6 na dahilan para kumain ng itlog para sa almusal

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang mga ito ay malasa at malusog, at tinutulungan ka rin nitong mawalan ng timbang at mapabuti ang iyong paningin.

1. Ang mga itlog ay hindi kapani-paniwalang masustansya

Ang produktong ito ay naglalaman ng malaking halaga ng Itlog, buo, niluto, pinakuluang nutrients: mga bitamina, mineral, mataas na kalidad na protina at malusog na taba. Kaya, sa isang itlog maaari kang makahanap ng bitamina A, B2, B5, B12 at selenium. Ang kaltsyum, bakal, potasa, sink, mangganeso, bitamina E, folate at maraming iba pang mga kinakailangang sangkap ay sapat din sa kanila. Ang isang malaking itlog ng manok ay nagbibigay ng 77 calories, 6 g ng kalidad ng protina, 5 g ng taba at isang maliit na halaga ng carbohydrates.

2. Ang mga itlog ay nagpapabuti sa profile ng kolesterol

Ang mga ito ay itinuturing na mataas na kolesterol na pagkain: ang isang itlog ay naglalaman ng 212 mg ng sangkap na ito, na medyo marami. Gayunpaman, kakaiba, ang pagkain ng produkto ay hindi humahantong sa Pagbalanse ng cholesterol synthesis at pagsipsip sa gastrointestinal tract upang mapataas ang mga antas ng kolesterol sa dugo.

Ang katotohanan ay ang organic compound na ito ay nakakapinsala kung ito ay naipon at nag-oxidize sa mga arterya. Gayunpaman, ang mga itlog ay mataas sa antioxidants, na ginagawang madali para sa atay na masira ang kolesterol. At gayundin, ayon sa mga kamakailang pag-aaral, Dietary cholesterol na ibinibigay ng mga itlog at plasma lipoproteins sa malusog na populasyon, Eggs distinctly modulate plasma carotenoid at lipoprotein subclasses sa adult na mga lalaki kasunod ng carbohydrate-restricted diet, Dietary cholesterol mula sa mga itlog ay nagpapataas ng plasma HDL cholesterol sa sobrang timbang na mga lalaking kumokonsumo isang carbohydrate ‑ restricted diet, pinatataas ng mga itlog ang antas ng tinatawag na good cholesterol, itinataguyod ang pagproseso ng "masamang" kolesterol at, salungat sa popular na paniniwala, hindi nakakapinsala sa lahat ng Dietary cholesterol na ibinibigay ng mga itlog at plasma lipoprotein sa malusog na populasyon, Mga itlog malinaw na binago ang mga subclass ng plasma carotenoid at lipoprotein sa mga lalaking nasa hustong gulang kasunod ng carbohydrate ‑ restricted diet, Ang dietary cholesterol mula sa mga itlog ay nagpapataas ng plasma HDL cholesterol sa mga lalaking sobra sa timbang na kumakain ng carbohydrate ‑ restricted diet sa puso.

3. Ang mga itlog ay nagbibigay ng choline sa katawan

Ang Choline ay isang mahalagang nutrient na kasangkot sa maraming proseso sa katawan. Ito ay kinakailangan para sa synthesis ng acetylcholine, na nauugnay sa memorya at pag-aaral ng mga function at gumaganap ng isang mahalagang papel sa maraming iba pang mahahalagang proseso. Ang Choline ay isa rin sa mga bloke ng pagbuo ng mga lamad ng cell, at ang kakulangan nito ay humahantong sa Choline: Isang Mahalagang Nutrisyon para sa Pampublikong Kalusugan sa mga sakit sa atay at puso, gayundin sa mga neurological disorder.

Bilang karagdagan, ang nutrient na ito ay lalong mahalaga para sa mga buntis na kababaihan. Ipinapakita ng mga pag-aaral ng choline na ang mababang choline intake ay nagpapataas ng panganib ng fetal neural tube defects at maaaring higit pang humantong sa cognitive decline sa sanggol.

4. Ang mga itlog ay naglalaman ng mataas na kalidad ng mga protina

Mayroong humigit-kumulang 21 amino acids na ginagamit ng ating katawan upang mag-synthesize ng mga protina. Siyam sa mga ito ay hindi maaaring gawin nito at dapat makuha mula sa diyeta - kilala sila bilang mahahalagang amino acid. Ang mga itlog ay may perpektong amino acid profile at naglalaman ng Protein - Alin ang Pinakamahusay? mataas na kalidad ng mga protina. Sa katunayan, ang mga ito ay ilan sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng protina sa diyeta ng tao.

5. Ang mga itlog ay mabuti para sa paningin

Ang Lutein at Zeaxanthin ay mga antioxidant na may posibilidad na maipon sa retina at nagpoprotekta sa Lutein at Zeaxanthin Isomer sa Kalusugan at Sakit ng Mata mula sa mapaminsalang sikat ng araw. Malaki rin ang binabawasan ng mga ito ang Lutein at zeaxanthin status at panganib ng age-related macular degeneration, Ebidensya para sa proteksyon laban sa age-related macular degeneration ng carotenoids at antioxidant vitamins, Plasma lutein at zeaxanthin at iba pang carotenoids bilang nababagong risk factors para sa age-related maculopathy at cataract: ang POLA Study na panganib ng katarata at macular degeneration. Isang pag-aaral, ang Lutein at zeaxanthin concentrations sa plasma pagkatapos ng dietary supplementation na may pula ng itlog, ay natagpuan na ang pagkonsumo ng 1.3 egg yolks bawat araw sa loob ng 4.5 na linggo ay nagpapataas ng blood zeaxanthin level ng 114-142% at lutein ng 28-50%. %.

6. Tinutulungan ka ng mga itlog na mawalan ng timbang

Ang mga itlog ay mataas sa protina at taba, ngunit mababa sa carbohydrates - isang napakakasiya-siyang pagkain. Panganib sa dietary cholesterol, mga itlog at coronary heart disease sa pananaw ng pagkain. Samakatuwid, ang paggamit ng produkto ay maaaring humantong sa pagbaba ng timbang. Kaya, sa isang pag-aaral, Panandaliang epekto ng mga itlog sa pagkabusog sa sobra sa timbang at napakataba na mga paksa, 30 sobra sa timbang na kababaihan ay nahahati sa dalawang grupo, ang una ay binigyan ng mga itlog para sa almusal, at ang pangalawa - mga bagel. Ang parehong mga menu ay naglalaman ng parehong dami ng calories. Ito ay lumabas na ang mga paksa mula sa unang grupo ay mas puspos nang mas mabilis, bagaman sila ay kumonsumo ng mas kaunting mga calorie.

Sa isa pang pag-aaral, pinahuhusay ng Egg breakfast ang pagbaba ng timbang, na tumagal ng 8 linggo, ang mga subject na kumain ng mga itlog ay nakaranas ng makabuluhang pagbaba ng timbang. Kung ikukumpara sa mga pinakain ng mga produktong harina, nabawasan sila ng 65% na mas maraming timbang sa katawan at nawalan ng 16% na mas maraming taba.