2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2024-01-13 03:13
Ang cake na ito ay hindi katulad ng alinman sa mga nauna nito: ang pagkakapare-pareho nito ay kahawig ng isang bagay sa pagitan ng truffle at mousse, at ang binibigkas nitong lasa ng tsokolate ay mag-apela sa anumang matamis na ngipin. Ngunit ang pangunahing bentahe ng delicacy na ito ay na ito ay inihanda mula sa tatlong sangkap lamang at inihurnong nang hindi hihigit sa 20 minuto.
Mga sangkap:
- 455 g madilim na tsokolate;
- 225 g mantikilya;
- 6 malalaking itlog.
Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso at ilagay sa napiling ulam kasama ang mga piraso ng mantikilya.
Ilagay ang lalagyan na may mga sangkap sa ibabaw ng kumukulong tubig na paliguan upang ang ilalim ay hindi makadikit sa ibabaw ng tubig. Matunaw ang mantikilya at tsokolate.
Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog at ilagay sa tubig na kumukulo. Habang hinahalo, painitin ang mga itlog sa isang paliguan ng tubig sa loob ng isang minuto.
Pagkatapos ay alisin ang lalagyan na may pinaghalong itlog mula sa paliguan ng tubig at talunin ito gamit ang isang hand blender sa loob ng 5 minuto (maximum power).
Habang idinaragdag mo ang pinalo na mga itlog sa mga bahagi sa masa ng tsokolate, pukawin ang base ng cake nang malumanay upang mapanatili ang maximum na hangin. Bagaman imposibleng mali ang kalkula dito: patumbahin ng kaunti pang hangin kaysa sa kinakailangan - ang cake ay magiging mas siksik, ngunit hindi gaanong masarap.
Ibuhos ang inihandang timpla sa isang molde na natatakpan ng pergamino at may langis (20 cm).
Ilagay ang cake pan sa isang baking sheet na may mainit na tubig (dapat na takpan ng tubig ang kawali ng 2 cm), pagkatapos ay ipadala ang cake sa oven na preheated sa 220 degrees sa loob ng 20 minuto. Para sa unang 5 minuto, ang cake ay inihurnong walang foil, at para sa susunod na 15 minuto, takpan.
Ang natapos na cake ay ganap na pinalamig ng hindi bababa sa apat na oras, pagkatapos ay maingat na inalis mula sa amag, naglalakad sa paligid ng mga gilid ng cake na may isang kutsilyo na nilubog sa mainit na tubig, at pinutol kasama nito.
Inirerekumendang:
RECIPES: Tatlong Sangkap na Curd Soufflé
Sa artikulong ito, ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng mahangin na curd soufflé na may tatlong sangkap lang: curd, tsokolate at itlog
Mga Recipe: Tatlong Sangkap na Chocolate Fudge
Ang chocolate fudge na ito ay may perpektong silky texture at rich flavor. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng cream, mantikilya at tsokolate
Tatlong sangkap na Nut Cake
Ang nut cake na ito ay marahil ang pinakamadali sa mundo, ngunit masarap. Upang ihanda ito, hindi mo kailangan ng anuman maliban sa mga itlog, asukal at mga mani mismo
Paano ito gawin nang tama: mga cake o cake
Pinag-aralan ng life hacker ang mga diksyonaryo at rekomendasyon ng mga akademiko at nalaman kung paano makipag-usap sa mga taong marunong bumasa at sumulat ngayon - mga cake o cake
RECIPES: Chocolate muffins na may filling at 2 uri ng chocolate chip cookies
Walang nagpapasaya sa iyo tulad ng isang kagat ng masarap. Samakatuwid, iminumungkahi namin na maghanda ka ng chocolate chip cookies at masarap na muffins ayon sa aming mga recipe