10 pinakamahusay na mga recipe para sa masarap na isda sa oven

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Masarap na kumbinasyon na may mga gulay, mushroom, iba't ibang sarsa at iba pa.

1. Dorada sa asin sa oven

Mga sangkap

• 2 dorado;
• 300 g ng magaspang na asin;
• 2-3 hiwa ng lemon - opsyonal.

Paghahanda

Banlawan ang isda at patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Ibuhos ang ikatlong bahagi ng asin sa isang baking dish, ilagay ang gilthead sa itaas. Ilagay ang lemon sa ibabaw ng mga bangkay, kung ninanais, at balutin ng natitirang asin.

Maghurno ng mga 15-20 minuto sa 220 ° C. Pagkatapos ay palamig nang bahagya at alisin ang shell ng asin.

2. Mullet sa foil na may lemon sa oven

Mga sangkap

• 1 maliit na bungkos ng mga gulay;
• 1 limon;
• 1 mullet;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 1-2 kutsarita ng lemon juice;
• 20 g mantikilya;
• 1-2 tablespoons ng langis ng gulay.

Paghahanda

I-chop ang mga gulay. Gupitin ang lemon sa mga hiwa.

Banlawan ang isda, bituka, alisin ang hasang at palikpik. Timplahan ng asin at paminta sa labas at loob, ibuhos ng citrus juice. Budburan ng tinadtad na damo at mga bagay na may lemon. Maglagay ng mga piraso ng mantikilya sa itaas.

Linya ng isang baking dish na may foil at brush na may vegetable oil. Ilatag ang mullet at balutin.

Maghurno ng isda para sa mga 30-40 minuto sa 180 ° C.

3. Bakalaw na may bell pepper sa oven

Mga sangkap

• 2 kampanilya paminta;
• 1 sibuyas;
• 3-4 cloves ng bawang;
• 650 g bakalaw fillet;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa.

Paghahanda

Gupitin ang paminta sa mga piraso, ang sibuyas sa maliliit na piraso. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.

Gupitin ang fillet sa ilang bahagi. Timplahan ng asin at paminta at ilagay sa foil. Ilagay ang sibuyas at bawang sa isda, pagkatapos ay bahagyang inasnan ang bell pepper. I-wrap ang foil nang mahigpit.

Maghurno ng isda sa 180 ° C para sa mga 30 minuto. Pagkatapos ay buksan ang foil, alisan ng tubig ang inilabas na likido at hayaang maluto ang bakalaw para sa isa pang 5 minuto.

4. Trout na may patatas at bawang sa oven

Mga sangkap

• 2 cloves ng bawang;
• 3 kutsara ng langis ng gulay;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 4 na patatas;
• 1 trout;
• 1 kutsarang mantikilya
• 1 pula ng itlog;
• 1 kutsarang lemon juice
• 1 kutsara ng butil na mustasa.

Paghahanda

Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ihalo sa 2 kutsara ng langis ng gulay, asin at paminta. Balatan ang mga patatas at gupitin sa medium-sized na piraso.

Banlawan ang isda, linisin, bituka at alisin ang hasang. I-brush ang trout na may garlic sauce at palamigin sa loob ng 20-25 minuto.

Matunaw ang mantikilya, bahagyang palamig at ihalo sa pula ng itlog, lemon juice, mustasa at asin.

Grasa ang baking dish ng natitirang vegetable oil. Ilagay ang isda at patatas dito, ibuhos ang creamy mustard sauce. Maghurno ng halos 30 minuto sa 200 ° C. Kung ang isda o patatas ay nagsimulang masunog, takpan ang lata ng foil.

5. Isda na may lemon at mayonesa sa oven

Mga sangkap

• 1 limon;
• 100 g mayonesa;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• paboritong pampalasa sa panlasa;
• 2 herring o mackerel.

Paghahanda

Gupitin ang lemon sa mga hiwa. Pagsamahin ang mayonesa na may asin, paminta at pampalasa.

Balatan ang isda at lagyan ng sarsa ng mayonesa. Bagay na may lemon.

I-wrap ang isda sa foil at ilagay sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng mga 15 minuto. Pagkatapos ay buksan ang foil at lutuin ng isa pang 10-15 minuto.

6. Flounder na may mga sibuyas at kulay-gatas sa oven

Mga sangkap

• 1 200 g flounder;
• 1 kutsarita ng asin
• 2-3 kurot ng ground black pepper;
• pampalasa para sa isda - sa panlasa;
• 3-4 mga sibuyas;
• 250 g kulay-gatas.

Paghahanda

Balatan ang isda, bituka, alisin ang ulo at palikpik, pagkatapos ay gupitin sa mga bahagi. Banlawan, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at kuskusin ng asin (gumamit ng humigit-kumulang ⅔), paminta at iba pang pampalasa.

Gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso at ilagay ang tungkol sa ⅔ sa isang baking dish. Brush na may kalahati ng kulay-gatas. Ilagay ang isda at natitirang sibuyas sa ibabaw. Timplahan ng kaunting asin at takpan ng kulay-gatas.

Maghurno ng halos 40 minuto sa 200 ° C.

Sorpresahin ang iyong mga bisita?

10 mga recipe para sa makatas na pink salmon sa oven

7. Isda sa oven, pinalamanan ng kanin at mushroom

Mga sangkap

• 30-40 g ng bigas;
• 200 g ng mga champignons;
• 1 sibuyas;
• 3 kutsara ng langis ng gulay;
• asin sa panlasa;
• 1 gilthead o iba pang isda;
• 2 kutsarang kulay-gatas;
• 2-3 sprigs ng perehil;
• 50 g ng matapang na keso.

Paghahanda

Pakuluan ang kanin hanggang lumambot at lumamig.

Gupitin ang mga kabute at sibuyas sa maliliit na piraso. Para sa 7-10 minuto, magprito sa isang kawali na may 2 kutsara ng mantika sa katamtamang init. Ihagis na may kanin at asin.

Linisin ang isda at alisin ang hasang. Gumawa ng isang paghiwa sa likod at maingat na alisin ang tagaytay. Ilagay sa isang greased baking dish at bagay na may mushroom at onion rice. Kung nananatili ang pagpuno, ilagay lamang ito sa tabi nito. Itaas ang isda na may kulay-gatas na may tinadtad na mga halamang gamot at budburan ng makinis na gadgad na keso.

Maghurno ng halos isang oras sa 180 ° C.

I-save ang iyong mga recipe?

10 orihinal na mga recipe para sa mga fish cake

8. Herring na may patatas at keso sa oven

Mga sangkap

• 500 g patatas;
• 8 herring fillet;
• 100 g ng matapang na keso;
• 4 na kutsara ng malambot na cream cheese
• 3 itlog;
• 300 ML cream;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 1 kurot ng ground nutmeg
• 1 kutsarang langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang mga peeled na patatas at fillet ng isda sa medium-sized na piraso.

Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang kalahati na may malambot na keso, itlog, cream, asin, paminta at nutmeg.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang patatas at isda sa loob nito. Ibuhos ang creamy sauce at iwiwisik ang natitirang keso. Maghurno ng mga 25-30 minuto sa 180 ° C.

Piliin ang pinakamahusay?

10 katakam-takam na salad na may de-latang tuna

9. Isda na may mga mumo ng tinapay at tomato sauce sa oven

Mga sangkap

• 550 g fillet ng bakalaw o iba pang isda;
• 25 g parmesan o iba pang matapang na keso;
• 2-3 sprigs ng perehil;
• 25 g mantikilya;
• 500 g sarsa ng kamatis;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 50 g mumo ng tinapay.

Paghahanda

Gupitin ang isda sa mga bahagi. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. I-chop ang perehil.

Magpahid ng baking dish na may kaunting mantikilya. Ibuhos ang sarsa dito at ilatag ang isda sa isang layer, asin at paminta.

Matunaw ang natitirang mantikilya, bahagyang palamig at ihalo sa keso, perehil at mga mumo ng tinapay.

Takpan ang lata na may foil at maghurno ng mga 10 minuto sa 180 ° C. Pagkatapos ay alisin ang foil at ilagay ang breading sa isda. Magluto ng isa pang 10-15 minuto.

Magluto para sa hapunan?

10 madaling recipe para sa isda sa batter

10. Pinalamanan na carp na may mga gulay sa oven

Mga sangkap

• 1 carp na tumitimbang ng hanggang 2 kg;
• asin sa panlasa;
• itim na paminta sa panlasa;
• 2 patatas;
• 500 g karot;
• 1 kg ng mga sibuyas;
• 1 limon;
• 1-2 sprigs ng rosemary;
• 150 g pinausukang bacon;
• 2-3 sprigs ng perehil;
• 5-6 cloves ng bawang;
• 1 kutsarang langis ng gulay;
• 250 ML kulay-gatas;
• 100 ML ng puting alak.

Paghahanda

Linisin ang isda, bituka at tanggalin ang hasang. Timplahan ng asin at paminta.

Gupitin ang mga patatas, karot at sibuyas sa maliliit na piraso, lemon sa mga hiwa.

Pagsamahin ang mga gulay na may asin, paminta at tinadtad na rosemary. Palaman ang pamumula. Gumawa ng mga cross cut sa isang gilid ng isda at ipasok ang mga hiwa ng bacon, perehil at bawang sa kanila.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang carp at mga tirang gulay dito. Lubricate na may kulay-gatas at ibuhos ang alak sa amag. Maghurno ng halos isang oras at kalahati sa 180-200 ° C. Kung ang isda ay nagsimulang masunog, takpan ito ng foil. Palamutihan ng lemon bago ihain.

Basahin din???

• 10 kamangha-manghang mga recipe ng pinalamanan na pusit
• 10 mga recipe para sa makatas na pollock sa oven
• 10 hindi kapani-paniwalang masarap na salad ng hipon
• 10 simple at masarap na salad na may salmon at iba pang pulang isda
• 9 pinakamahusay na mga recipe para sa herring sa ilalim ng isang fur coat para sa mga gustong sorpresa