14 Mga salitang Scandinavian na dapat malaman ng lahat

2024 May -akda: Malcolm Clapton | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 04:13

Ang mga pangalan ng hindi pangkaraniwang pambansang pagkain at mga termino na naglalaman ng isang buong pilosopiya.

1. Forelsket

Sa Norway, nakaisip sila ng pangalan para sa pakiramdam na nararanasan natin kapag umiibig. At eksaktong naaangkop ito sa sandaling ang isang tao ay umibig: mayroon siyang mga paru-paro sa kanyang tiyan, mga goosebumps, nanginginig na mga tuhod, at iyon lang.

2. Gökotta

Ang hindi maisasalin na salitang Swedish ay nangangahulugang "gumising sa madaling araw upang pumunta at makinig sa huni ng ibon." Ito ay isang tradisyon na nauugnay sa isang relihiyosong holiday - Araw ng Pag-akyat.

3. Knullrufs

Ang gusot na buhok at magulong ulo pagkatapos ng matinding pakikipagtalik ay maaaring buod sa isang Swedish slang na salita.

4. Orka

Ginagamit ng mga taga-Sweden ang salitang ito kapag puno sila ng lakas para gumawa ng isang bagay. Ngunit mas madalas ito ay ginagamit pa rin sa isang negatibong konteksto - kung walang lakas upang makumpleto ang gawain.

5. Vobba

Ang ibig sabihin ng Wobba ay pagkuha ng isang may bayad na araw ng pahinga para alagaan ang isang bata at nagtatrabaho pa rin mula sa bahay. Ito ay resulta ng pagsasama ng dalawang salitang Swedish na jobba (to work) at vabba (to stay at home with a sick baby).

6. Ogooglebar

Literal na "hindi google". Ang salita ay ginagamit kapag walang impormasyon tungkol sa isang tao o isang bagay kahit sa Google.

7. Surströmming

Ang pambansang ulam ng Swedish cuisine at isang delicacy ay adobo na herring. Ang ideya sa pagluluto na ito ay lumitaw noong ika-16 na siglo dahil sa kakulangan ng asin: ang isda ay hindi maayos na maalat, at ito ay maasim lamang. Ang Surströmming ay may katangian na masangsang at hindi kanais-nais na amoy, ngunit kahit na, ang ulam ay may mga tagahanga nito.

8. Hákarl

Tradisyunal na Icelandic at Viking na pagkain na hindi mas masarap kaysa sa surstroemming. Ito ang karne ng pating ng Greenland, na niluto sa maraming yugto. Sariwa, ito ay nakakalason sa mga tao dahil sa malaking halaga ng ammonia. Samakatuwid, ang unang karne ng pating ay iniiwan upang mag-ferment ng ilang linggo, pagkatapos ay tuyo sa sariwang hangin sa loob ng ilang buwan. Ang crust na nabuo sa panahon ng proseso ng pagluluto ay pinutol, at kung ano ang nasa ilalim nito ay inihain sa mesa at tinatawag na haukarl.

9. Gravlax

Ang isa pang ulam ng isda - "inilibing" na adobo na salmon - ay karaniwan sa Finland, Denmark, Sweden, Norway at Iceland. Ang pangalan ay nakakatakot lamang, at ang lumang paraan ng pagluluto ay dapat sisihin. Ang hilaw na isda, na ginadgad ng asin at may lasa ng dill, ay ibinaon sa lupa at iniiwan upang mag-atsara ng ilang araw o kahit na buwan. Sa kabutihang palad, ang mga modernong maybahay ay hindi kailangang maglibing ng isda: ang isang Scandinavian appetizer ay maaaring ihanda sa anumang kusina.

10. Kiviak

Tila, ano ang maaaring maging mas kakaiba kaysa sa isang bulok na pating o herring? Marahil ang kumpetisyon para sa mga pagkaing ito ay isang kiwiak delicacy mula sa Greenland - isang selyo na pinalamanan ng maliliit na ibon ng pamilyang auch. Ang mga pinutol (o may mga balahibo) na mga ibon ay inilalagay sa bangkay ng isang selyo, nang hindi inaalis ang tuka, ang mga hiwa ay pinalasahan ng taba ng selyo at tinatahi. Pagkatapos ay itinago nila ito sa ilalim ng mga bato o ibinaon ito sa lupa at maghintay ng ilang buwan hanggang sa ang delicacy ay handa nang kainin.

11. Fika

Ang isang coffee break na may matamis na bagay sa gitna ng isang abalang araw ay isang espesyal na ritwal para sa mga Swedes. Tinatawag itong fika. Bukod dito, mahalaga na sa panahong ito ay talagang nakakarelaks ka at nasiyahan sa sandali. Hindi binibilang ang kape na lasing habang naglalakbay. Ito ay dapat na isang maikling bakasyon na ginugugol mo nang mag-isa kasama ang iyong sarili o kasama ang mga kaibigan at kasamahan, na nakikipag-usap sa mga abstract na paksa.

12. Hygge

Ang hygge ay hindi isang salita lamang. Ito ay isang estado na maaari lamang madama, isang espesyal na kapaligiran ng kaligayahan at kaginhawaan. Ang amoy ng mga pahina ng isang libro na binabasa hanggang sa mga butas, ang lasa ng iyong paboritong ulam, malambot na mga medyas sa bahay na nagpapainit sa iyong mga paa pagkatapos ng mahabang paglalakad, humipo sa isang magandang ibabaw, isang gabi kasama ang iyong pamilya at isang hapunan sa bahay - simpleng kasiyahan mula sa ordinaryong kasiyahan at tinatangkilik ang sandali. Ito ay hygge.

13. Lagom

Ang Lagom ay moderation sa lahat ng bagay, balanse. Ang pilosopiya ng kaligayahan ng mga Swedes na maaaring ilapat sa anumang lugar: pagbibigay ng apartment, pagkain ng pagkain o pagpapahinga. Dapat mayroong eksaktong halos lahat ng bagay na talagang kinakailangan - hindi hihigit, walang mas kaunti.

14. Arbejdsglaede

Sa Denmark, mayroong konsepto ng "kagalakan mula sa trabaho", iyon ay, abaisgled. At totoo ba talaga kung paano maging masaya kung walang lugar para sa abaisgled sa iyong buhay? Masyadong maraming oras ang ginugugol natin sa trabaho, at kailangan lang nating i-enjoy ito.