Talaan ng mga Nilalaman:

Ligtas bang kumain ng mga itlog ng manok na may mga depekto?
Ligtas bang kumain ng mga itlog ng manok na may mga depekto?
Anonim

Ang mga brown specks at iba pang kakaiba ay hindi na makakasagabal sa piniritong itlog.

Ligtas bang kumain ng mga itlog ng manok na may mga depekto?
Ligtas bang kumain ng mga itlog ng manok na may mga depekto?

Mga namuong dugo

Mga namuong dugo
Mga namuong dugo

Ito ang resulta ng maliliit na pagkalagot ng mga daluyan ng dugo sa panahon ng obulasyon, kapag ang pula ng itlog ay nahiwalay sa obaryo ng inahin. Pagkatapos ay gumagalaw ito sa kahabaan ng oviduct lampas sa mga gutay-gutay na mga capillary at pagkatapos ay natatakpan ng isang lamad ng protina. Kaya ang mga clots ay matatagpuan sa protina.

Sa anumang kaso, ang mga speck na ito ay ganap na ligtas, kaya huwag itapon ang mga itlog na may ganitong mga depekto. Kung nakita mong hindi kanais-nais na tingnan, maingat na alisin ang mga ito gamit ang dulo ng kutsilyo, at pagkatapos ay lutuin gaya ng dati.

Mga particle ng tissue

Mga particle ng tissue
Mga particle ng tissue

Ito ay maliliit na piraso ng connective tissue na lumalabas habang dumadaan ang itlog sa oviduct. Ito ay mas karaniwan sa mga inahing nayon. Tulad ng mga namuong dugo, ang mga pagsasama na ito ay hindi nagbabanta.

Dobleng pula ng itlog

Itlog na may dalawang yolks
Itlog na may dalawang yolks

Isaalang-alang ang iyong sarili na masuwerte: mayroong higit pang mga sustansya sa gayong mga specimen, ngunit napakabihirang nila. Una, sa mga pabrika, ang mga itlog ay translucent at itinapon ang dalawang yolk. Ito ay hindi ginagawa dahil sila ay nakakapinsala, ito ay karaniwang mas malaki ang sukat at hindi nakakatugon sa mga kinakailangan ng mga pamantayan.

Pangalawa, ang mga ito ay inilatag ng mga manok na may dalawang kategorya lamang ng edad: bata, na nagsimulang magmadali (karaniwan ay tumatagal ito ng ilang buwan, at pagkatapos ay lumipas), at matanda, na may mga pagkagambala sa hormonal.

Maitim na pula ng itlog

Maitim na pula ng itlog
Maitim na pula ng itlog

buti naman! Ang kulay ng yolk ay depende sa dami ng carotenoids sa pagkain ng manok. Ipinakita ng pananaliksik na ang mga itlog na may masaganang yolks ay may mas maraming nutrients kaysa sa mga regular na itlog, kabilang ang omega-3 fatty acids at beta-carotene.

Mga depekto sa shell

Mga depekto sa shell
Mga depekto sa shell

Dito kung minsan ay may mga iregularidad at paglaki. Ito ay totoo lalo na kung bumili ka ng mga itlog nang direkta mula sa mga may-ari ng manok. Kahit na ang buong shell ay magaspang sa pagpindot, walang dahilan upang mag-alala. Ito ay mga deposito ng calcium na hindi na-smooth sa panahon ng pagmamason. Hindi karaniwan ang mga ito para sa amin, dahil ang mga naturang produkto ay karaniwang hindi napupunta sa mga tindahan.

Ngunit ang kulay ng shell ay nakasalalay sa lahi ng mga manok at walang sinasabi tungkol sa nutritional value at kaligtasan ng itlog.

Inirerekumendang: