4 na dessert na may chia seeds: orange, berry, coffee at apple na may cinnamon

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Hindi lamang kami patuloy na naghahanap ng masarap at malusog na mga recipe para sa iyo, ngunit sinusubukan din naming subukan ang mga ito hangga't maaari. Mayroon kaming kahanga-hangang hanay ng mga recipe ng chia seed pudding. Ang mga dessert na ito ay hindi naglalaman ng mga sangkap ng hayop, kaya maaari silang ligtas na mauri bilang payat. Ngayon ini-publish namin ang unang apat.;)

Numero ng recipe 1. Orange

Mga sangkap (para sa 2 servings):

• 1 tasa ng iyong piniling plant-based na gatas
• ½ tasa ng sariwang kinatas na orange juice
• zest ng 1 orange;
• 2 kutsarang maple syrup o pulot
• ¼ tasa ng chia seeds;
• nuts, coconut flakes, anumang frozen berries at orange slices para sa dekorasyon.

Paghahanda

Pagsamahin ang gatas, orange juice, orange peel at honey o maple syrup. Magdagdag ng chia seeds at haluing mabuti. Ilagay ito sa mga tasa o mangkok, hayaan itong tumayo nang literal ng 5 minuto, ihalo muli at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras o magdamag. Budburan ng mga mani, niyog, hiwa ng orange at berries (opsyonal) bago ihain.

Numero ng recipe 2. Apple cinnamon

Mga sangkap (para sa 2 servings):

• 2 tasa ng unsweetened na plant-based na gatas
• ½ kutsarita ng vanilla extract o isang kurot ng vanillin;
• ⅔ tasa ng chia seeds;
• 2 kutsarang coconut flakes
• 2 mansanas, binalatan at gupitin sa manipis na mga wedges;
• 2 kutsarita ng kanela.

Paghahanda

Ang puding na ito ay inihahain nang mainit. Upang ihanda ito, ibuhos ang gatas na may vanilla extract sa isang kasirola at init sa mababang init sa loob ng 2-3 minuto. Hindi naman kailangang mainit, mainit lang. Ilagay ang mga buto ng chia sa isang malalim na mangkok at takpan ang mga buto ng gatas. Patuloy na haluin nang halos dalawang minuto habang sinisipsip ng chia seeds ang gatas. Pagkatapos ay mag-iwan ng 5 minuto, magdagdag ng mansanas, niyog at kanela sa ibabaw at ihain. Kung ayaw mo ng mainit na puding, hindi mo na kailangang painitin ang gatas. Gawin lamang ang parehong bagay, ngunit may gatas sa temperatura ng silid. Maaari ka ring magdagdag ng ilang pulot.

Numero ng recipe 3. Kape

Mga sangkap (para sa 4 na servings):

• 1½ tasang brewed coffee (decaffeinated)
• 2 kutsara ng kakaw;
• ½ tasang gata ng niyog
• 1¼ tasa ng almond milk
• ¼ tasa ng pulot;
• 1 tasang chia seeds
• 2 scoops ng chocolate protein powder (opsyonal).

Paghahanda

Ihalo lamang ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, ibuhos sa mga tasa o mangkok at palamigin sa loob ng 4-6 na oras.

Numero ng recipe 4. Berry

Mga sangkap (para sa 2 servings):

• 1 tasang gata ng niyog
• 1/2 tasa frozen o sariwang berries
• ¼ tasa ng chia seeds;
• pulot sa panlasa.

Paghahanda

Haluin ang gata ng niyog, pulot at berry gamit ang isang blender. Ilagay sa baso, ilagay ang chia seeds, haluing mabuti at palamigin ng ilang oras o magdamag.

Mga personal na obserbasyon

Sa totoo lang, hindi ko inaasahan na ganito pala kasarap. Sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho, ang gayong dessert ay medyo nakapagpapaalaala ng passion fruit, tanging ito ay mas makapal at may mas maliit at malambot na mga buto. Ang paborito ko sa apat ay kape, pero hindi ako nagdagdag ng kahit anong chocolate protein powder. Mas masarap pa yata sa kanya. Nasa huling lugar si Yablochny.

Sa panahon ng paghahanda, gumamit ako ng gatas ng walnut, at sa halip na gata ng niyog, mayroong cream ng niyog. Ang mga ito ay mas makapal kaysa sa gata ng niyog, at ang puding ay mas makapal. Kung okay lang iyon para sa iyo, mabuti, ngunit kung gusto mong gawing mas likido ang dessert, kailangan mong magdagdag ng kaunting chia seeds, o gumamit ng mas kaunting coconut cream at mas maraming gatas ng halaman.

Para sa berry pudding, pinili ko ang mga blueberry, at sa paghahanda ng mga dessert, ginawa ko nang walang coconut chips, dahil hindi ko talaga gusto ang mga ito.

Isa pang punto na nais kong pag-isipan: tiyaking paghaluin ang mga buto pareho habang binubuhos ang mga ito ng likido at pagkatapos na tumayo sila ng 5 minuto, bago pumunta sa refrigerator. Kung hindi mo hinalo, magkakaroon ka ng bukol na puding.

Masiyahan sa iyong pagkain!