumasa;
• 80 g mantikilya;
• 150 ML mainit na sarsa ng kamatis;
• 100 g mumo ng tinapay.

Paghahanda

I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence.

Pagsamahin ang gatas na may harina, bawang, langis ng gulay, asin at paminta. Ibuhos ang batter sa ibabaw ng repolyo at haluin upang ito ay pantay na pinahiran. Ilagay sa isang colander at mag-iwan ng 5-6 minuto upang maubos ang labis.

Matunaw ang mantikilya at ihalo sa mainit na sarsa.

Isawsaw ang repolyo sa mga breadcrumb, ilagay sa isang baking sheet at maghurno ng 15 minuto sa 220 ° C. Alisin mula sa oven, ihalo ang mainit na sarsa ng mantikilya at lutuin ng isa pang 5-10 minuto.

Maghanda para sa hapunan?

10 mga recipe para sa makatas na ribs sa oven

9. Cauliflower sa oven na may mga mumo ng tinapay at mga sibuyas

Mga sangkap

• 2 maliit na ulo ng cauliflower;
• asin sa panlasa;
• 1-2 sibuyas;
• 7 tablespoons ng mantikilya;
• 30 g harina;
• 500 ML ng gatas;
• 4 na kutsarita ng Dijon mustard
• paminta sa panlasa;
• 1 dahon ng bay;
• 200 g mumo ng tinapay;
• 1 kutsarang langis ng gulay.

Paghahanda

I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence. Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto, itapon sa isang colander at palamig.

Hiwain ang sibuyas. Magprito sa katamtamang init sa kalahati ng mantikilya sa loob ng 4-5 minuto. Bawasan ang init sa mababang, magdagdag ng harina, at pagkatapos ng 1 minuto ay unti-unting magdagdag ng gatas. Pagsamahin sa mustasa, asin at paminta. Ilagay ang bay leaf. Magluto ng isa pang 10-12 minuto. Pagkatapos ay alisin ang lavrushka at alisin ang masa mula sa init.

Init ang natitirang mantikilya sa isang kawali. Magdagdag ng mga breadcrumb, asin at paminta. Brown para sa 6-8 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang mangkok.

Pagsamahin ang repolyo sa inihandang sarsa ng gatas. Ilagay sa isang greased baking dish. Magluto ng 35-40 minuto sa 175 ° C. Alisin sa oven, budburan ng breadcrumbs pagkatapos ng 5-7 minuto at ihain.

Eksperimento?

7 magagandang ideya kung paano magluto ng zander sa oven

10. Cauliflower sa oven na may kulay-gatas, mayonesa at itlog

Mga sangkap

• 1 ulo ng cauliflower;
• asin sa panlasa;
• 2 itlog;
• 3 kutsara ng kulay-gatas;
• 1-2 tablespoons ng mayonesa (maaaring mapalitan ng kulay-gatas);
• paminta sa panlasa;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• 150 g ng matapang na keso.

Paghahanda

I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence. Pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 3-5 minuto. Itapon sa isang colander at palamig.

Talunin ang mga itlog na may kulay-gatas, mayonesa, asin at paminta.

Ilagay ang repolyo sa isang greased baking dish. Ibuhos ang sarsa. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at iwiwisik sa ibabaw. Maghurno ng 15–20 minuto sa 180 ˚С.

Basahin din??

• 8 cool na mga recipe para sa pinirito at inihurnong cauliflower sa batter
• Paano i-freeze ang cauliflower upang mapanatili itong masarap at maganda
• 10 iba't ibang mga pagkaing broccoli na magugustuhan ng buong pamilya
• 10 mainit at malamig na meryenda ng zucchini
• 10 masarap na cauliflower casseroles