Paano magluto ng trout sa oven: 10 pinakamahusay na mga recipe

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

10 recipe na may keso, lemon, dalandan, cream, toyo at higit pa ang naghihintay para sa iyo.

1. Trout sa oven na may bawang at lemon

Mga sangkap

• 2 trout (hindi hihigit sa 1 kg bawat isa);
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa;
• 1 limon;
• 2 cloves ng bawang;
• 2-4 kutsarita ng langis ng gulay;
• 4 sprigs ng dill.

Paghahanda

Ubusin ang isda at banlawan. Timplahan ng asin at paminta sa loob at labas. Gupitin ang lemon sa manipis na hiwa, ang bawang sa maliliit na piraso.

Lagyan ng foil ang baking dish at ilagay ang isda dito. Ibuhos ang langis sa trout, magdagdag ng lemon na may bawang at mga damo. I-wrap ang bangkay nang mahigpit sa foil. Maghurno ng isda para sa mga 15 minuto sa 200 ° C.

2. Trout steak sa oven na may toyo

Mga sangkap

• 50 ML toyo;
• 1 kutsarang asukal
• 400 g trout steak;
• 1 kutsarita ng langis ng gulay.

Paghahanda

Paghaluin ang toyo at asukal. Ilagay ang isda sa isang mangkok, ibuhos ang sarsa at iwanan sa refrigerator sa loob ng 10-15 minuto.

Pahiran ng mantika ang isang baking dish at ilagay ang trout dito. Maghurno ng mga 10-15 minuto sa 200 ° C.

3. Trout sa oven na may mantikilya at bawang

Mga sangkap

• 2 kutsara ng mantikilya;
• 2 cloves ng bawang;
• 1-2 sprigs ng dill;
• 450 g trout fillet;
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa.

Paghahanda

Matunaw ang mantikilya at palamig nang bahagya. I-chop ang bawang at dill. Ilagay ang isda sa foil. Timplahan ng asin, paminta, mantika, bawang at dill. I-wrap ang foil nang mahigpit.

Ilipat ang nakabalot na trout sa isang baking dish. Magluto ng mga 13 minuto sa 190 ° C, pagkatapos ay buksan ang foil at iwanan ang isda sa oven para sa isa pang tatlong minuto.

4. Trout sa oven na may paprika

Mga sangkap

• 1-2 kutsarita ng paprika;
• ½ kutsarita ng mustasa powder o ground cumin;
• 1 kutsarita ng tuyo na sibuyas o pulbos ng bawang
• ½ kutsarita ng asin;
• paminta sa panlasa;
• 230-250 g trout fillet (2 piraso);
• 1-2 kutsarita ng langis ng gulay;
• 4 manipis na hiwa ng lemon.

Paghahanda

Pagsamahin ang paprika na may mustasa, sibuyas, asin at paminta. Pahiran ng mantika ang isda at iwiwisik ang pinaghalong pampalasa. Ipadala ang mga hiwa sa isang baking sheet na may linya ng foil, ilagay ang isang pares ng mga hiwa ng lemon sa ibabaw ng bawat isa. Maghurno ng mga 8-10 minuto o mas matagal sa 200 ° C.

5. Trout steak sa oven na may mustasa at pulot

Mga sangkap

• 2 kutsara ng mustasa;
• 1 kutsara ng likidong pulot;
• 2 steak ng trout;
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa;
• 1 kutsarang lemon juice
• 1 kutsarita ng langis ng gulay.

Paghahanda

Paghaluin ang mustasa sa pulot. Kuskusin ang isda na may asin at paminta, ibuhos na may lemon juice at brush na may honey-mustard sauce.

Grasa ang foil ng langis at balutin ang trout dito. Ilipat ang isda sa isang baking dish. Magluto ng mga 15-20 minuto sa 175 ° C. Alisan ng takip ang foil 5 minuto bago lutuin.

6. Trout sa oven na may dalandan at luya

Mga sangkap

• 1 orange;
• 1 piraso ng luya (mga 1 cm);
• 4 cloves ng bawang;
• 2-3 sprigs ng rosemary;
• 3 kutsara ng langis ng gulay;
• 2 kutsarang katas ng kalamansi
• ½ kutsarita ng asin;
• ¼ isang kutsarita ng ground black pepper;
• 1 kg na fillet ng trout.

Paghahanda

Alisin ang zest mula sa orange at i-chop. Pagkatapos paghiwalayin ang ilang manipis na hiwa, pisilin ang katas mula sa natitirang prutas. I-chop ang luya, bawang at rosemary. Pagsamahin sa mantikilya, orange at lime juice, zest, asin at paminta.

Ibuhos ang sarsa sa isda at palamigin ng ilang oras. Pagkatapos ay ilagay ang trout sa isang baking dish na may mga hiwa ng orange sa ibabaw ng bawat piraso. Maghurno ng halos 15 minuto sa 200 ° C.

Sumulat ng mga recipe?

10 orihinal na mga recipe para sa mga fish cake

7. Trout steak sa oven na may cream

Mga sangkap

• 250 ML cream;
• 1 kutsara ng almirol;
• 1 kutsarang pinaghalong peppercorn;
• 1 kutsarita ng pampalasa ng isda
• 500 g ng mga steak ng trout.

Paghahanda

Paghaluin ang cream na may almirol, timpla ng paminta at pampalasa. Ilagay ang isda sa isang baking dish at itaas ang nagresultang sarsa. Magluto ng trout sa 180 ° C sa loob ng 20-30 minuto.

Piliin ang pinakamahusay?

10 ulam na pusit na magugustuhan ng lahat

8. Trout sa oven na may keso

Mga sangkap

• 1 sibuyas ng bawang;
• 1-2 sprigs ng perehil;
• 30 g parmesan o iba pang matapang na keso;
• 2 kutsara ng mayonesa;
• 1 kutsarang Dijon mustard
• 40-50 g mumo ng tinapay;
• 650 g trout fillet;
• 1 kutsarita ng langis ng gulay.

Paghahanda

I-chop ang bawang at perehil. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Pagsamahin ang mayonesa na may mustasa at bawang sa isang mangkok at mga breadcrumb, keso at perehil sa isa pa.

Ihanay ang isang baking dish na may oiled foil. Ilagay ang isda sa loob nito, takpan ng mayonesa at iwiwisik ang pinaghalong breadcrumbs, keso at perehil. Maghurno ng mga 10-15 minuto sa 220 ° C.

Sorpresahin ang iyong mga bisita?

Norwegian creamy salmon na sopas

9. Trout steak sa oven na may patatas

Mga sangkap

• 450 g patatas;
• 1 maliit na limon;
• 3-5 sprigs ng perehil;
• 4 na steak ng trout;
• asin sa panlasa;
• paminta sa panlasa;
• 30 ML ng langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang patatas at lemon sa manipis na hiwa, i-chop ang perehil. Kumuha ng 4 na sheet ng foil at ilagay sa ibabaw ng bawat hiwa ng patatas, at sa ibabaw ng mga ito ang isda. Timplahan ng asin, paminta, mantika, budburan ng perehil at magdagdag ng mga hiwa ng lemon.

I-wrap ang foil. Ilagay ang trout sa isang baking sheet o sa isang baking dish at maghurno ng 30 minuto sa 190-200 ° C.

Palayawin mo sarili mo?

Lavash roll na may trout at cream cheese

10. Pinalamanan na trout sa oven

Mga sangkap

• 1 maliit na kampanilya paminta;
• 4 na tangkay ng berdeng sibuyas;
• 3-5 sprigs ng perehil;
• 60 g ng pulp ng puting tinapay;
• 55 g mantikilya;
• 1 kutsarita ng lemon juice
• ¼ kutsarita ng tuyo na basil;
• 4 na trout na tumitimbang ng 250 g bawat isa;
• asin sa panlasa;
• 1 kutsarita ng langis ng gulay.

Paghahanda

Gupitin ang paminta sa maliliit na piraso, i-chop ang sibuyas at perehil. Gupitin ang tinapay sa maliliit na piraso, tuyo sa isang kawali na walang langis sa loob ng 1-2 minuto, at pagkatapos ay gilingin sa isang blender.

Init ang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang init. Igisa ang mga paminta sa loob ng 6-7 minuto, idagdag ang mga sibuyas at lutuin ng 3-4 minuto pa. Alisin mula sa init, palamig nang bahagya at pagsamahin ang mga gulay na may mga mumo ng tinapay, lemon juice, perehil at basil.

Ubusin ang bawat isda, banlawan, kuskusin ang loob ng asin at mga bagay na may palaman. Ilipat sa isang greased baking dish. Maghurno ng 30-35 minuto sa 180 ° C.

Basahin din??

• 10 mga recipe para sa makatas na pink salmon sa oven
• Paano magluto ng makatas na isda sa oven: 10 cool na mga recipe
• 10 mga recipe para sa pinaka malambot na mackerel sa oven
• 7 magagandang ideya kung paano magluto ng zander sa oven